愛菌之人狂推，菌杏鮑菇
喜歡吃菌類食物的人，一定首推菌類之王，杏鮑菇。杏鮑菇可是有著堪比肉類的美味之名的，價格實惠、營養價值也很豐盛。別看杏鮑菇長得不是很討人喜歡，如果你錯過了它，一定會後悔莫及。杏鮑菇口感爽滑，肉質膠彈，有著肉的口感與鮑...
如何做好吃又美味，我愛三杯系列之“三杯雜菌”煲
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘑菇：8個香菇：10個杏鮑菇：1個嫩春筍：6個輔料新鮮九層塔：1小把姜：5片蒜頭：1頭臺灣米酒：1碗生抽：1湯勺老抽：1湯勺冰糖：1湯勺黑芝麻油：3湯勺具體步驟1.各種菌菇洗...
最愛的炒乾巴菌如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘炒乾巴菌，製作非常的簡單最需要的食材就是紅豆和圓子了，而紅豆中的營養十分的豐富是我們日常生活中經常碰見的一道食材，富含了非常高的蛋白質。主料乾巴...
最愛的牛尾菌菇湯如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛尾：350輔料鹽：1茶勺紅蘿蔔：1個姜：3片枸杞子：10顆菌類：15具體步驟1.放水泡出牛尾骨裡的血水大概一小時。2.鍋裡入清水燒開放進牛尾骨然後加入薑片料酒...
燴菌菇的做法 熱乎乎的燴菌菇 燴菌菇怎麼做
“幾場雨下的，直接從酷暑到了深秋，甚至有一絲絲冬天的感覺，拿出砂鍋，燉一鍋熱乎乎的燴菜，吃完暖洋洋的。燴菜做起來非常簡單，食材選自己喜歡的，今天的燴菌菇，鮮香可口，嫩滑入味，營養豐富味道好。”食材明細主料白玉菇（適量）老豆腐...
菌菇湯的做法 菇菌湯 菌菇湯怎麼做
“入冬季節多吃些菌菇類可提高身體免疫力，菌菇湯由三種菌菇組成、經燉制菌菇濃郁、湯鮮味美。”食材明細主料香菇（適量）蟹味菇（適量）冬蟲夏草（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）薑末（適量）香蔥碎（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普...
蠔油雜菌的做法 蠔油雜菌！ 蠔油雜菌怎麼做
食材明細主料姬菇（適量）草菇（適量）茶樹菇（適量）青椒（適量）輔料小蔥（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油雜菌的做法步驟1、原材料！（炒之前要切成段）這些菌菇看上去很多，可炒好了也沒有多少！2、味達...
奶油焗菌的做法 奶油焗菌菇 奶油焗菌怎麼做
食材明細主料菌菇（50G）輔料培根（少許）配料黃油（50g）馬蘇裡拉乳酪（50g）麵粉（25g）馬蘇裡拉拉絲（25g）鹽（少許）味精（少許）胡椒粉（少許）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶油焗菌的做法步驟1、將菌菇清水沖洗切片備用2、鍋內放水將菌菇汆...
三菌愛上魚怎麼做，三菌愛上魚的做法
“自己看孩子，沒有美美的拍照，也要考慮魚刺的問題有起一鍋，嫌麻煩的可以不用再起一鍋。”食材明細主料鯽魚（一條）金針菇（適量）白玉菇（適量）香菇（三朵）嫩豆腐（一塊）輔料料酒（一匙）鹽（適量）糖（適量）姜（一塊）大蔥（一段）蒜（三瓣兒）清淡（口味）煲（工藝）半...
我愛吃菌菇雞煲如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘菌菇雞煲是菌菇和雞肉一起煲湯的一款養生美食，吃了可以補充體內的營養成分，可以增強體質，可以加強身體的抵抗力，還可以讓骨骼生長的過快，孩子們非常喜歡的...
菌菇湯的做法 鮮鮮的菌菇湯 菌菇湯怎麼做
“小小菌菇也太鮮了吧”食材明細主料各類菌菇（適量）輔料肉末（適量）調料胡椒（適量）生粉（適量）油（適量）姜（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇湯的做法步驟1、菌菇洗乾淨焯水一分鐘。2、撈出備用，這裡我留了點菌菇焯...
自制菌菇粉，菌菇粉
“今天整理廚房，發現家裡還要好多幹菌菇！煲湯也用不了多少！就想著用它們打點菌菇粉！”食材明細主料幹杏鮑菇（50克）幹真姬菇（50克）輔料幹香菇（50克）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制菌菇粉的做法步驟1、家裡有的幹菌菇2、...
超愛的超簡單的雜菌雞湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞肉的營養價值極高，含有豐富的蛋白質，雞肉也可以跟多種食材搭配，但我最喜愛的還是超簡單的雜菌雞湯。雜菌雞湯，不僅做法簡單，而且各種食材的完美搭配使得...
愛美食之鮮牛肝菌銀耳鴿子湯如何做好吃又美味
準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:4小時10分鐘主料白鴿：一隻輔料乾紅棗：6大顆當歸：6片黃芪：適量鹽：適量具體步驟1.白鴿拔毛，洗淨，剖兩半（如果你家的沙鍋比較大，就不用剖開哈）2.沙鍋加水，放入白鴿，（心、肝...
羊肚菌姬松茸雜菌湯的做法 廣東老火湯-羊肚菌姬松茸雜菌湯 羊肚菌姬松茸雜菌湯怎麼做
“古語說,年年吃羊肚菌,八十照樣滿山跑。羊肚菌性平,富含各種氨基酸,有健脾胃,增強免疫力的調理效果。”食材明細主料羊肚菌（3克）姬松茸（8克）猴頭菇（20克）排骨（1斤半）輔料花菇（10克）黑木耳（10克）茶樹菇（20克）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗...
最愛的鮮菌排骨湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蟹味菇：150排骨：500輔料鹽：適量番茄醬：1勺番茄：1個姜：適量料酒：適量具體步驟1.首先將西紅柿切塊，去皮，蟹味菇去除根部，排骨砍成塊，泡入清水，去除血漬，姜切成片...
菌菇褔包的做法 菌菇“褔”包 菌菇褔包怎麼做
食材明細主料豆腐皮（適量）木耳（適量）杏鮑菇（適量）草菇（適量）平菇（適量）黃花菜（適量）青筍（適量）蔥（適量）芹菜（適量）輔料鹽（少許）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菌菇褔包的做法步驟1、準備餡料原料。木耳、黃花菜提前一晚浸泡，...
愛上田園菌菇火鍋如何做好吃又美味
準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘田園菌菇火鍋.，火鍋對於四川人來說並不陌生，一提起火鍋給人的感覺就是辣，好像就是跟四川人聯絡上的，但是不是每個地方每個人都能吃辣，今天我們來介紹的就...
凍菌該怎麼吃？，凍菌煮多久
凍菌也就是我們日常所說的平菇，是一種菌類，平菇的味道豐厚香美，可作為家常小炒或者燉肉食用。現代生活中平菇是比較受歡迎的，市場上隨處可見，在家做上一道平菇菜餚也是一種清閒的享受。那麼，你知道凍菌煮多久合適嗎？凍菌的食...
美味菌菇湯，菌菇湯
食材明細主料口蘑（適量）平菇（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味菌菇湯的做法步驟1、將兩種菌菇放少許鹽浸泡十分鐘後，清洗乾淨。2、清洗乾淨的菌菇。3、口蘑切片，平菇撕成小塊備用...
菌湯麵的做法 鮮美的菌湯麵 菌湯麵怎麼做
“剛剛立冬，昨天飄了一天的雪，這個時節呢，應該來點兒蘑菇吃吃，有益健康。於是做了一鍋菌湯，之後便有了這碗————菌湯麵！菌湯麵，顧名思義，是由【菌湯】【面】兩部分組成，關鍵就在於菌湯。菌湯，就是蘑菇湯啦~~什麼蘑菇都可以，例...
愛上蔬菜菌菇湯如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料西紅柿：半個海白菜：20蘑菇：200娃娃菜：一顆200g金針菇：200輔料鹽：適量雞精：適量具體步驟1.洗淨金針菇和蘑菇2.冷水泡發海白菜3.先放入蘑菇西紅柿金針菇於開水...
家庭雜菌火鍋，雜菌火鍋
食材明細主料金針菇（100g）香菇（2朵）蟲草花（50g）杏鮑菇（半個）猴頭菇（1個）粉絲（適量）輔料羊肉（適量）魚丸（適量）午餐肉（適量）紅薯（適量）年糕（適量）豆腐泡（適量）茼蒿（適量）紅棗（6個）蔥（適量）姜（適量）枸杞（適量）西紅柿（半個）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家...
野生菌熟菌粉燒豆腐怎麼做，野生菌熟菌粉燒豆腐的做法
“野生菌熟菌粉是雲南近幾年開發出來的一種新型調味品，採用雲南的牛肝菌、奶漿菌、白參菌等多種野生菌製成，在任何菜餚中使用，都會使菜品香味濃郁，充滿菌鮮味。可以用來燒烤、炒菜、煲湯、火鍋等。”食材明細主料豆腐（300...
菌苷肽食用菌飲品怎麼樣？
餐飲提問：菌苷肽食用菌飲品怎麼樣？千變君33回答：說到菌苷肽食用菌飲品怎麼樣，他作為一個新型的加盟品牌，在很短的時間內就獲得了消費者的一致認可和好評，所以我覺得你對它進行一個相關加盟的話，只要跟著他總部的經營模式去經...