醃雪裡紅羊肉包子的餐飲精選

紅酒燜羊肉如何做好吃又美味

紅酒燜羊肉如何做好吃又美味

2019-11-24
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊排:適量輔料蔥:適量姜:適量八角:適量紅酒:適量百里香:適量鹽:適量具體步驟1.先用油炒羊肉,加入蔥,姜,八角炒香2.放入紅酒,待沸騰後,加入水3.將紅酒,肉,水一起倒入...
醃雪裡紅羊肉包子如何做好吃又美味

醃雪裡紅羊肉包子如何做好吃又美味

2020-11-21
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘醃雪裡紅羊肉包子是一道西北風味的美食,醃雪裡紅是一道有名的冷盤,含有豐富的維生素C,有種特殊的香味,可以開胃消食,增強食慾。搭配羊肉做成的包子,皮薄肉...
雪裡紅炒肉絲的做法 雪裡紅(雪菜)炒肉絲 雪裡紅炒肉絲怎麼做

雪裡紅炒肉絲的做法 雪裡紅(雪菜)炒肉絲 雪裡紅炒肉絲怎麼做

2024-02-27
“雪裡紅,一年生草本植物,芥菜的變種,將芥葉連莖醃製,便是雪裡紅(又稱雪裡翁)。葉子深裂,邊緣皺縮,花鮮黃色。莖和葉子是普通蔬菜,通常醃著吃。“雪裡紅”,據著名詞典學家王光漢《詞典問題研究*“現代漢語詞典”推薦詞形檢討》...
肉末雪裡紅怎麼做,肉末雪裡紅的做法

肉末雪裡紅怎麼做,肉末雪裡紅的做法

2023-12-27
食材明細主料雪裡紅(適量)輔料蒜末(適量)瘦肉(適量)辣椒(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末雪裡紅的做法步驟1、雪裡紅清洗,用開水燙一下。2、切碎。3、鍋中熱油煸炒蒜末瘦肉。4、加入少許生抽蠔...
爆醃雪裡怎麼做,爆醃雪裡的做法

爆醃雪裡怎麼做,爆醃雪裡的做法

2024-02-24
“蕻又名雪裡紅、春不老,是十字花科植物芥菜的嫩莖葉。性溫,味甘辛。具有解毒消腫,開胃消食,溫中利氣的功效。用於治療瘡癰腫痛,胸隔滿悶,咳嗽痰多,牙齦腫爛,便祕等症。雪裡蕻醃製後有一種特殊鮮味和香味,能促進胃、腸消化功能...
醃雪裡蕻怎麼做,醃雪裡蕻的做法

醃雪裡蕻怎麼做,醃雪裡蕻的做法

2023-12-27
食材明細主料雪裡蕻(350g)輔料胡蘿蔔(130g)調料薑絲(適量)鹽(20g)酸鹹(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醃雪裡蕻的做法步驟1、雪裡蕻清洗晾晒到表面無水。2、紅蘿蔔和生薑分別切絲。3、雪裡蕻切小段。4、鍋預熱,中火,放薑絲。5、再...
雪裡紅沙拉醬麵包怎麼做,雪裡紅沙拉醬麵包的做法

雪裡紅沙拉醬麵包怎麼做,雪裡紅沙拉醬麵包的做法

2024-02-24
“這款麵包當然是烤箱烤出來的,麵包裡包著餡,餡是我們很常見的雪裡紅呵呵.醃過的雪裡紅通常需要用稍微大量的油炒才會去掉本身的涉味,今天的雪裡紅用少量芝麻油炒過後,加入丘比沙拉醬,味道馬上變得香醇圓潤.包在麵包...
醃漬雪裡蕻怎麼做,醃漬雪裡蕻的做法

醃漬雪裡蕻怎麼做,醃漬雪裡蕻的做法

2024-01-13
“自己種的雪裡蕻,因為經驗不夠,不太壯,但吃起來還不錯,試著醃了鹹菜,下粥最好了。自己醃鹹菜,材料新鮮、無農藥、無新增劑和色素,用具乾淨,可放心食用。圖片為前四個月的,現在天氣太熱,雪裡蕻可能長不出來或長不好。”食材明細...
雪裡紅醃菜怎麼做,雪裡紅醃菜的做法

雪裡紅醃菜怎麼做,雪裡紅醃菜的做法

2024-01-03
食材明細主料雪裡紅(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)雪裡紅醃菜的做法步驟1、新鮮的雪裡紅洗乾淨,晒一天2、晒軟的雪裡紅3、加鹽揉擦至軟4、醃一個晚上,第二天就可以吃了。...
紅蘿蔔羊肉包子的做法 “禦寒美食”紅蘿蔔羊肉包子 紅蘿蔔羊肉包子怎麼做

紅蘿蔔羊肉包子的做法 “禦寒美食”紅蘿蔔羊肉包子 紅蘿蔔羊肉包子怎麼做

2024-01-08
“冬天最幸福的事莫過於來一個熱氣騰騰的包子了吧~白白胖胖的包子冒著誘人的香氣,鬆軟的外皮,香濃多汁的餡料,咬一大口,脣齒間都是餡料的鮮香和麵香,別提多滿足了!”食材明細主料麵粉(250g)羊肉(200g)紅蘿蔔(1個)輔料鹽(2g)蔥(2g)姜(2g)...
雪裡紅扣肉怎麼做,雪裡紅扣肉的做法

雪裡紅扣肉怎麼做,雪裡紅扣肉的做法

2024-01-02
“雪裡紅扣肉是一道深受人們歡迎的美食,雪裡紅能有效吸附五花肉的油脂,使得扣肉肥而不膩,同時,豬肉借用了雪裡紅淹菜的清香,讓肉更加入味,通過小火慢煒,菜香肉爛,入口即化,老少皆宜,佐以蒸米飯口味更加。”食材明細主料帶皮五花...
醃雪裡蕻圖解

醃雪裡蕻圖解

2018-08-04
小時候,媽媽每年總算醃雪裡蕻,雪裡蕻可以說是貫穿的那個年代每個孩子的童年了,泡得脆脆的雪裡蕻,無論是下飯,還是炒肉,亦或是煮湯,都是絕佳的配菜,這道醃雪裡蕻無論在哪裡應該都受喜歡,無論是老人,還是小朋友,來著童年的味道,來自...
雪裡紅包子怎麼做,雪裡紅包子的做法

雪裡紅包子怎麼做,雪裡紅包子的做法

2023-12-26
“家裡種的雪裡紅,今天包兩種口味的。”食材明細主料雪裡紅(適量)輔料麵粉(適量)豬肉(適量)調料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)十三香(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雪裡紅包子的做法步驟...
雪裡蕻包子的做法 【西北】雪裡蕻包子 雪裡蕻包子怎麼做

雪裡蕻包子的做法 【西北】雪裡蕻包子 雪裡蕻包子怎麼做

2024-01-11
“雪裡蕻,在中國北方地區,到了秋冬季節葉子會變為紫紅色故名"雪裡紅",俗稱辣菜,雪裡蕻含有大量的維生素C,常見做法有清炒、燜魚,冬季正是雪裡蕻上市的季節,用雪裡蕻做包子也是很美味的。”食材明細主料麵粉(800克)雪裡蕻(1000...
雪裡紅肉末怎麼做,雪裡紅肉末的做法

雪裡紅肉末怎麼做,雪裡紅肉末的做法

2024-02-25
“一直以來同事中午叫快餐都會叫一個雪裡紅肉牛,大家都覺得非常的好吃,最早吃這個萊還是07年的時候,其實從07年到最近之前我一直不認識真正的雪裡紅長啥樣的,正好前幾天在超市看見寫了個雪裡紅,於是憑偶的感覺拿了一把菜去...
雪裡蕻醃菜怎麼做,雪裡蕻醃菜的做法

雪裡蕻醃菜怎麼做,雪裡蕻醃菜的做法

2023-12-31
食材明細主料雪裡蕻(適量)豬肉(適量)姜(適量)米椒(適量)大蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)糖(少許)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)數天(耗時)普通(難度)雪裡蕻醃菜的做法步驟1、準備好新鮮的雪裡蕻,清洗乾淨。2、太陽下晒一天。3、...
爆醃雪裡蕻怎麼做,爆醃雪裡蕻的做法

爆醃雪裡蕻怎麼做,爆醃雪裡蕻的做法

2023-12-27
“今天在菜市場看到很嫩的雪裡蕻,就是雪裡蕻小苗,我喜歡用這種嫩嫩的雪裡蕻做一夜漬的醃菜,醃好的菜有雪裡蕻特別的味道,配點熟花生米,清香中還要花生米的香味,很好吃的。”食材明細主料嫩雪裡蕻(200g)輔料熟花生米(適量)調料鹽...
雪裡紅炒肉怎麼做,雪裡紅炒肉的做法

雪裡紅炒肉怎麼做,雪裡紅炒肉的做法

2024-01-07
“新鮮榨菜梗醃製,不加肉炒也很好吃。”食材明細主料雪裡紅(100g)豬肉(100g)輔料生薑(適量)大蒜(適量)紅辣椒(適量)青辣椒(適量)尖椒(適量)白醋(2匙)料酒(1匙)雞精(少許)紅油豆瓣(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪裡紅炒肉的做法步驟...
醃製雪裡紅怎麼做,醃製雪裡紅的做法

醃製雪裡紅怎麼做,醃製雪裡紅的做法

2024-02-10
“雪裡紅,科別十字花科植物芥菜的嫩莖葉。是芥菜類蔬菜中葉用芥菜的一個變種。學名ArdisiasquamulosaPresl,又名雪裡蕻、雪菜、春不老、霜不老、飄兒菜、塌棵菜、雪裡翁。是芥菜類中的一種葉菜。分佈在綠島、蘭嶼、海南...
熗醃雪裡蕻怎麼做,熗醃雪裡蕻的做法

熗醃雪裡蕻怎麼做,熗醃雪裡蕻的做法

2023-12-30
食材明細主料雪裡蕻(適量)輔料紅蘿蔔(適量)姜(適量)調料鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)熗醃雪裡蕻的做法步驟1、買回來的雪裡蕻洗淨控水。2、掛在晾衣架上陰乾,一定確保沒有水哦。3、紅蘿蔔和姜備用。4、...
自制雪裡紅肉包子如何做好吃又美味

自制雪裡紅肉包子如何做好吃又美味

2019-10-23
準備時間:2小時40分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麵粉:800肉:600雪裡紅:500輔料鹽:適量酵母:7水:410豬油:適量具體步驟1.雪裡紅要泡上一夜。將大量的鹽泡去。洗淨,切碎。濾幹水分。2.拌好餡料。先將...
醃肉布里麵包怎麼做,醃肉布里麵包的做法

醃肉布里麵包怎麼做,醃肉布里麵包的做法

2024-02-27
“PainBrie是一款法國諾曼底地區的麵包,是傳統的水手帶上船的食物,因為即使麵包風乾了,口感卻酥脆鬆軟,是作為長途旅行時很好的的食物。我個人是很喜歡這款麵包的,少油少糖比較健康。組織蓬鬆但是不像法棍那樣有很大的洞洞...
醃雪裡紅怎麼做,醃雪裡紅的做法

醃雪裡紅怎麼做,醃雪裡紅的做法

2024-02-24
“秋天就要到了,雪裡紅已經上市每年這個時節我會醃上好多送給親朋好友.雪裡紅的營養價值高:可醒腦提神,解毒消腫,開胃消食,明目利膈,減肥功能,排鉛功能,抗癌功能.含蛋白質,脂肪,糖,灰分,鈣磷鐵,胡蘿蔔素,硫胺素,核黃素,尼克酸...
醃製雪裡蕻怎麼做,醃製雪裡蕻的做法

醃製雪裡蕻怎麼做,醃製雪裡蕻的做法

2024-01-11
“我們這裡冬天還是比較冷的,種雪裡蕻比較合適,既可以吃新鮮的,也可以用來醃漬,自己種的菜,自己醃漬鹹菜,既安全又放心。”食材明細主料雪裡蕻(約900克)輔料海鹽(適量)八角(2朵)花椒(2小匙)大茴香籽(1小匙)小茴香籽(1小匙)二鍋頭(1/2杯)酸...
怎樣醃雪裡紅

怎樣醃雪裡紅

2018-07-27
雪裡紅,小編認為這是一個凝聚我們祖輩智慧的名字,這是一個充滿詩情畫意的名字了。雪裡紅是一種蔬菜,可以醃製食用,也可以和其他的菜一起炒著吃,味道鮮美,十分不錯。那你知道怎樣醃雪裡紅才好吃呢?一起來看看吧。一.怎樣醃雪...