營養價值什麼，菠蘿是什麼

菠蘿是現在人特別愛吃的水果，酸酸甜甜的，很是好吃，不管是做成果汁還是冰激凌都是特別的好，那麼菠蘿什麼你知道嗎？菠蘿有什麼樣的營養價值呢？對於人體有什麼樣的幫助呢？那麼就一起來看看菠蘿是什麼以及菠蘿的一些營養價值什麼！

一、菠蘿是什麼

菠蘿(學名：Ananas comosus)，是熱帶水果之一。福建和臺灣地區稱之為旺梨或者旺來(ông-lâi)，新馬一帶稱為黃梨，大陸及香港稱作菠蘿。有70多個品種，嶺南四大名果之一。

菠蘿原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀從巴西傳入中國。 現在已經流傳到整個熱帶地區。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列於外周的花組成，花通常不結實，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅韌，可供織物、制繩、結網和造紙。[1]

二、菠蘿的營養價值

菠蘿果實品質優良，營養豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、維生素C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質。

每100克菠蘿含水分87.1克，蛋白質0.5克，脂肪0.1克，纖維1.2克，尼克酸0.1毫克，鉀126毫克，鈉1.2毫克，鋅0.08毫克，碳水化合物8.5克，鈣20毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，胡蘿蔔素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，維生素C8~30毫克，灰分0.3克，另含多種有機酸及菠蘿酶等。

菠蘿營養豐富，維生素C含量是蘋果的5倍。

三、吃菠蘿的好處

1.促進食慾

菠蘿具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴的功效。菠蘿的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促進食慾的功效。

2.消除感冒

發燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的症狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，並能有效地降低支氣管。

3、減肥

菠蘿減肥的祕密在於它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜;第二，容易導致生產菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現皮膚髮癢等症狀。

4.美容

菠蘿能防止面板乾裂，滋潤頭髮的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。

5.利尿

適當食用菠蘿對腎炎，高血壓病患者有益。

6.去油膩

菠蘿中所含的蛋白質分解酵素可以分解蛋白質及助消化，對於長期食用過多肉類及油膩食物的現代人來說，是一種很合適的水果。

7.消除水腫

菠蘿能溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善區域性的血液迴圈，消除炎症和水腫。

8.降血壓血脂

菠蘿能促進血液迴圈酶，素來可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預防脂肪沉積。

菠蘿是什麼？已經簡單的分享給大家了，而且菠蘿的營養價值也是很是豐富的。是不是更喜歡吃菠蘿了。但是也不是所有的人都可以吃菠蘿的哦。所以建議吃菠蘿的時候用鹽水泡一下會更好哦。這樣吃菠蘿更加的健康與美味的呢。所以菠蘿是不會上火的哦！