蝦菇海鮮粥怎麼做,蝦菇海鮮粥的做法 香飄網 粥 3.22W 大中小設定文字大小 “`過氣網紅皮皮蝦,這樣吃鮮到不可思議!蝦菇,廣東人叫瀨尿蝦,因為殼多肉少,所以被人們戲稱為皮皮蝦。皮皮蝦肉質含水分較多,肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,並且有一種特殊誘人的鮮味,能補鈣、保護心腦血管、增強體質等。春秋是吃皮皮蝦的好季節,這時的皮皮蝦肥美鮮甜,既有海蟹的風味又帶著海蝦的口感。除了清蒸以外,將皮皮蝦急速爆炒鎖鮮入粥,也能為平淡無奇的粥注入大海的滋味,吊鮮指數一級棒!” 食材明細主料皮皮蝦 (200g)瘦肉 (100g)小芹菜 (50g)米飯 (300g)輔料生抽 (5ml)鹽 (5g)料酒 (10ml)薑片 (適量)蔥片 (適量)其他 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)蝦菇海鮮粥的做法步驟1、蝦肉清洗乾淨,切小段待用。2、熱鍋倒油,爆香薑片後倒入蝦翻炒。3、炒至變色後調入適量料酒和生抽。4、炒至完全熟透後盛出倒入深碗中。倒入米飯和開水,攪拌均勻。5、蒸箱調節到過溫蒸模式,110度,20分鐘。6、把瘦肉切絲,然後下鹽和生粉抓勻醃製10分鐘。全部倒入煮粥的鍋裡。7、蒸箱設定10分鐘,烹飪完成後取出。8、小蔥切碎,撒入蔥花,攪拌均勻即可。 TAG標籤:蝦菇海鮮粥 蝦菇海鮮粥怎麼做好吃 蝦菇海鮮粥的家常做法 蝦菇海鮮粥怎麼做 海鮮 蝦菇海鮮粥的最正宗做法 蝦菇海鮮粥的做法步驟 蝦菇海鮮粥的做法 蝦菇 #