千層如意酥的最正宗做法的餐飲精選

“前兩天，老媽說，元旦的時候準備去看看幾位叔叔阿姨（老媽的同學），問我能不能做些點心什麼的，好讓她拿去當做伴手禮。聽到這要求，我先是愣了一下，然後本能的點了點頭，回道：“沒問題啊~~”等說完了才反應過來，自己答應了一件多麼棘...

食材明細主料低筋麵粉（220g）高筋麵粉（30g）黃油（40g）細砂糖（5g）鹽（1.5g）水（125g）輔料片狀黃油（180g（裹入用））清淡（口味）酥（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）千層酥皮的做法步驟1、麵粉、糖、鹽、40克黃油室溫軟化後加入麵粉中,加入清水，揉成光滑麵糰...

“千層酥與繡球的完美結合”食材明細主料中筋麵粉（125克）裹入黃油（65克黃油）黃油（20克）豆沙餡（適量）輔料白糖（10g）鹽（1g）水（65g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）千層繡球酥的做法步驟1、除裹入黃油和豆沙外，其餘材料全部放入盆裡和...

食材明細主料印度飛餅（適量）輔料草莓醬（適量）雞蛋（一個）奶香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）草莓千層酥的做法步驟1、印度飛餅解凍，備用。2、把飛餅切成正方形。3、再用刀沿著邊緣1cm的地方劃四條道，其中兩個角是不能連在一起...

食材明細主料麵粉（適量）熱水（適量）冷水（適量）輔料蔥花（3顆）調料花生油（適量）辣椒麵（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）蔥香（口味）酥（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥千層餅的做法步驟1、一斤麵粉➕一調羹鹽➕一調羹糖。2、一半面用開水打成絮狀，一半...

食材明細主料普通麵粉（65g）軟化黃油（105g）融化黃油（15g）高筋麵粉（35g）輔料鹽（適量）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）千層酥的做法步驟1、材料如圖2、兩種麵粉過篩3、加入15g融化黃油攪拌至顆粒狀4、加入濃度味7%的鹽水直至成團就...

“北方的我很喜歡麵食，餅餅是其中之一。影響烙餅軟硬度的因素有，含水量，澱粉含量，酵母等。這不僅僅是一個菜譜配方，這是一個基礎的烙餅方法，以後做餅，可以舉一反三。你可以做發麵，半發麵，燙麵，半燙麵都是可以的。這個餅的口感屬...

“杏仁千層酥，完美的起酥效果，看著非常有食慾，搭配表面的粗糖粒和焦香的杏仁片，口感十分豐富，是能量滿滿的一款休閒點心~！”食材明細酥皮面團高筋麵粉（300g）低筋麵粉（100g）細糖（40g）鹽（8g）奶粉（12g）酵母（6g）水（±240ml）黃油（40g）歌文片狀黃...

“愛吃麵食是受我老媽的影響，小時候她經常弄各種各類的麵食給我吃滴。以前經常看著做，但是沒親自做過。隨著老媽年紀越來越大，身體也不怎麼好了，也很少弄了。不管怎麼說，我自己愛吃，能自己學著做做也是好的為。­想做酥...

食材明細油酥麵粉（150g）豬油（75g）水油皮面粉（200g）花生（30g）水（100g）輔料蛋黃（1個）椒鹽粉（適量）鹽（適量）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）千層酥餅的做法步驟1、水油皮材料混合在一起，揉成麵糰2、油酥材料加入椒鹽粉，鹽混合一起3、水油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：250油：13輔料五香粉：適量花椒粉：適量小茴香：適量鹽：適量具體步驟麵粉中分次加入清水，拌至無干粉後倒入食用油再次拌勻用手搓揉至光滑的麵糰，蓋上溼...

食材明細主料piecrust（100g）輔料雞蛋液（適量）配料草莓醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）草莓千層酥的做法步驟1、準備好我們的材料：）。2、將派皮取出，然後搓圓，擀成方形。3、將邊角切去，成規整正方形。4、切成九個方片...

食材明細主料奶粉（50g）餅乾（180g）黃油（45g）棉花糖（200g）輔料堅果混合（51g）蔓越莓果乾（60g）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）千層酥的做法步驟1、食材準備好。2、黃油融化後倒入棉花糖，小火把棉花糖給化了後，加餅乾。3、炒到棉花糖...

“手抓餅皮在我們真是有N種吃法，對於吃貨來說，這款蜜豆千層酥，做法簡單，手抓餅皮做的，簡直酥到停不下來。”食材明細主料手抓餅皮（2個）蜜豆（適量）輔料雞蛋（1個）食用油（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜜豆千層酥的做法步驟1...

“#烤箱菜#，千層油酥脆餅。每次做饅頭時，都是多發些面，天冷時放保鮮袋裡，在室溫下可以存放二三天，夏天天熱時，在冰箱裡存放二三天，都不會水發的。千層油酥脆餅，就是用做饅頭餘下的面做的，用烤箱烤制的。”食材明細主料發酵麵糰...

食材明細油麵普通麵粉（100克）低筋麵粉（50克）玉米油（50克）鹽（1克）糖粉（15克）水（50克）油酥普通麵粉（100克）澱粉（25克）玉米油（50克）餡料等豆沙（200克）雞蛋（1個（蛋液））芝麻（2勺）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆千層酥的做法步驟1、將油麵與油...

食材明細主料麵粉（500g）溫水（300克）油酥用麵粉（200克）食用油（100g）蔥花（適量）鹽（一勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）千層油酥餅的做法步驟1、把麵粉和溫水混合之後揉成麵糰，醒至半小時2、把製作油酥的材料麵粉食用油鹽和蔥花混...

“據說，上海小吃“千層蘿蔔酥”很出名，因此學著做了一下，味道真的是不錯。不過，下次再去上海一定要嘗一嘗，以進一步改進自己的做法。口感酥脆、鹼中有香。因麵皮兒擀的方向與包餡兒的方向不同，千層的走向不同，看起來不同，但吃...

食材明細主料酥皮（500克）豆沙餡（適量）輔料白芝麻（10克）雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）千層酥餃的做法步驟1、剛才釋出了千層皮的製作方法，所以我就不再多說了，這個就是藉著做好的酥皮做的，擀好的長面片！2、（我活了兩種...

“香香的千層酥。。。。酥皮可參考[酥皮的製作方法]”食材明細主料酥皮（1張）輔料草莓醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）草莓千層酥的做法步驟1、酥皮1張備用。2、把酥皮切成方形。3、對摺成三角形,用刀順邊上切開...

“說千層酥是萬能的點心，這一點也不過分。我第一次做點心就是做的千層酥皮，第一次就成功了。非常的成功。但是不知道千層酥皮這麼有用。現在我每次做千層酥皮時，都要多做一些，以為他能做的點心太多了啦。千層酥皮能做蛋撻...

“還記得那個胖胖的可愛的加菲貓嗎？這道菜可是他的最愛，見到就沒命了。在加菲貓二這個電影中，他還教給其他動物製作如何Lasagna......”食材明細主料牛肉餡（50g）豬肉餡（50g）輔料胡蘿蔔（1個）芹菜（2根）西紅柿（2個）麵粉（60g）乳酪（50g）洋蔥...

食材明細主料酥皮（兩片）蘋果（半個）白砂糖（20g）輔料糖粉（適量）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘋果千層酥的做法步驟1、準備材料2、蘋果洗淨切薄片3、將白砂糖放入水中煮化4、放入蘋果片煮至變軟5、酥皮中間切開，並像兩邊擀長...

“千層酥皮步驟繁多，但是其實就是在不斷的重複著：擀，折，擀，這幾個動作，所以只要耐心的對待，就能做出層次分明，香脆無比的千層酥皮，讓我們一起來看看步驟圖吧，附上一款香脆小餅的做法~~~”食材明細主料低筋麵粉（110克）高筋麵粉（15克...

“小時候非常喜歡吃的一款小零嘴，尤其是鍾愛上面的杏仁。咬一口奶香酥脆，好吃的不得了。”食材明細主料低筋麵粉（250g）黃油（180g（裹入用））細砂糖（8g）鹽（1/4小勺）水（125g）輔料雞蛋液（適量）杏仁片（適量）粗砂糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（...