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五香蔥花餅的做法 【桃李廚藝】香軟酥脆的五香蔥花餅 五香蔥花餅怎麼做

五香蔥花餅的做法 【桃李廚藝】香軟酥脆的五香蔥花餅 五香蔥花餅怎麼做

  “原以為麵食特別複雜,做了才知道其實不難哦!”很多人做之前都會有這樣的顧慮。其實,只要你用心去做,真的是挺簡單的,而且你絕對不會相信原來自己這麼能幹。相信自己!!!一定可以。

食材明細

主料
  • 麵粉 (適量)
  • 五香粉 (適量)
  • (適量)
輔料
  • (適量)
  • 香菜 (適量)
  • (適量)
  • 五香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

五香蔥花餅的做法步驟

  • 五香蔥花餅的做法 【桃李廚藝】香軟酥脆的五香蔥花餅 五香蔥花餅怎麼做 第2張

    1、麵粉用熱水和成麵糰,醒30分鐘

  • 五香蔥花餅的做法 【桃李廚藝】香軟酥脆的五香蔥花餅 五香蔥花餅怎麼做 第3張

    2、蔥,香菜切碎,準備五香粉

  • 五香蔥花餅的做法 【桃李廚藝】香軟酥脆的五香蔥花餅 五香蔥花餅怎麼做 第4張

    3、將醒好的麵糰擀成薄片

  • 五香蔥花餅的做法 【桃李廚藝】香軟酥脆的五香蔥花餅 五香蔥花餅怎麼做 第5張

    4、均勻塗一層油,撒上鹽,蔥花,香菜,五香粉

  • 五香蔥花餅的做法 【桃李廚藝】香軟酥脆的五香蔥花餅 五香蔥花餅怎麼做 第6張

    5、順一個方向捲成條狀

  • 五香蔥花餅的做法 【桃李廚藝】香軟酥脆的五香蔥花餅 五香蔥花餅怎麼做 第7張

    6、兩頭捏緊,將條狀再順著一個方向捲起來

  • 五香蔥花餅的做法 【桃李廚藝】香軟酥脆的五香蔥花餅 五香蔥花餅怎麼做 第8張

    7、壓扁,擀成1.5釐米厚

  • 五香蔥花餅的做法 【桃李廚藝】香軟酥脆的五香蔥花餅 五香蔥花餅怎麼做 第9張

    8、鍋中油熱後烙餅

  • 五香蔥花餅的做法 【桃李廚藝】香軟酥脆的五香蔥花餅 五香蔥花餅怎麼做 第10張

    9、翻制另一面也烙制金黃色。

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    10、切好擺盤就可以開吃了。

小竅門

切記油不要太多哦!