火麻仁肉末炒嫩筍怎麼做,火麻仁肉末炒嫩筍的做法 香飄網 熱菜 2.02W 大中小設定文字大小 “雖然能夠吃到嫩筍的季節已過,但用鹽醃製的筍卻仍能保持鮮嫩狀態。將筍用清水浸泡並多次換水去除鹹味,用肉末、小米辣一同翻炒並適量調味,最後再放上火麻仁增香,鮮上加鮮,應該是名符其實的人間美味了吧!” 食材明細主料嫩筍 (200克左右)肉末 (100克)火麻仁 (15克)輔料小米辣 (2個)姜 (適量)蒜末 (適量)調料生抽 (適量)蠔油 (適量)胡椒粉 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)火麻仁肉末炒嫩筍的做法步驟1、嫩筍浸泡去鹹洗淨備用。2、將筍改刀,其他食材備好。3、鍋中放油,爆香姜、蒜末、小米辣。4、放入肉末煸炒。5、放入嫩筍翻炒均勻,放生抽、蠔油調味,臨出鍋時放胡椒粉提鮮。6、食材成熟入味即可出鍋裝盤並撒上火麻仁增香加營養。小竅門浸泡嫩筍去鹹味要多次換水,直到不鹹為止,大約需換至少3次水。 TAG標籤:火麻仁肉末炒嫩筍怎麼做好吃 肉末 火麻仁肉末炒嫩筍的家常做法 火麻仁肉末炒嫩筍的做法步驟 炒嫩 火麻仁肉末炒嫩筍怎麼做 火麻仁肉末炒嫩筍 火麻仁肉末炒嫩筍的做法 火麻仁 火麻仁肉末炒嫩筍的最正宗做法 #