驢肉圓蔥胡蘿蔔包子怎麼做,驢肉圓蔥胡蘿蔔包子的做法 香飄網 主食 1.75W 大中小設定文字大小 “驢肉加了圓蔥與胡蘿蔔,很好吃。” 食材明細主料驢肉 (適量)麵粉 (700g)溫水 (400g)酵母粉 (7g)輔料胡蘿蔔 (1個)圓蔥 (1個)調料生抽 (適量)蠔油 (適量)花椒粉 (少許)料酒 (適量)鹽 (適量)雞精 (少許)油 (適量)鹹香 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)驢肉圓蔥胡蘿蔔包子的做法步驟1、驢肉絞碎,一點點加水攪打上勁,讓肉更嫩。胡蘿蔔、圓蔥分別攪碎。2、驢肉餡中加料酒、生抽、香油、蠔油、鹽、雞精、花椒粉拌勻。3、加油拌勻。4、放入圓蔥胡蘿蔔碎。5、拌勻。6、麵粉發酵好。7、揉勻排氣揪劑子擀皮,包好。8、放置抹油的蒸屜上二次醒發15分鐘,水開蒸16分鐘關火,燜3分鐘開蓋。9、成品。小竅門驢肉餡要分次少量加水攪打,這樣的餡口感很嫩。 TAG標籤:驢肉圓蔥胡蘿蔔包子 驢肉圓蔥胡蘿蔔包子的最正宗做法 驢肉圓蔥胡蘿蔔包子怎麼做 驢肉圓蔥胡蘿蔔包子的做法步驟 驢肉圓蔥胡蘿蔔包子的做法 驢肉圓蔥胡蘿蔔包子的家常做法 驢肉圓蔥胡蘿蔔包子怎麼做好吃 驢肉 圓蔥 包子 胡蘿蔔 #