你知道橘子的營養有哪些嗎？

橘子作為大眾喜歡的水果之一，又因為其營養價值豐富，所以被人們所喜愛。人們經常會說橘子的營養價值高，但具體都有哪些營養價值，卻不知道，那麼接下來小編和大家說說橘子的營養以及如何進行選購、如何進行儲存、還有哪些需要注意的事項。

橘子的營養：

1.橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用;

2.橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇;

3.橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉;

4.在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。

如何進行選購：

好的橘子呈色澤閃亮的橘色或深黃色;橘子底部是灰色的小圓圈;從側面看，有長柄的那一端是凹進去的。

過於成熟的蒼黃色、青澀的綠色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。底部不是小圓圈而是小圓點的以及長柄那端是突出的一般都是比較酸的。

皮薄，透過橘皮能聞見陣陣清香，用手輕捏表皮會冒一些油出來的也是好橘子。

如何進行儲存：

儲存桔子可以用水溶解少量小蘇打，然後把桔子放入小蘇打水中浸一下，拿出來讓它自然風乾後，小蘇打水就在桔子表面形成了保護膜，再裝進保鮮袋中密封儲存即可。這樣處理過的桔子可儲存1～3個月。

桔子不適合放在冰箱中儲存，容易凍傷。

特別提示：

飯前或空腹時不宜食用，否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜，對胃不利。

吃橙子前後1小時內不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸收。

橙子味美但不要吃得過多。吃完橙子應及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害。

不要用橙皮泡水飲用，因為橙皮上一般都會有保鮮劑，很難用水洗淨。

對橘子情有獨鍾的人們，在吃橘子的時候一定要注意小編所說的注意事項，聽了小編的介紹，這回在吃橘子的時候可以給身邊的親戚、朋友具體介紹一下橘子的營養了，這樣可以吸引更多的人，去品嚐美味的橘子，可以使人們吃橘子來給身體補充一些維生素。