聖女果的副作用有哪些

聖女果在我們生活中很常見，也很美味，也可以稱它為小西紅柿，屬於茄科番茄屬。在水果市場，每年夏季我們就能夠品嚐到美味的聖女果啦。當然，聖女果好吃，但是也有一些注意事項，好吃的東西往往卻不能多吃，是不是有點煩，但是為了健康我們還是要明白為什麼，那麼就讓我們就一起來了解一些聖女果的副作用有哪些?

一、聖女果的營養成分

聖女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。這些物質可促進人體的生長髮育，特別可促進小兒的生長髮育，並且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外，番茄紅素可保護人體不受香菸和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，並可提高人體的防晒功能。近些年來美國、德國科學家發現，番茄製品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌，特別是可防前列腺癌，而且還可治療前列腺癌。聖女果中維生素PP的含量居果蔬之首，維生素PP的作用是保護面板，維護胃液的正常分泌，促進紅血球的生成，對肝病也有輔助治療作用。 聖女果所含的蘋果酸或檸檬酸，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。

二、聖女果的副作用有哪些

聖女果雖然好吃，但我們也已應該注意它的副作用，以免得不償失。

1、聖女果和西紅柿都偏涼，脾胃虛寒者不宜。生食最好在飯後食用，以免空腹刺激胃腸，避免與胃酸結合成不易消化的物質引起胃脘不適。也有人建議，西紅柿類不與黃瓜同食，以避免黃瓜中所含成分破壞西紅柿中的維生素。而且聖女果忌與石榴同食。

2、當空腹吃大量的西紅柿類生鮮水果類，容易得結石。聖女果中含有較多的鞣酸及果膠，空腹時，會在胃酸作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃結石。小的胃結石最初像杏核一樣大，之後會愈積愈大。如果胃結石無法自然排出，就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐，甚至嘔血等症狀。此外，由於西紅柿中的鞣酸絕大多數集中在皮上，在西紅柿脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，因此，連皮一起吃更易形成結石。胃結石形成的速度與西紅柿的進食量、胃酸分泌量和胃蠕動等因素有關，因此，相比偶爾吃一點的人，和那些經常帶皮生吃，且常空腹吃的人，得結石的機率要遠遠高於其他人。

3、現在的聖女果由於運輸等添加了許多的農藥來儲存，洗的時候一定要洗乾淨才能給孕婦吃。急性腸炎、潰瘍活動期病人不宜食用。

4、青色的不可食用，因為未完全成熟的果實含番茄鹼，會引起中毒。

人們的生活水平在不斷提高。對水果的需求也越來越大，聖女果是一種很健康美味的水果，有很好的使用價值，但食用時要適量，瞭解聖女果的副作用有哪些，做到使美食發揮到更大的作用，也有利於我們的身體健康，這樣才能提高我們的生活品質。