芝心雞排的做法 你對假期的期盼躁動，唯有芝心雞排能懂 芝心雞排怎麼做

“讓人卸下疲怠，唯有美食才有這般魔力，即便是一份簡單又治癒的芝士雞排。這份美味就像遇上國慶的心情。一副熱情躁動的外表，內藏對假期的溫柔期盼。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芝心雞排的做法步驟

• 1、將雞排洗淨放在菜板上，用刀沿著雞排的側面橫切一刀，不要切斷，展開。

• 2、用鬆肉錘敲打雞排的正反面，把雞排的肉質敲鬆。

• 3、在雞排兩面薄薄撒上一層鹽和胡椒。

• 4、將雞蛋打散，在雞排兩面均勻沾上蛋液，輕輕揉捏片刻。

• 5、將雞排平鋪開，將一片芝士對半折起，放入雞排的一邊，然後雞排的另一半合起來，保證芝士不要漏出來。

• 6、將麵粉放在大盤子裡鋪平，把雞排兩面沾上面粉。

• 7、再放回雞蛋中沾一次蛋液,接著放在麵包糠上，讓雞排兩面和四周都均勻沾滿面包糠。

• 8、把雞排放在烤盤裡。

• 9、放進預熱好的蒸烤箱中層。

• 10、選擇上下火180℃，烘烤20分鐘。

• 11、烘烤完成後取出。

• 12、成果展示。

小竅門

麵包糠有白色和黃色兩種，可以選擇自已喜歡的來購買。