剁椒絲瓜炒蛤蜊如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料絲瓜：1根蛤蜊：半斤雞蛋：一個紅椒：一個輔料蒜蔥姜：適量鹽：適量雞精：適量料酒：適量生抽：適量香油：適量小青蔥：適量具體步驟1.在打散的雞蛋內加點生抽和鹽調勻...
絲瓜炒蛤蜊如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊：適量絲瓜：適量輔料鹽：適量紹酒：適量胡椒粉：適量蔥：適量姜：適量具體步驟1.花蛤用清水侵泡、換水N次、搓洗乾淨。2.絲瓜削去外皮，大蔥切成細末、姜切小蓉...
肉丸絲瓜蛤蜊湯怎麼做，肉丸絲瓜蛤蜊湯的做法
“其實肉丸的肉糜是我做藕夾剩下的肉，所以就沒有照片啦～用剩下的肉糜汆燙成肉丸加絲瓜蛤蜊煮湯喝～美味啊！”食材明細主料豬肉（適量）蛤蜊（適量）絲瓜（適量）輔料木耳（適量）蝦米開陽（適量）蔥姜（適量）澱粉（適量）油（適量）鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量...
蛤蜊炒瓠瓜怎麼做，蛤蜊炒瓠瓜的做法
“如何能將蛤蜊裡的沙吐乾淨點呢？我來告訴你一個最簡單的方法，那就是將買回來的蛤蜊放入清水中養上一天，記得放入幾滴油，中途換幾次水；但有人會說，我沒那麼多時間怎麼辦？將它放入保鮮盒中，加蓋不停的搖動，多重複幾次，這樣就能將...
蛤蜊炒粉絲怎麼做，蛤蜊炒粉絲的做法
食材明細主料蛤蜊（適量）青椒（適量）大蒜（幾片）蔥花（幾根）粉絲（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛤蜊炒粉絲的做法步驟1、準備材料，蛤蜊肉洗乾淨，青椒切碎，大蒜切碎。2、油鍋起火燒六成熟倒入...
蛤蜊絲瓜蒸蛋怎麼做，蛤蜊絲瓜蒸蛋的做法
食材明細主料絲瓜（兩根）蛤蜊幹（50g）輔料食鹽（適量）高湯（兩大勺）鮑汁（一小勺）麻油（一小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊絲瓜蒸蛋的做法步驟1、絲瓜剝皮，洗淨2、蛤蜊幹泡盡沙子3、絲瓜切滾刀4、鋪上泡好的蛤蜊幹5、生雞蛋去...
蛤蜊炒冬瓜怎麼做，蛤蜊炒冬瓜的做法
“終於到了黃梅季，這幾乎是一年最難熬的光景，連著幾天的陣雨，盡趕著下班的點，空氣中瀰漫著潮溼和黏膩，出了空調房間衣服就貼在身上，人懶懶的提不起精神。看看地鐵裡的人，每一個都是無精打彩的，看樣子被季節情緒化的不止我一個...
絲瓜燴蛤蜊怎麼做，絲瓜燴蛤蜊的做法
“蛤蜊不僅味道鮮美，而且它的營養也比較全面，實屬物美價廉的海產品。其肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”。絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康。兩者結合，只需要加少量的鹽和生...
蛤蜊南瓜絲怎麼做，蛤蜊南瓜絲的做法
“今天咱們吃的這個，是快手小炒，格外的清爽鮮美，適合早上配饅頭稀飯，作為早餐吃著很舒服。”食材明細主料蛤蜊肉（200克）南瓜（300克）輔料蔥（一段）蒜（四瓣）幹辣椒（適量）配料鹽（一點五茶匙）黑胡椒（一茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
蛤蜊炒苦瓜怎麼做，蛤蜊炒苦瓜的做法
“夏天是苦瓜豐收時，苦瓜味甘下火，是廣東家庭不可少的家常菜。”食材明細主料圓苦瓜（6個）蛤蜊（900g）輔料李錦記蒜蓉豆豉醬（1.5大匙）糖（1.5茶匙）油（1大匙）澱粉水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊炒苦瓜的做法步驟1、自家...
九層塔蛤蜊絲瓜湯怎麼做，九層塔蛤蜊絲瓜湯的做法
“新鮮蛤蜊＋軟嫩絲瓜+九層塔＝美味，在臺灣這邊經常會喝這道菜，也深受人們喜歡。絲瓜內含豐富營養素，還具有養顏美容的功效，再搭配上肥美的蛤蜊，令湯頭滋味更加鮮美甘甜。在臺灣這邊，一年四季都少不了蛤蜊，他可以做清潤絲瓜湯，可...
絲瓜蛤蜊湯怎麼做，絲瓜蛤蜊湯的做法
“進入夏天，北方的氣候高溫乾燥，日常餐桌上碳水化合物是必不可少的。絲瓜含有少量的蛋白質和脂肪，是一種熱量比較低的瓜類蔬菜，而在維生素C、B族維生素和礦物質方面，它的含量則要比其他類的蔬果高得多。蛤蜊的品種很多，花蛤...
木耳粉絲炒蛤蜊怎麼做，木耳粉絲炒蛤蜊的做法
食材明細主料木耳（幾個）粉絲（適量）蛤蜊（適量）蔥花（一根）洋蔥（半個）紅椒（一個）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木耳粉絲炒蛤蜊的做法步驟1、完美晚餐，來一份清淡的家常下飯菜。2、洋蔥切絲，辣椒切斷，粉絲提前...
西式蛤蜊燉絲瓜怎麼做，西式蛤蜊燉絲瓜的做法
“酷熱夏天，必須要來道消暑降溫的硬菜。西式蛤蜊燉絲瓜，成全一個熱不死的不苦夏天。”食材明細主料絲瓜（適量）蛤蜊（適量）土豆（適量）洋蔥（適量）西紅柿（適量）輔料義大利香菜（適量）大蒜（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）辣醬（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味...
蛤蜊肉炒冬瓜怎麼做，蛤蜊肉炒冬瓜的做法
食材明細主料蛤蜊肉（適量）輔料冬瓜（適量）薑片（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊肉炒冬瓜的做法步驟1、蛤蜊肉先用白酒醃製一會，熱油，放入蛤蜊肉翻炒均勻。2、加入薑片，和冬瓜翻炒。3、2-3分鐘，加入適量鹽和味...
蛤蜊絲瓜湯怎麼做，蛤蜊絲瓜湯的做法
“今兒就跟大家分享一道用絲瓜和蛤蜊做的美味湯菜，絲瓜翠綠微甜，蛤蜊肉嫩飽滿，湯汁更是鮮美的不得了;同時它還具有高蛋白、高鐵、高鈣及低脂肪的營養特點，可以滋陰潤燥、化痰明目；煮好的蛤蜊絲瓜湯鈣質豐富，非常適合正在長...
蛤蜊絲瓜湯的做法 夏日滋補靚湯---蛤蜊絲瓜湯 蛤蜊絲瓜湯怎麼做
“淡淡的散放著讓人神清氣爽的鮮香。入口則有種潤物細無聲的柔甜，清爽如味蕾上的一陣春雨，平息人們內心燥熱的火。在一片片沉浮湯內碧皮雪芯的絲瓜片中，蛤蜊們如蓮花盛開著，綻放出黃玉般豐腴滿潤的蛤肉。這景緻是入眼清涼...
蛤蜊絲瓜怎麼做，蛤蜊絲瓜的做法
“因為實在太簡單，又好吃，所以煮了好多次。”食材明細主料絲瓜（適量）蛤蜊（適量）輔料薑絲（適量）枸杞（適量）調料鹽（適量）白胡椒（適量）料酒（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊絲瓜的做法步驟1、蛤蜊吐沙:買一份蛤蜊，用鹽水稍微蓋...
辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊——經典挑蛤蜊、炒蛤蜊方法 辣炒蛤蜊怎麼做
“蛤蜊是青島最普通的小海鮮，味道鮮美價格低廉，廣受百姓喜愛。前些年，老百姓買回家後，都是放到清水裡加點鹽，蓋上蓋子，讓蛤蜊自己吐沙，後來就是買蛤蜊給店家要點海水回家，最後下鍋前還要在挑一遍，有時還免不了有一個泥蛤蜊搞的...
蛤蜊絲瓜青稞方便麵怎麼做，蛤蜊絲瓜青稞方便麵的做法
食材明細主料青稞方便麵（1包）蛤蜊（適量）絲瓜（1根）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）蛤蜊絲瓜青稞方便麵的做法步驟1、食材：青稞方便麵、蛤蜊（已吐完泥沙洗淨）、絲瓜。2、將絲瓜去皮清洗清洗撈出。3、放在案...
蛤蜊絲瓜湯的做法 潮音潮人：蛤蜊絲瓜湯 蛤蜊絲瓜湯怎麼做
“蛤蜊，其肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，在民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之說。在潮汕地區，人們經常會拿蛤蜊來煮湯，味道鮮甜，高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪，還可以滋陰潤燥、化痰明目，對於...
蛤蜊蒸絲瓜怎麼做，蛤蜊蒸絲瓜的做法
“絲瓜搭配花蛤，完全是絕配，非常鮮美，是我們家很喜愛的一道菜。絲瓜的清香沁入了花蛤中，花蛤的鮮嫩融入了絲瓜中，清爽不膩，做法也很簡單。”食材明細主料絲瓜（600克）花蛤（500克）輔料大蒜（15克）濃縮雞汁（1湯匙）蒸魚豉油（2湯匙）鹽（1克）香...
絲瓜炒蛤蜊肉怎麼做，絲瓜炒蛤蜊肉的做法
“絲瓜中維生素C含量較高，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。由於絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康”食材明細主料絲瓜（2根）蛤蜊肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）味極鮮醬油（0.5勺）清淡（口味）...
蛤蜊絲瓜豆腐湯怎麼做，蛤蜊絲瓜豆腐湯的做法
食材明細主料豆腐（400克）蛤蜊（300克）絲瓜（1根）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）蛤蜊絲瓜豆腐湯的做法步驟1、食材：豆腐、蛤蜊（已吐完泥沙洗淨）、絲瓜。2、將豆腐拆開包裝倒扣在盤中，用刀劃開。3、將絲瓜去皮...
茭瓜蛤蜊炒雞蛋怎麼做，茭瓜蛤蜊炒雞蛋的做法
“茭瓜炒雞蛋是一道非常簡單又常見的家常菜，今天在這道菜的基礎上做了下創意，味道還是很不錯的呢。茭瓜、雞蛋的組合裡多加了一點蛤蜊肉，味道鮮上加鮮，除此之外多加了一點點豆瓣醬，不會掩蓋食材的原汁原味，還多了一絲不一樣...