羊肉湯煮莜麵怎麼做，羊肉湯煮莜麵的做法

“羊肉和莜麵堪稱絕配。清香的菌湯將莜麵煮熟，裡面放幾片涮羊肉的薄片，營養豐富又不油膩，美味哦。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

羊肉湯煮莜麵的做法步驟

• 1、莜麵加入開水，拌成圖中的樣子，放涼，待用。

• 2、在放涼的莜麵中打入一顆雞蛋，和成麵糰待用。

• 3、將和好的莜麵用麻食板推出花式貓耳朵。

• 4、將各種菌菇炒一下，加入適量的水，燒開後，放入成型的莜麵，煮熟即可。

• 5、出鍋前放入羊肉片略煮，放入香菜末就可以吃了。