燉魚的餐飲精選

“媽媽很喜歡吃魚，而且喜歡濃油赤醬的紅燒。可是紅燒要麻煩些，侉燉魚既好吃又好做，所以我經常這樣做給媽媽吃。”食材明細主料草魚（一條）五花肉片（100g）輔料蔥（適量）姜（5片）蒜（5瓣）花椒（一小把）大料（2個）料酒（適量）醋（適量）糖（一勺）鹹鮮（口味）...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘土豆燉魚豆腐，我還是第一次聽說，人們都知道魚和豆腐在一起燉營養價值是非常高的，如今，再加進土豆去，味道會如何呢？我懷著好奇的心情品嚐了一下，味道真不錯，土...

“芡實紅棗燉魚膠，美顏養心。具有補脾止瀉，益腎、補氣，養顏、補血，養心、安神，祛溼等療效。”食材明細主料魚膠（100g）芡實（20g）紅棗（10g）輔料冰糖（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芡實紅棗燉魚膠的做法步驟1、準備食材，清洗2...

“第一碗魚膠是添加了木耳、紅棗、蓮子。第二碗魚膠是添加了蓮子’紅棗、枸杞、桂圓乾、木耳’還加了米酒的，所以顏色看起來不一樣。”食材明細主料魚膠（100克）蓮子（20克）紅棗（25克）木耳（5克）枸杞（3克）桂圓乾（10克）輔料冰糖（20克）米...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料瘦肉：20魚膠：20石斛：8輔料薑片：2片具體步驟1.魚膠切成兩三截，瘦肉切片2.石斛泡半小時左右3.一個人的份量，隔水燉盅大火燉兩個小時，慢火燉四五個小時烹飪技巧...

“老爸的朋友送來一條大胖頭魚，實在太大了。只取中間一段，便做了一大鍋。有魚有菜，亂燉，味道可不亂。香香香啊！”食材明細主料胖頭魚（1大塊）油菜（適量）茄子（1根）幹豆腐（1張）輔料生抽（1大匙）料酒（1大匙）豆瓣醬（1大匙）白醋（1大匙）糖（適量）乾紅...

“功效：健脾養脾、養胃健胃、補血養血、調理腸胃、滋陰補陰、開胃消食、清熱去火”食材明細主料鯰魚（1條）茄子（2個）輔料料酒（2勺）青蔥（適量）薑片（適量）蒜片（適量）八角（2個）家樂豬骨濃湯寶（2/1）家樂燒汁（4勺）精製油（適量）水（適量）其他（口味）其他...

食材明細主料魚頭（適量）天麻（適量）黨蔘（適量）玉竹（適量）輔料瘦肉（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）天麻燉魚頭的做法步驟1、材料如下。2、加入適量鹽醃魚頭。3、瘦肉切塊。4、魚頭煎至兩面金黃。5、瘦肉...

“魚膠，素有“海洋人蔘”之美譽。它含有豐富的膠原蛋白，多種維生素及鐵、鋅、鈣、硒等微量元素。老媽說，以前，老人家會留一些魚膠，留待女兒或媳婦懷孕前後食用。一般而言，懷孕期間可以吃，臨生產前可多幾次，這樣產後便會舒服些...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘單聽名字紅豆牛奶燉魚膠就覺得很有營養，很暖胃，很清淡，做法真的是非常簡單，很適合當女同志的早餐，很補氣血，調理起色，同時如果女同志例假的時候也可以讓男朋...

“絲瓜軟嫩，魚丸Q彈，湯鮮微辣。”食材明細主料絲瓜（一根）魚丸（適量）胡蘿蔔（半根）輔料玉米油（適量）姜（適量）乾紅辣椒（一個）鹽（適量）生抽（適量）花椒（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜燉魚丸的做法步驟1、胡蘿蔔切花，姜蒜切好...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚：1條輔料蔥段：適量幹辣椒段：適量大料：1棵醬油：適量料酒：適量鹽：適量胡椒粉：適量薑片：適量花椒：10粒醋：適量白糖：適量雞精：適量蒜片：適量具體步驟1.坐鍋點火，肥肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：1000輔料鹽：4料酒：5陳醋：10糖：8十三香：適量油：30醬油：20蔥：適量蒜：3粒白胡椒粉：適量八角：1個老抽：3姜：3片具體步驟1.準備好一條鯉魚2.收拾乾淨，瀝乾水，在魚...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚：1條輔料鹽：適量蒜：適量醋：適量油：適量蔥：適量大料：適量花椒：適量醬油：適量姜：適量桂皮：適量具體步驟1.魚去鱗去肚子洗淨2.改刀3.準備佐料4.鍋內放油放入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酸菜燉魚頭是一款比較喜歡吃的美味食品，營養價值非常高，味道比較不錯，所以很多人都愛吃的一款魚頭，吃起來比較鮮美，並且魚頭是滋補的好食物，很多人都用來滋...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆粉條：適量鯉魚：1條北豆腐：1塊輔料香菜：1棵醋：適量蠔油：適量鹽：適量蔥薑蒜：適量生抽：適量白酒：適量白糖：適量味精：適量具體步驟1.準備好材料，粉條提前泡好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道鮮香口味的口蘑燉魚頭是一道讓人吃過就難以忘懷的美味。魚頭的香味充分的與口蘑進行了百分之百的融合，那種味道非常特別而吸引人。學會製作之後，可...

“這是我最喜歡吃的雲南菜之一，真的太喜歡吃了，酸辣口味的，吃一次忘不了。”食材明細主料鯽魚（兩條）輔料酸木瓜（2個）辣椒麵（適量）鹽（半勺）糖（兩勺）酸辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸木瓜燉魚的做法步驟1、兩條魚收拾乾淨後兩邊切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白蓮魚：適量把蒿葉：適量輔料醬油：適量鹽：適量蔥段：適量姜：適量幹辣椒：適量具體步驟1.把魚去鱗和內臟,清洗乾淨.魚大鍋小,斬成兩截.2.鍋里加油燒熱,用蔥段姜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鐵鍋燉魚是東北的經典家常年菜，主要以大醬入味，先炸鍋，起鍋的時候再加蒜，很少清燉。料足味兒重，十足的分量，濃郁醇厚的味道，樸實無華甚至略帶土氣的外形，迴歸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚：1條輔料油：適量辣椒：適量老抽：適量糖：適量鹽：適量姜：適量醋：適量蒜：適量蔥：適量具體步驟1.一條魚買的時候讓賣家給處理好了，回到家洗洗就燉了，前面的步子...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘生活中的你們，還在叫外賣嗎？吃著那些不健康的食品，不知道，這是一種對自己不負責任的表現，而且你還危及到了你家人的健康。今天給大家介紹一道菜《口蘑燉魚...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豆腐木耳燉魚塊，這道菜是一道非常可口而且鮮美的菜式。畢竟材料具備鮮美的很多特性?，又是一種比較下飯的菜式。這一道菜，製作起來說難不難，說易不易，關鍵...

“其實做這道菜，應該用草魚或大頭魚，只是當時在超市看見福壽魚打特價，所以我就忍不住下手了，便好好滿足自己味蕾一番。這道菜是本人第一次做，程式比較多，還好這條福壽魚夠大，但通常過大的魚，肉質都會比較粗，泥腥味也重。因此，我...

食材明細主料草魚（一條）輔料紅辣椒（適量，小的）香菜（適量）大蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）紅薯粉（適量）八角（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）食用油（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒魚的做法步驟1、這個是草魚，8元一斤，買了...