有什麼作用，喝茶上火嗎

現在天氣非常炎熱，我們會很容易上火。現在大多降火都是以藥為主。喝茶上火嗎？有什麼作用呢？茶是我們現在人都要喝的，因為他的功效比較多，而且也很有效。還有養生的作用，所以家家都會有茶葉，喝茶也是現在流行的一個趨勢，那麼今天就來研究一下喝茶是否會上火。

一、喝茶上火嗎

如今許多人都是非常注重養生的，這樣的話就會選擇喝各種各樣的茶葉，畢竟茶葉的養生方法是最有效果的，不過很多人都覺得茶葉喝多了以後會出現上火的情況，但其實並不是這樣的，茶葉在攝入以後是可以降火的，無論是綠茶，還是紅茶都是具有降火的功效，所以夏天的時候可以多喝一些茶葉。

茶多酚是茶葉中含量最多的一類可溶性成分，也是茶葉發揮其健康保健功效最主要的物質，最典型的代表是兒茶素(酚)，具有抗氧化(消除氧自由基)、抗炎、降低心血管病發病機率、預防癌症、降血脂、減少體脂形成、抗菌、改變腸道菌群生態等多項功效。研究表明，喝下一杯茶半小時後，血中的抗氧化容量(對抗氧自由基的能力)增加41%~48%，並能在高水平狀態持續一個半小時。

二、喝茶有什麼作用

茶色素主要包括葉綠素、β-胡蘿蔔素等，具有抗腫癌、延緩衰老以及美容等作用。

茶氨酸能提高大腦功能，增強記憶力和學習能力。對阿爾海默病(老年痴呆症)、帕金森病及自主神經功能紊亂都有預防作用。

茶多糖是一類成分複雜的混合物。茶多糖具有抗輻射、增加白血球數量、提高免疫力的作用，還能降血糖。民間流傳泡飲粗茶治糖尿病的實踐，主要就是發揮了茶多糖的作用。

Υ-氨基丁酸在天然茶葉中含量不多，但茶葉經加工後其含量大幅增加。Υ-氨基丁酸的主要功效是擴張血管使血壓下降，故可輔助治療高血壓。它還能改善大腦血液迴圈，增強腦細胞的代謝能力，這有助於腦卒中(中風)、腦動脈硬化後遺症等的康復治療。

能減低心腦血管發病和死亡風險據研究報道，日本研究者從1994年起對某地4萬多名40歲至79歲中老年人進行跟蹤調查發現，與一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上綠茶的男性因腦血管病死亡的平均風險下降了22%，女性下降了31%，其中腦梗塞下降最明顯，男性下降42%，女性下降達62%。據英國《每日郵報》報道，一項最新研究發現，每天喝茶3杯，可降低患心肌梗死風險70%。芬蘭和法國也有研究報告顯示，每天喝茶2~3杯，可降低中風的發病風險。

有降低膽固醇和血壓的作用香港大學研究人員發現，喝茶可使血總膽固醇水平下降25%。還有一項研究喝茶與高血壓發病關係的調查發現，不喝茶的人高血壓的發病率為10.55%，常喝茶的人為6.95%，茶的確有一定的降壓作用。

有助於減小患糖尿病的風險有研究者對1.7萬名40歲-65歲男女進行長期追蹤觀察發現，一天喝6杯以上綠茶者比一週喝不到1杯者，患糖尿病的風險減少33%。也有資料介紹，用冷開水泡綠茶喝，防治糖尿病的效果更好。

喝茶上火嗎？喝茶是不會上火的，而且也有降火的作用，不僅可以清熱去火。還可以潤喉生津、清肝明目和解毒消炎等作用。茶還有很多的功效，對於人體也是特別的有好處的，也會幫助我們快速的得到營養。所以可以多喝一些茶，當然現在也很流行做奶茶哦。