孜然炒饃塊怎麼做,孜然炒饃塊的做法
“家裡媽媽買了一個鹹麵包,超級大那種放著沒人吃,突發奇想把這麵包當饅頭一樣炒了當個菜吃也不錯,所以就開始“胡整”啦(媽媽老說我胡整)。另外這是第一次發菜譜哦,第一次發菜譜就用剩麵包做的也是服了我自己哈哈。這是絕對的懶人飯,而且媽媽說以前日子不好過的時候白麵饅頭少,經常晒乾了後拿來炒著吃。這也算是回味了一把~炒出來的和饅頭塊沒差別,比饅頭炒的裡面更軟乎一些,噴香噴香噠~”
食材明細
- 五香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
孜然炒饃塊的做法步驟
1、一大塊鹹麵包😂
2、麵包切成小方塊,準備適量的調料
3、洋蔥切末,調料自己把握吧,媽媽不吃辣,吃辣的話加辣椒粉顏色更好哦
4、加少量水,兩勺油把調料攪拌勻,千萬水別加多不然炒出來不脆了。
5、把麵包塊放在不粘鍋裡不加油稍微烤乾一點點
6、炒鍋加一點油,放入從不粘鍋裡拿出來的麵包塊,大火翻炒幾下
7、分兩次倒調料,倒入後大火炒,汁水乾了後轉小火翻炒直到水分炒幹就可以出鍋啦~
8、噹噹噹~懶人菜完成了,有燒烤的香味😝
小竅門
因為媽媽愛吃軟一些的,所以我加水炒了,外皮沒那麼幹,如果愛吃乾乾脆脆的那種就不要加太多水,不然會炒很久才能幹。
愛吃辣的可以放辣椒麵。