加肉版乾煸豆角的做法 乾煸豆角 加肉版乾煸豆角怎麼做
“夏季爽口快手小菜,鹹辣香超級下飯喲。”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
加肉版乾煸豆角的做法步驟
1、準備原料,豆角去莖掰段後洗淨
2、乾紅椒和蔥薑蒜均切碎,牛肉切成細條
3、調味品鹽,料酒,味極鮮
4、鍋內倒入適量油,中火放入豆角煸炒。
5、煸炒好的豆角盛出來備用。
6、鍋內留下的底油放入蔥薑蒜碎和乾紅椒碎,一起翻炒出香味。
7、待炒出香味後加入牛肉條,繼續翻炒至肉熟。
8、最後加入豆角,大火翻炒一分鐘,出鍋前加適量鹽和一小勺料酒和一小勺味極鮮醬油。
9、成品~~
小竅門
煸炒豆角的時候一定注意火候不要把豆角炒焦炒胡了,表皮出現微微焦黃色就行。
想吃素炒的話不加牛肉條就可以了。素炒一樣很好吃噠。