牛奶豆沙餅怎麼做,牛奶豆沙餅的做法 香飄網 主食 2.01W 大中小設定文字大小 “最近一直要帶便當,主食用微波爐轉完總覺得稍硬,這次做發麵的豆沙餅,熱便當時牛奶的香味撲鼻,又好吃又軟” 食材明細主料麵粉 (300克)豆沙 (適量)糖 (10克)輔料糯米粉 (100克)牛奶 (150克)乾酵母 (1克)甜味 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)牛奶豆沙餅的做法步驟1、牛奶倒入盆中加乾酵母加白糖化開,然後加入100克糯米粉和300克麵粉和麵2、揉成麵糰後放置30分鐘待麵糰起發2倍3、麵糰揉長條根據自己想想的大小切面段4、拍扁面段,包入適量紅豆沙,用手壓成小餅5、上蒸鍋擺放時要注意留空6、隔水蒸20分鐘,蓋鍋悶5分鐘出鍋即可小竅門和麵時放糯米粉是為了讓面軟滑,如果有全脂奶粉或烘焙乳粉可以加兩勺,奶味會更香濃。上鍋蒸時擺放一定要留空,發麵的麵餅蒸制時還會脹大 TAG標籤:牛奶豆沙餅的做法 牛奶豆沙餅的最正宗做法 牛奶豆沙餅怎麼做好吃 牛奶豆沙餅的家常做法 牛奶 牛奶豆沙餅 豆沙餅 牛奶豆沙餅怎麼做 牛奶豆沙餅的做法步驟 #