鹹鴨蛋要煮嗎？

不知道有沒有和小編一樣喜歡鹹鴨蛋的朋友呢，鹹鴨蛋在中國的歷史可謂是很悠久了，基本家家戶戶老一輩都有一手醃製鹹鴨蛋的好手藝，記得以前在奶奶家的時候，每次吃白米粥，奶奶都會拿出祕製的鹹鴨蛋，切開，蛋黃都可以流油，嚐起來可真的是味蕾上的一種享受啊，問題來啦，那鹹鴨蛋要煮嗎?又要怎麼煮鹹鴨蛋呢?聽小編來說說看吧。

一、 鹹鴨蛋要煮嗎

答案是肯定要的，一般自家醃製的鹹鴨蛋都是生的，因為一開始都是拿生的鴨蛋醃製，等醃製了一段時間後，想吃的話就會將其煮熟陪著稀飯吃。而在市場上的鹹鴨蛋，大家在買的時候就要注意了，會有生的鹹鴨蛋和熟的鹹鴨蛋之分，如果不清楚的話，可以看包裝說明或者問服務人員，如果是生的話，大家買回來當然還是要煮熟的啦，為了自己的健康著想，如果是熟的話，大家就可以直接吃啦，話說回來，有些商家的鹹鴨蛋也確實不錯哦，大家要是有什麼推薦的，也可以分享給身邊的朋友哦。

二、怎麼煮鹹鴨蛋

其實呢，煮鹹鴨蛋可以很簡單，你可以和煮雞蛋一樣放在水中煮開即可，當然啦，小編給大家介紹一種簡單又不費力的煮鹹鴨蛋的方法，很簡單哦，將自家醃製好的或者市場上買來的鹹鴨蛋洗乾淨，然後在煮飯時將鹹鴨蛋和米湯水一起下鍋，等飯熟了，我們的鹹鴨蛋也就熟了，這個時候的鹹鴨蛋還有淡淡的米香哦，煮熟的鹹鴨蛋可以拿出來冷卻，早上或者傍晚煮點白米粥，配上黃的流油的鹹鴨蛋，生活豈不妙哉?

聽了小編的介紹，大家有沒有一種衝動，想去買幾個鹹鴨蛋回來下下飯或者擼起袖子自己醃製一番呢?鹹鴨蛋要煮嗎這個問題解決啦，不知道大家還有沒有其他疑惑呢，如果有的話可以告訴小編哦。