沙茶雞蛋辣椒拌麵的餐飲精選

“一個人吃麵，總是會湊合。但湊合不能糊弄。今天這道簡單的小面，用雞蛋辣椒來拌麵。再加上沙茶醬，更添鮮香。麵條吃起來倍兒香。”食材明細主料掛麵（適量）雞蛋（適量）尖椒（適量）植物油（適量）輔料鹽（適量）沙茶醬（適量）醬香（口味）拌（工藝）廿...

“喜歡吃麵條的食客，什麼都可以用來作拌料。用炒土豆絲辣椒絲拌麵，也是很不錯的一款。雙絲拌麵，簡單又美味，清爽又健康。很適合夏季食用。”食材明細主料土豆（80g）辣椒（30g）麵條（150g）輔料蔥姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）微辣...

“香辣美味。”食材明細主料菠菜面（100g）輔料燒辣椒（50g）生菜（5片）調料香油（1勺）鹽（適量）芝麻（1勺）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燒辣椒拌麵的做法步驟1、生菜放入鍋裡燙變色撈出。2、放入菠菜面煮開。3、加入適量冷水和鹽再...

食材明細主料西紅柿（2個）雞蛋（2個）掛麵（適量）輔料尖椒（1個）調料生抽（20ml）白糖（5g）料酒（10ml）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西紅柿雞蛋尖椒拌麵的做法步驟1、番茄洗淨切塊，雞蛋打散，尖椒洗淨去蒂切碎。2、鍋中放油炒雞蛋至...

食材明細主料麵條（半斤）西紅柿（3個）雞蛋（3個）輔料青尖椒（2個）調料生抽（30ml）料酒（20ml）白糖（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西紅柿雞蛋青椒拌麵的做法步驟1、西紅柿尖椒洗淨。2、雞蛋打散，西紅柿切塊，尖椒切碎。3、炒雞蛋然後盛...

“這是一道快手懶人餐。只需十分鐘就可搞定。而且營養還不差。一把掛麵，一個雞蛋，兩根尖椒，成就一碗美噠噠的拌麵。”食材明細主料掛麵（一把）雞蛋（一個）尖椒（兩根）輔料植物油（少許）鹽（一克）沙茶醬（兩小勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡...

食材明細主料螺絲椒（3個）雞蛋（3個）輔料蔥薑蒜花椒油（30ml）調料生抽（30ml）料酒（10ml）糖（5g）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）碎椒雞蛋拌麵的做法步驟1、螺絲椒洗淨，雞蛋準備。2、螺絲椒去蒂切成碎，雞蛋打散。3、鍋中放蔥薑蒜花椒油，...

食材明細主料麵條（適量）雞蛋（1個）辣椒（2個）番茄（1個）輔料油（適量）鹽（適量）番茄醬（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋辣椒滷麵的做法步驟1、準備好原料2、番茄用叉子叉著在火上烤一下，去皮3、雞蛋打散，番茄跟辣椒切好4、...

“這個時候辣椒是最應季的。各種個樣的辣椒吃起來特別過癮。尤其是面拌辣椒配上燒餅或者是剛出爐的饅頭別提有多好吃了。”食材明細主料辣椒（適量）麵粉（適量）輔料鹽（少量）十三香（少量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）面拌辣...

食材明細主料手擀麵（適量）輔料辣椒油（適量）鹽（適量）蔥（適量）生抽（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒油拌麵的做法步驟1、手擀麵提前做好，可以參考之前菜譜2、辣椒油放入碗底3、鍋中燒水水開下入麵條。加鹽4、放下面條後...

食材明細主料掛麵（1把）青椒（4個）雞蛋（2個）調料生抽（30ml）白糖（5g）料酒（20ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒雞蛋拌麵的做法步驟1、青尖椒洗淨切碎，雞蛋打散。2、鍋中放油炒雞蛋至8成熟。3、加入尖椒碎稍炒，加生抽，料酒，白糖炒...

“因為我家吃辣比較少所以這款風味雞油辣椒拌麵平常我們家是不吃的；這款面是前幾天朋友來家吃飯，我準備主食的時候朋友說他喜歡吃辣椒拌麵，所以就有了這款風味雞油辣椒拌麵。”食材明細主料麵條（200g）黃瓜（一段）胡蘿蔔（一段）香...

食材明細主料芝麻油（1勺）辣椒油（1勺）麵條（適量）輔料鹽（少許）蠔油（少許）醬油（少許）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油辣椒幹拌麵的做法步驟1、燒開一鍋水2、開水裡放一勺鹽3、然後水裡下面條煮熟4、撈出麵條放入涼開水過一下5、...

“今天天氣特熱，為全家做幾碗手擀的醬拌麵，吃了後又勁道又涼快，趕走了熱浪，讓胃與心都舒爽了。雖說汗一直在流，但心裡美美地，為家人做美食，有實實在在的愛在裡面。”食材明細主料麵粉（400克）尖椒（1個）農家醬（適量）花椒粉（半茶勺）輔料...

“面可以煮、炒、拌等，不同的方式不同的味道。沙茶醬不僅僅能配牛肉、牛肉丸，還可以當醬料拌麵。”食材明細主料麵餅（2片）雞蛋（2個）輔料沙茶醬（1包）醬油（2匙）蔥（適量）香油（1匙）食鹽（少許）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）沙茶醬拌雞...

“前幾日去了趟重慶，在那兒的幾天，雖然不是頓頓吃火鍋，但是辣的菜也著實吃了不少。重慶的菜雖然辣，但是卻不那麼讓人燥；去年去了趟成都，幾乎天天吃火鍋，拉肚子拉得差點兒沒回來。嘿，對於辣，還真是愛恨交加。回到了北京，冷不丁吃...

“東北人，夏天最愛吃蘸醬菜，尤其是炸一碗愛吃的醬料，配上一碗麵，在吃點茄子土豆小蔥，蘸大醬，哇塞，一定撐喜自己，今天，和大家分享一款最簡單的雞蛋辣椒醬，特別實用，喜歡的看看：”食材明細主料雞蛋（3個）豆瓣醬（250克）甜麵醬（250克）掛麵（100...

食材明細主料雞蛋（2顆）輔料剁椒（1匙）調料豆瓣醬（2勺）水（2勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋剁椒拌麵醬的做法步驟1、雞蛋液攪拌均勻入油鍋炒成塊。2、再放入豆瓣醬，剁椒醬。3、翻炒出剁椒香味。4、加水煮開攪拌均勻即可...

食材明細主料面（1個）雞蛋（1只）輔料油（適量）鹽（1勺）蠔油（適量）辣椒醬（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒醬雞蛋美味面的做法步驟1、先用油和鹽煮開水2、3分鐘後，加面3、1分鐘後加蛋4、然後加蠔油和辣椒醬5、5分鐘後完成小...

“這都是小時候的回憶，時隔多年還是記憶猶新。”食材明細主料辣椒（適量）輔料麵粉（適量）雞蛋（1個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒拌麵的做法步驟1、辣椒洗淨切好，2、加入麵粉，五香粉，鹽，雞蛋。（加雞蛋時忘拍圖了😬）3、少量多...

“用沙茶醬拌麵，非常有特色，濃香四益，甜香爽囗，非常好吃。沙茶醬主料有蝦乾，魚乾，蔥頭，蒜頭，老薑等十幾種食材構成，經油炸香酥再研磨細，製成沙茶醬。”食材明細主料小麥面（1小把）紫薯面（1小把）蕎麥麵（1小把）輔料黃瓜絲（少許）蔥花（少許）花...

食材明細主料新鮮麵條（200g）輔料滷牛肉（適量）沙茶醬（3勺）香菜（1顆）青瓜（少許）油（適量）香油（1勺）鹽（適量）生抽（1勺）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶牛肉拌麵的做法步驟1、新鮮溼麵條2、鍋裡放入燒開，里加入適量的鹽放入麵條煮熟3、...

“簡單快捷，酸辣爽口。”食材明細主料麵粉（500g）輔料青椒（2個）雞蛋（2個）西紅柿（2個）調料鹽（適量）蔥花（少許）蒜蓉（少許）生抽（少許）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞蛋辣子西紅柿拌麵的做法步驟1、提前將麵粉和成光滑的麵糰，用溼布蓋上...

“香辣美味。”食材明細主料皮蛋（3個）輔料辣椒（8個）調料鹽（適量）醋（2個）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒拌皮蛋的做法步驟1、辣椒放入鍋中乾煸。2、撈出辣椒。3、把辣椒切碎，放入鹽碼味。4、皮蛋撕成塊或者切成塊。5、放...

“辣椒肉絲本身就是下飯菜，搭配煮好的麵條一起吃，也是非常舒服的。頭天晚上備好肉絲，早上起來炒菜煮麵，十幾分鍾就可以上桌，簡單又方便。”食材明細主料麵條（適量）雞胸肉（適量）辣椒（適量）青菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）甜麵醬...