爽滑雞湯麵怎麼做,爽滑雞湯麵的做法
“親愛的,餓了吧?來一碗爽滑的雞湯麵。天冷了,容易餓,一碗雞湯麵溫暖了整個家。雞湯麵,可以是早餐,也可是宵夜。非常快速好吃。
爽滑雞湯麵,採用的是老火雞湯做麵湯類,把麵條煮熟,加入湯類即可。用時不到十分鐘,就有一碗熱乎乎的營養的爽滑面。
麵條可以早餐、宵夜,還能午餐、晚餐。可以湯麵、炒麵,燜面。湯麵老少皆宜,加入濃湯,營養豐富。”
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 高階 (難度)
爽滑雞湯麵的做法步驟
1、準備食材:全麥筋爽面、雞湯1碗龍香蔥等食材;
2、清水煮沸,放入麵條煮軟;
3、撈出,過冷水;PS:過冷水防粘。
4、洗淨鍋,放入雞湯煮沸;
5、把麵條加入;
6、再次煮沸,放鹽、香蔥拌均;
7、爽滑的雞湯就可以享用了。
小竅門
1.全麥筋爽面非常筋道爽滑;
2.雞湯是淡的故麵糰需要放鹽;
3.湯中有脊骨油,所以不需要加油了。