“太香了這個椒鹽香蔥卷,放進烤箱一會滿屋子香味就飄過來了😋。”
- 鹹香 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
烤箱版椒鹽香蔥卷的做法步驟
1、酵母.清水面粉一起放入廚師機,啟動合面,幾分鐘就把面合好了。
2、自制花椒粉。
3、香蔥,白芝麻。
4、醒發至蜂窩狀態。
5、再次放進廚師機,揉麵一分鐘排氣。
6、麵糰擀成博餅,抹上橄欖油.撒鹽.花椒粉。
7、香蔥撒上。
8、捲起來,切成均勻的小塊。
9、二次醒發20分鐘,上面噴一點水,把白芝麻粘在上面。
10、放進預熱好的烤箱裡面,小碗兩面倒水一起放進烤箱,這樣烤出來不會太乾,而且很脆。
11、上下管200度°,烤20分鐘。
12、時間到了就拿出來。
13、外面脆脆的,裡面暄軟。
14、趁熱先嚐一下,太好吃了。
15、喜歡的友友試試吧。