“提到蝦大家都熟悉蝦的口感Q彈,細膩,潤滑,你做起來簡單,方便,宜學,也宜熟,我的最愛。下面給大家帶來好吃的爆漿黃金蝦。”
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
爆漿黃金蝦的做法步驟
1、首先把大蝦放在水裡泡一泡洗淨
2、然後再蝦的第二節用牙籤兒輕輕挑出蝦線去掉頭部。在蝦的背部,做開背,但不要切斷。
3、用少許的蠔油放入開背蝦中輕輕攪拌,攪拌均勻醃製40分鐘
4、將切好的乳酪放入蝦中在粘上一層面粉,在包裹一層蛋液,最後放入麵包康當中,包裹一層結實的麵包康。
5、空氣炸鍋180度預熱3分鐘放入包裹的蝦。調好時間10分鐘在5分鐘左右反一次否則上色不均勻。
6、成品
7、開吃