沒有發起的面可以做餅子嗎
可以。但口感會不宣軟。沒有發起的面又叫做死麵，這種麵糰不適合製作饅頭、包子、豆沙包，比較製作韭菜盒子、油餅、蔥花餅、醬香餅、餡餅、手抓餅、千層餅。用沒發的面烙餅的時候，將麵糰和好，擀成若干個小麵餅，放入鍋中小火...
東北小吃年糕餅子怎麼做，東北小吃年糕餅子的做法
“這才是東北特色小吃年糕餅子，終於吃到了小時候的味道，咬一口黏掉牙，蘸白糖吃，黏糯香甜，好吃到停不下來。”食材明細主料糯玉米粉（300g）輔料白糖（適量）甜味（口味）烙（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）東北小吃年糕餅子的做法步驟1、提前一...
美味的金黃雞蛋攤餅子如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：3個雞蛋：3個輔料培根：適量蔥：適量味精：適量鹽：適量高麗菜：適量具體步驟1.培根，高麗菜，蔥，切碎，土豆削後用菜搓搓變細碎。2.加雞蛋3枚。加少許鹽，味精。培根...
美味的海魚燜大餅子如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘海魚燜大餅子是帶魚做成的一款美食產品，非常美味，好吃，還加入了玉米麵這款粗糧，所以更營養豐富，只是很多人沒有吃過這樣的做法，怎麼用帶魚和玉米麵一起做呢...
粘糕餅子怎麼做，粘糕餅子的做法
“大黃米麵做的年糕餅子，香甜可口。”食材明細主料大黃米麵（250克）紅糖（20克）豬油（10克）紅豆沙（20克）輔料油（適量）甜味（口味）烙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）粘糕餅子的做法步驟1、大黃米麵備好。2、加入少量涼水，用手揉搓至沒有乾麵。3、...
方便的雞蛋韭菜餅子如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘想要吃一個營養豐富的餅子，可不能少了雞蛋韭菜餅子，簡單易做，絕對是家家戶戶飯桌上常見的食物，養胃的雞蛋，配上新鮮的韭菜，沁人的香味就會撲鼻而來，並且除去...
美味榆樹錢玉米大餅子如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘榆樹錢就是榆樹的種子。我國從民間起，人們就有食用榆樹錢的習慣。用榆樹錢製作玉米大餅子，口味獨特。不但有玉米麵的香醇，而且用玉米做的大餅子，屬於粗糧...
韭菜雞蛋炒餅子如何做好吃又美味
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:9分鐘主料韭菜：適量雞蛋：適量玉米餅子：適量輔料鹽：適量香油：適量油：適量具體步驟1.韭菜洗淨切段備用。2.玉米餅子切塊，放入油鍋過油炸至金黃。3.先炒雞蛋，再放韭菜，最...
玉米麵菜餅子怎麼做，玉米麵菜餅子的做法
“我們本地叫菜餅子，也有叫菜餑餑的。菠菜梗單獨炒了蛋，這是葉子，這個時候的當地菠菜要長種子了，梗子很高。”食材明細主料細玉米麵（500g）麵粉（150g）菠菜（適量）豬肉（300g）輔料蠔油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）雞蛋（一個）蔥（適量）香油（適量）甜...
自己做的玉米麵餅子如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘如果要說小編最喜歡吃的甜食，那小編第一個要說的就是玉米麵餅子。玉米麵餅子的外表很憨厚，很可愛。就是又兩層面皮夾著一層薄薄的玉米餡，十分的好吃，很甜...
美味的芹菜餅子如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘芹菜餅子是一種很大眾的食物，很多人都很喜歡吃的，因為做法簡單，外面賣的也很便宜，所以深受我們的喜歡，而且吃起來軟軟的非常的好，吃起來的口感也很好，所以我...
餅子熬魚 的做法 餅子熬魚 餅子熬魚 怎麼做
“在我居住的沿海小城裡，貼餅子熬魚這道菜歷史悠久，經典的做法是老家的鐵鍋裡咕嘟咕嘟地燉上一鍋魚，然後在鍋邊上貼餅子，看起來很簡單，可這貼餅子特別考驗煮婦的手藝，什麼時候貼，如何貼都有技巧，否則，可能會一塌糊塗。現在很少...
自制菠菜餅子如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘是不是有很多的朋友跟我一樣不太愛吃菠菜呢，但是菠菜的營養又實在是很豐富，為了各種營養又不得不吃菠菜，畢竟我們得做一個不挑食的小仙女。那今天就來做...
玉米麵餅子的做法是什麼
說到玉米麵餅子這個美食一定很多朋友都欲罷不能吧，因為玉米麵餅子不僅是營養價值十分豐富的一道美味，而且口感也是十分香嫩可口，對我們的腸胃等消化器官也有很多的好處，那麼，玉米麵餅子的做法是什麼？不妨我們一起去了解看看...
主食和零食都能搞定的玉米麵餅子，口感柔軟香甜適口，老人小孩都喜歡圖解
這是一道經過改良的甜點，將發糕和煎包的做法二者想結合。為什麼要結合兩者的做法呢？那是因為玉米麵不受熱和普通的餅皮厚陷少，這樣影響口感，那你想把皮做薄那又會影響整個餅的形態。所以將兩者結合做出來的玉米麵餅不僅外...
幹餅子炒大蝦怎麼做，幹餅子炒大蝦的做法
“幹餅子在我們四川也叫鍋盔，是一道特有的美食。今天把他和大蝦來搭配一下，做一道好吃的特別的美味，香酥可口。麻辣鮮香。”食材明細主料凍蝦（一斤）輔料幹餅子（一個）蔥（適量）青椒（二個）花椒（一把）幹辣椒（一把）青蒜苗（一把）雞蛋（二個）姜（適...
粗糧餅子怎麼做，粗糧餅子的做法
食材明細主料玉米麵（200g）黃豆麵（50g）麵粉（120g）輔料雞蛋（1個）白糖（25g）酵母（8g）泡打粉（2g）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粗糧餅子的做法步驟1、容器中放入200克玉米麵，50克黃豆麵，120克麵粉，打入一個雞蛋。2、加白糖25克，酵母8克，泡...
雞蛋餅子湯怎麼做，雞蛋餅子湯的做法
食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）水（適量）輔料白砂糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋餅子湯的做法步驟1、主要食材：雞蛋，麵粉2、雞蛋麵粉和水（不用加太多，可分多次加）攪拌3、攪拌成麵糊，不能太稀，喜歡勁道的的可以多攪...
餅子界的扛把子選手——小白菜餅圖解
白菜雖然很便宜，但是營養價值很高的，多吃白菜對人體很有好處，白菜也富含多種膳食纖維，也比較好消化，白菜除了清炒白菜，醋溜白菜，白菜肉片湯，難道就沒有什麼新穎的吃法了嗎？當然是有的啦，比如今天這款香酥小白菜餅。主料小白菜：適...
玉米麵餅子怎麼做，玉米麵餅子的做法
“不用揉麵，不加一滴水，快速省時，甜香好吃，粗糧細作。”食材明細主料玉米麵（200g）普通麵粉（200g）雞蛋（2個）酸奶（100ml）輔料白糖（1勺）酵母（1勺）奶香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米麵餅子的做法步驟1、玉米麵200克，普通麵粉200克，雞蛋2...
紅薯粘餅子怎麼做，紅薯粘餅子的做法
“過年的時候，我們這家家戶戶都蒸一大鍋這種粘餅子，也叫年糕，吃時切成片蒸鍋熱一下，或者放油煎一下。香糯可口。我加了紅薯進去，增加了粘餅子的軟度和甜度，更是好吃。”食材明細主料紅薯（適量）糯米麵（適量）紅棗（適量）甜味（口味）蒸（工...
餅子怎麼做，餅子的做法
食材明細主料麵粉鹽（適量）酵母（適量）白糖（適量）食用鹼（適量）輔料鹽（適量）熟油（適量）花椒麵（適量）大料面（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）餅子的做法步驟1、麵粉放入盆中，加入些許白糖2、酵母用溫水化開3、和成較軟的麵糰，放室內...
美味的羊肉燜餅子的做法如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘之前住的地方附近有個餐館裡面的這道羊肉燜餅子的做法我很喜歡吃，有段時間比較忙，隔了一段時間再去的時候，人家關門了，但當時我真的是特別想吃，但還是沒吃...
茴香餅子怎麼做，茴香餅子的做法
“粗糧來襲香噴噴的大餅子”食材明細主料茴香（500克）玉米麵（1000克）輔料鹽（2勺）小蘇打（1勺）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茴香餅子的做法步驟1、茴香切碎2、各種材料放一起加水攪拌至沒有乾麵為止3、團成一個一個的圓球4...
芝麻餅子怎麼做，芝麻餅子的做法
“【芝麻餅子】討人喜歡的小主食節日宴客，除了菜和主食外，上一份這樣的小餅子，也很討人喜歡。今年宴客，總是上一份主食，感覺挺好的。象這種餅子，或者蒸餃煎餃都可以。一方向不會出現吃不飽的情況，另一方面也可以讓客人在喝酒...