燉雞的做法 家常味燉雞 燉雞怎麼做 香飄網 熱菜 1.3W 大中小設定文字大小 “週末練手” 食材明細主料三黃雞 (一隻)輔料姜 (半塊)紅辣椒 (一根)蒜 (兩瓣)蔥段 (兩段)配料鹽 (兩茶匙)糖 (一茶匙)味精 (一茶匙)醬油 (一小勺)老抽 (一小勺)花椒 (若干)八角 (一個)生粉 (少量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)燉雞的做法步驟1、三黃雞清洗乾淨後剁塊,用鹽、味精、醬油、老抽、蔥段、薑片、生粉抓醃住。大約半小時就可以了2、將醃製好的雞塊放炒鍋裡稍微炒一下,然後加水(水稍微高過肉塊)放到高壓鍋裡壓15分鐘左右。3、高壓鍋自然放氣,取出可以吃了,娃娃很喜歡吃的肉肉,在伸手要呢。4、最後看下成品,很靚吧!小竅門1.三黃雞消凍大概得半天時間,所以週末用的話最好頭天晚上從冰箱拿出來。2.雞塊抓醃時間長點更入味 TAG標籤:家常味燉雞 家常 燉雞怎麼做 燉雞的做法步驟 燉雞的做法 燉雞的最正宗做法 燉雞 燉雞怎麼做好吃 燉雞的家常做法 #