鹽酥雞的做法 鹽酥雞--家常版 鹽酥雞怎麼做 香飄網 小吃 2.12W 大中小設定文字大小 “簡單方便,外酥裡嫩” 食材明細主料雞胸肉 (250g)輔料雞蛋 (1個)澱粉 (30ml)麵包糠 (適量(半碗))蒜末 (適量)鹽 (10ml)生抽 (5ml)白胡椒粉 (少許)薑末 (適量)鹹香 (口味)炸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)鹽酥雞的做法步驟1、雞胸肉洗淨切成大小差不多的塊狀,然後加入食鹽、生抽、蒜末薑末、白胡椒粉拌勻,靜置10分鐘2、在靜置好的雞塊中打入一個雞蛋,加入澱粉,抓勻3、另取一碗準備好麵包糠4、鍋中倒入適量油(不用太多),油溫6-7層熱即可放入雞塊炸(炸之前雞塊直接裹上面包糠入鍋即可),待炸至金黃色撈出備用(期間都是中火),全部炸好後繼續加熱油溫,然後全班倒入復炸10左右即可撈出,控油裝盤5、擺個好看的姿勢,撒些羅勒葉碎末!外面酥脆,裡面鮮嫩多汁,完美! TAG標籤:鹽酥雞 鹽酥雞的家常做法 鹽酥雞的最正宗做法 鹽酥雞的做法步驟 家常 鹽酥雞怎麼做 鹽酥雞怎麼做好吃 鹽酥雞的做法 #