香酥牛肉派的做法 香酥牛肉派（飛餅版） 香酥牛肉派怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香酥牛肉派的做法步驟

• 1、將牛肉打成肉餡，放入洋蔥丁，蠔油，鹽，糖，生粉，料酒抓勻。

• 2、鍋中少量油，倒入牛肉翻炒至成熟。

• 3、將飛餅皮常溫解凍後，灑上生粉，擀薄。

• 4、切成適當大小的長方形。

• 5、在一張麵皮上放上牛肉餡。

• 6、另一張蓋上去，用叉子在四邊按壓，中間戳上小孔。

• 7、表面刷上雞蛋液，入烤箱190攝氏度，上下火，15分鐘。