自制臘肉怎麼做，自制臘肉的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制臘肉的做法步驟

• 1、五花肉刮乾淨。

• 2、準備高度白酒。

• 3、均勻的抹上白酒。

• 4、準備配料。

• 5、鹽。

• 6、一起放入鍋中翻炒變微黃色。

• 7、把鹽均勻的抹在肉上，醃製4、5天左右。

• 8、拿出來晒太陽。

• 9、成品。