素炒羊角菜怎麼做,素炒羊角菜的做法 香飄網 熱菜 5.43K 大中小設定文字大小 “羊角菜是這個季節的應季美食。我們這裡也叫他抱兒菜。他的口感甜中略帶一點苦味。所以我們用清炒的方式來烹飪它,底油我們採用豬板油。保持它的原汁原味。過年啦,素菜是非常受歡迎的。” 食材明細主料羊角菜 (半斤)輔料蔥 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)調料鹽 (少許)豬板油 (一匙)澱粉 (少許)味精 (少許)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)素炒羊角菜的做法步驟1、新鮮的羊角菜洗淨切片。2、焯水備用。3、開火,鍋裡溶化豬板油。4、放入蔥薑蒜扁香。5、放羊角菜均勻翻炒。6、準備一碗水澱粉。裡面放入鹽和味精均勻攪拌。勾一個薄欠,均勻翻炒。7、出鍋。嫌味道不夠的。用點幹辣椒麵蘸著吃。小竅門這道菜呢鹽要少放,儘量保持它本身的苦甜味。 TAG標籤:羊角 素炒羊角菜 素炒羊角菜怎麼做 素炒羊角菜的家常做法 素炒羊角菜的做法步驟 素炒羊角菜的最正宗做法 素炒羊角菜怎麼做好吃 素炒羊角菜的做法 #