【節慶家宴：花好月圓】綠花伴香冬的餐飲精選

“明天中秋節啦，提前向大家說聲【中秋節快樂】！節慶餐單吃太多油膩的沒多大益處，壓軸菜式來一個節慶團圓的無油素菜，讓自己的身體葷素吸收平衡，保持健康！全家人來一場花好月圓健康歡樂夜！”食材明細主料冬瓜（適量）香菇（適量）西蘭...

“花好月圓，是人們對中秋節的一種形容，寓意美好和團圓，在那一天，在外地工作的家人都會特意趕回家，與我們一起過中秋節。這份吐司是使用新良的麵包粉製作，吐司裡面的蛋糕代表月亮，吐司外表有一朵朵盛開的花兒。花好月圓，闔家團...

“雖然已經進入工作日好多天了，但按中國人的傳統，一直到正月十五，節才算過完了，又是一個正月十五，又是一個團聚的日子，森林裡的小夥伴們也出來聚餐啦。小雞的春節過得很開心，和爸爸媽媽一起走了好多地方，點選這裡檢視小雞快跑...

“鐵棍山藥外皮像生鏽似的故名鐵棍山藥，營養豐富，且含有硒、鐵、銅、鋅、錳、鈣等多種微量元素，對健腦有重要作用。別看它細細長長的能改善冠狀動脈及微迴圈血流，調節內分泌、補氣通脈，補虛上品，對治療糖尿病有較好療效。山...

“玫瑰花代表愛，做成圓形花環代表團圓，糖粉裝飾成圓圓的月亮，很美好的寓意。借這次比賽，也正好快到中秋佳節了，希望用我的愛帶給家人滿滿的幸福，一家人和和美美的，平平淡淡的一直幸福下去！”食材明細主麵糰麵包粉（80克）煉乳（54克...

“輕風送爽秋來到，遍地金黃景象好，豐收的季節裡共度中秋，做了一道蜜豆餡兒的花樣月餅同慶團圓。盛開的牡丹花蕊中包上了香甜的蜜豆餡，葉子點綴部分外表脆脆的，裡面軟軟的，吃起來月餅特有的香味齒頰留香，成品色澤金黃像是雕刻...

“今日，2013年09月19日。農曆的八月十五，中秋節!我祝大家中秋節快樂！肉圓裡藏了小黃金，黃金是南瓜而不是鹹蛋黃。節慶菜式來個團團圓圓的！”食材明細主料南瓜（50克）豬肉糜（300克）糯米（適量）輔料鹽（適量）澱粉（適量）黑胡椒粉（適量）原味（口...

“蒸點心饅頭可以說是最家常的麵食，不過要想蒸出漂亮又光滑的點心饅頭也要經過試驗和失敗的經驗，才能掌握的啊！還記得第一次蒸的饅頭，忙活了半天，咬都咬不動！於是找度娘，看美拍，向朋友取經......做出來的饅頭才終於咬得動了！於...

食材明細主料豆花粉（100克）輔料奶精（100克）白砂糖（100克）香蘭葉（3根）水（2升）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老伴豆花的做法步驟1、把粉，精，糖倒入盆中攪拌均勻。2、燒水煮香蘭葉，燒開後，文火煮6分鐘，撈出香蘭葉扔掉。3、把攪拌好...

“老伴豆花是新加坡甜品的代表，隸屬於古早味豆花餐飲管理有限公司，以獨特的風味風靡東南亞、香港、臺灣。製作比較簡單，古早味豆花粉、開水、綿白糖、記住一定要用綿白糖，口感柔和，沒有膩感。下面教大家制作。”食材明細主...

隨著在外地就業的人數增加，一般一家人只有在春節的時候才會團聚在一起。那麼在春節來臨的時候，自然需要準備豐盛的春節家宴，那麼對於春節家宴你知道該準備哪些東西嗎？小編今天就為大家帶來了春節家宴菜譜，都快來圍觀吧！春節...

“有人說，甜品是人生的一個美好細節，平凡生活中怎能少了這一絲絲甜蜜帶來的幸福感呢？甜品的魅力，不僅僅在於對視覺與味覺的享受，甜蜜入口的，還有兒時幻想在此時實現一般的美妙。不用烤箱，輕鬆DIY，在家也可以享受這份幸福濃濃...

“一道特別香的雞蛋羹”食材明細主料雞蛋（適量）洋蔥（適量）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花好月圓的做法步驟1、準備一個洋蔥。2、然後切成花型。先兩刀。然後再兩刀就可以。最...

食材明細主料糯米粉（適量）糖粉（適量）水（適量）綠茶（適量）澄粉（1大匙）花生醬（適量）花生仁（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）綠茶花生湯圓的做法步驟1、備材料2、花生仁炒香碾碎拌在花生醬裡面，糯米粉與糖、水、澄粉拌成光滑麵糰，...

“中秋佳節是我國民間的傳統節日。中秋節吃芋頭是源遠流長的一項習俗，但各地人們在中秋節吃芋頭的含義卻各有不同。古時，中秋節對農民來說是個重大的節日。北方農村每年只有秋季收穫一次稻黍。一到秋收季節，看著一年艱苦...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料玫瑰：1朵新鮮百合：若干輔料蜂蜜：少許香橙：1只冰糖：少許具體步驟1.玫瑰一朵，新鮮百合若干（不是百合花哈），香橙一隻，蜂蜜少許，另外還加了點冰糖2.1、玫瑰花小...

“一款清新淡雅菜品，美味蒸出來！把真誠的祝福送給每一位朋友！”食材明細主料雞蛋（兩枚）洋蔥（一個）輔料鹽（適量）香油（適量）醋（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花好月圓的做法步驟1、雞蛋洋蔥準備就緒。2、洋蔥改刀八等分。3...

“春節的餐桌上各種冷拼也是一大特色，做為一個忠誠的肉食者，肉類的冷拼更是大愛。印象中，春節前的那些日子裡，每家每戶都要採購各種牛肉、羊肉、豬肉等各種肉類及下貨（也叫下水），把家裡的大土鍋燒開，將各種肉類處理乾淨，進行醬...

“蝦的做法很多，煎，炒，煮，炸，幾乎都可以做出各種不同口味的海鮮食譜。而且，蝦蓉也可以做出多種形狀的小動物，上次我用蝦蓉做了小金魚，那是用蒸的做法，今天，我還是用蝦蓉做“炸蝦花”，那是炸的做法，炸出來的蝦花，外皮酥脆，裡面鮮嫩，咬...

“今天給大家介紹這道西蘭花炒墨魚仔，味道清鮮口感爽脆，取西蘭花的花，墨魚仔炒熟背部圓潤如月，取名花好月圓簡單寓意好。”食材明細主料墨魚仔（適量）西蘭花（1個）輔料蠔油（適量）雞粉（少許）雞汁（少許）糖（幾顆）生粉水（適量）蒜頭（2片）辣椒（適量...

“此菜的Idea(想法)是從夏金龍的《大廚拿手家常菜》一書學的，由於沒法找到裡面提到的材料，按照自己現有的材料，稍修改了配方，書裡要求的材料的鮮花椒和泰國辣椒，俺住的那塊地兒，從哪找啊，急中生智，用了四川的紅花椒，泰椒則改用...

“中秋佳節，花好月圓，一家人團聚，其樂融融。這時候再來一塊月餅、一片面包、一杯佳茗，此生足矣。既然是中秋節，就想做一款適合節日氛圍的麵包。今天的這款雪花面包，圓乎乎的外表，象徵團圓。雪花的造型，寓意花好月圓。鬆軟的面...

“花好月圓老式麵包用中國人喜愛的圓形，國色天香玫瑰，繡球組成。寓意團團圓圓，吉祥如意美滿。”食材明細主料酵頭高筋粉（210克）低粉（90克）酵母（6克）糖（24克）水（240克）主麵糰高筋粉（210克）輔料糖（96g）鹽（1/2勺）奶粉（24g）蛋（90g）水（54g）黃油（79g）融...

真不是吹牛，我這幾年吃的各種宴席，大到婚宴，小到家宴，三分之二都是在“三五醇歐洲花園酒店”吃的，也不知道是趕巧了還是就這麼一家酒店。上週我哥從外地回來了，我媽那個親啊，非要一家人出去吃頓好的！吃哪兒？還不是“三五醇歐洲...

“這款麻花，真是酥的掉渣，咬一口酥，脆，香，改了一下傳統麻花的方子，比較適合老人孩子，大人也會很喜歡。”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料豬油（適量）芝麻（適量）配料鹽（適量）白胡椒（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥香小麻花...