油炸花生拌餄餎怎麼做,油炸花生拌餄餎的做法 香飄網 主食 5.14K 大中小設定文字大小 食材明細主料麵粉 (適量)蕎麥粉 (適量)鹼粉 (適量)溫水 (適量)輔料黃瓜 (一根)花生米 (適量)蒜 (適量)香菜 (適量)調料油 (適量)鹽 (適量)醋 (適量)醬油 (適量)油潑辣子 (適量)酸辣 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)油炸花生拌餄餎的做法步驟1、取適量麵粉和蕎麥粉2:1的比例,和成硬一點的麵糰醒三十分鐘,中間可多揉幾次。2、醒好的面搓條放入餄餎機子中,鍋中入水煮沸,直接壓入鍋中,煮兩開撈出過涼。3、過涼的餄餎面拌入熟油。4、鍋中入少許油,熱鍋涼油,放入花生煸炒。5、一看色,二聽聲,上色均勻,聲音脆響,盛出備用。6、黃瓜切絲裝盤。7、大蒜放入石臼中搗成。8、餄餎放入碗中,加鹽,醋,醬油,油潑辣子攪拌均勻,撒入香菜末和油炸花生即可。9、美美的家常美味請您品鑑。10、成品圖。小竅門多吃雜糧有益健康!祝您生活愉快! TAG標籤:油炸花生拌餄餎怎麼做 油炸花生拌餄餎的家常做法 花生 油炸花生拌餄餎怎麼做好吃 油炸花生拌餄餎 油炸花生拌餄餎的做法步驟 油炸 油炸花生拌餄餎的最正宗做法 油炸花生拌餄餎的做法 #