茵陳的餐飲精選

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料鯽魚：1條夏枯草：適量棉茵陳：適量紅棗：1薏米：1姜：1輔料具體步驟1.鯽魚洗乾淨2.其他材料洗乾淨，待用。棉茵陳及夏枯草要用水泡十分鐘。3.鯽魚下鍋煎至金黃...

“茵陳有清溼熱，護肝，治中暑、感冒等功效。”食材明細主料幹茵陳（20g）紅棗（數粒）輔料水（1000g）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茵陳紅棗茶的做法步驟1、幹茵陳。2、先浸泡15分鐘，再清洗乾淨。3、紅棗。4、紅棗剝開去核。5、...

“今天這盤菜是蒸茵陳，茵陳是一種菊科植物，一種多年生草本植物，經冬不死，春季從陳根部發出新芽，故得名“茵陳”。民間有食因陳的習俗，加入米粉做茵陳糕、茵陳糰子等。茵陳做菜，需要採嫩苗，我們當地有俗語說“正月茵陳二月蒿三...

食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（1個）茵陳（適量）火腿腸（1個）胡蘿蔔（適量）蒜苗（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）蔥（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茵陳時蔬餅的做法步驟1、原料洗淨。2、火腿腸切小丁，蔥切碎，蒜苗切碎，胡蘿蔔切小粒，茵陳切碎...

“就是野菜窩窩，不過不是用玉米麵做的，是用全麥粉做的，全麥粉我們這邊就叫黑麵。”食材明細主料茵陳（適量）黑麵（適量）輔料小蘇打（小許(或無)）調料蒜末（小許）醃黃瓜（小許）醃黃瓜的湯汁（小許）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茵陳黑麵...

茵陳相信大家都比較陌生，生活中茵陳是極少用到的中藥的其中一種，茵陳是一種兼食用與藥用的一種植物，但在生活市場中還是比較少見的，或是極少注意到的，除非是有到藥店瞭解過功效與作用後才只曉的，茵陳的食用方法也有很多種，可...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘綿茵陳鯽魚湯是一道常見養生靚湯，主材鯽魚肉質細嫩，營養價值極其豐富，對產婦及身體虛弱者有非常好的效果。做成綿茵陳鯽魚湯既可保留鯽魚的鮮美又可鎖住...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘茵陳鴨肉湯是一道具有養生功能的靚湯，製作難度低，其主材鴨肉和茵陳均具有清熱利溼之功效，氣味芳香的茵陳完美吸收了鴨肉油膩使得做出的茵陳鴨肉湯肥而不...

“在春天，喝點蔬菜粥，清爽又美味。”食材明細主料茵陳（50克）玉米麵（2把）豆扁（2把）輔料鹽（半勺）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茵陳豆扁粥的做法步驟1、剛採摘的茵陳去根去黃葉2、浸泡一會後清洗乾淨瀝水3、切成小段4、...

“茵陳保肝、解熱、抗炎、降血脂、降壓、擴冠！是很好的養生品”食材明細主料茵陳（4g）輔料清水（300ml）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茵陳茶飲的做法步驟1、備好食材，機萃壺2、壺內膽加入約300ml水3、取3-4g茵陳放入萃...

食材明細主料茵陳（適量）麵粉（適量）玉米粉（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）油潑辣子（適量）五香粉（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茵陳麥飯的做法步驟1、茵陳處理乾淨多次幾遍，攥幹水分。2、將茵陳切...

茶葉，在我們國家很重要。茶葉的種類比較多，可以根據製造方法的不同分為紅茶，綠茶，白茶，紅茶黑茶等等。我們國家的很多人都喜歡喝茶，尤其是對於一些工作人員來說，格外的喜歡喝茶，因為茶葉可以提高人們的精神，在工作中可以更有效...

“準備做老面饅頭，發個面去買了肉蛋給我媽送過去，回來的路上遇到賣茵陳的。買了一斤，正好有新買的肉，就包個茵陳鮮肉包吧。肉糜幾乎沒有肥肉，所以我放了點豬油，成品真的湯汁豐美，又鮮又香。”食材明細主料發酵好的麵糰（適量）茵...

“這是三人分量，綿茵陳自有特殊香氣，煲出來的湯香味獨特，是好喝的藥材湯之一。南方很好的祛溼湯。”食材明細主料綿茵陳（50克）白鯽魚（1條）輔料姜（1塊）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）未知（難度）綿茵陳煲鯽魚湯的做法步驟1、白鯽魚宰好...

茵陳味苦、辛，性微寒，具有清利溼熱，利膽退黃的功效。茵陳的別名有：綿茵陳、茵陳蒿、安呂草、耗子爪、牛至、絨蒿、馬先，管狀花目、菊科、牛至屬植物蒿經冬不死，春天因陳根而生，所以稱為因陳。茵陳春季採收的習稱為“綿茵陳”...

食材明細主料茵陳（150克）大蒜（1瓣）食鹽（0.3克）雞精（小許）蘋果醋（3克）陳醋（3克）生抽（5克）香油（小許）清水（適量）輔料小米辣（小許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌茵陳的做法步驟1、茵陳摘洗乾淨2、備用3、鍋燒水4、水開放茵陳5、煮開...

“直接晒乾的茵陳，不能簡單的用開水沖泡代茶飲，要放養生壺之類的器皿中煮十分鐘。如果是晾晒後炒過的茵陳茶，可以直接開水沖泡即可。”食材明細主料幹茵陳（10克）純淨水（500克）輔料枸杞（（可有可無））五香（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難...

“一說#便當#，就想起青蔥學生年代踏青時的行動式食品了，青團是熱吃涼吃都行，取出即食，便利方便。青團是江南的傳統特色小吃，青色，來自艾草的汁液。我們這裡沒有新鮮的艾葉，只有春節前有幹艾葉。想做艾葉青團就要用幹艾葉泡水...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:36分鐘基於是人們平常生活中非常喜歡的一種高大版的魚類，而且鯽魚，肉質非常的細嫩右腳勁，嗯切可以衝飛的充分的，為人體所吸收，等多種功效給與的營養非常的豐富，而...

食材明細主料茵陳（適量）雞蛋（2個）蒜苗（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茵陳蒜苗炒雞蛋的做法步驟1、茵陳，蒜苗洗淨。2、焯水擠幹水，切碎。3、蒜苗切碎。4、雞蛋打散，放入蒜苗碎、茵陳和鹽。5、鍋中放油，放入蛋...

食材明細主料茵陳（適量）蒜（適量）青蘿蔔（適量）輔料玉米粉（適量）麵粉（適量）調料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）醋（適量）醬油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米麵茵陳糰子的做法步驟1、茵陳處理乾淨洗淨控水。2、把茵陳切...

食材明細主料茵陳（適量）麵粉（適量）蔥（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）蔥香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蔥香茵陳的做法步驟1、茵陳擇洗乾淨，控幹水份至九分幹。2、灑上面粉拌均，每個茵陳上都沾上面粉。3、熱炒鍋放油，放入蔥花。4、...

“春天來了，野菜也漸漸從地裡冒出了新芽。採摘了茵陳蒿，回家做個美味的菜。”食材明細主料茵陳蒿（60g）雞蛋（2個）輔料食用油（8g）調料鹽（1.5g）六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茵陳炒雞蛋的做法步驟1...

食材明細主料茵陳（500克）輔料麵粉（250g）鹽（6g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）面蒸茵陳的做法步驟1、把茵陳洗乾淨多洗幾遍空幹水分2、把麵粉和鹽放進茵陳裡攪拌讓茵陳均勻的沾上面粉3、上鍋蒸40分鐘涼涼就可以吃了。小竅...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料鯽魚：750綿茵陳：60木棉花：6,7朵輔料蜜棗：1-2顆姜：適量酒：適量具體步驟1.鯽魚洗乾淨濾幹水2.綿茵陳、木棉花用清水泡十來分鐘，反覆清洗多次，因為綿茵陳會...