教你如何做——客家年糕煎雞蛋的餐飲精選

“其實這個年糕煎雞蛋特別的簡單，只要把握火候，不要煎過了，十分鐘左右就搞定，可以做早餐，或是下午茶都可以哦。”食材明細主料年糕（適量）輔料雞蛋（2個）配料花生油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）客家年糕煎雞蛋的做法步...

要說當前餐飲市場比較火熱的專案，那一定是火鍋了，在眾多火鍋品牌中，雞火鍋更是獨樹一幟，吸引了大批的客流。雞火鍋以傳統中式火鍋為基礎，其口味不同於四川火鍋的麻辣，更為清淡養生，因此消費者市場更為廣泛;簡單的製作工藝也...

“年糕做法很多，可蒸可煎可炒，可以選擇自己喜歡的方式。煎年糕的時候，用雞蛋液裹著來煎，不但不會粘鍋，而且營養更全面，味道更好吃。”食材明細主料雞蛋（1個）年糕（適量）輔料油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋煎年糕的...

板栗是日常生活中比較常見的一種食物，可生吃也可炒。糖炒板栗相信大家都不陌生，口感佳、味美，其香甜感在寒冷的秋冬給人帶來無盡的暖意。那麼今天小編就給大家介紹下在家炒板栗如何做，如何做出好吃的炒板栗。下面就聽小編...

“以前媽媽在的時候，每逢過年，一定會做年糕，可惜我沒學會，現在過年只好到超市買了。不過煎年糕還是會的，軟軟甜甜的，好吃！”食材明細主料年糕（500克）雞蛋（1只）輔料鹽（少許）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋煎年糕的做法步驟1...

雪糕是現代人很喜歡吃的一種甜品，既能解渴又能讓人心情愉悅，特別是將雪糕棒做成各種圖形來深受年輕人的喜愛。其中diy最多的就是卡通圖形了，但是我們要選擇放心材料來進行手工製作雪糕棒，因為許多家長喜歡帶著小朋友來進...

啤酒是炎炎夏日必備的飲品，很多人喜歡喝啤酒，但是認為外面的啤酒是不是真的健康呢，有好多朋友開始在家自己製作冰冰涼的啤酒，那做啤酒有哪些小祕訣呢？如果製作味道更好的呢？發酵的時候需要注意什麼問題呢？接下來小編給您完美...

想要開店，就逃避了不了“客流量”這個因素，作為餐飲人開快餐加盟連鎖店，客流量影響著店面的營業額，因此對於餐飲店來說，如何吸引客流量，成為快餐加盟連鎖店主們思考的難題，要克服客流量不足的問題，把店鋪發展壯大，就要從以下幾...

如何蒸年糕。年糕——中國應節食品，通常由蒸熟的糯米經過木棍捶打成團製成，年糕在中國很多地方都有，有些地方因為不同的年糕烹飪手法和烹飪食材，因此還成為了當地特色食品，中國寧波的年糕尤為出名，有“中國年糕之鄉”的稱號...

小時候，清晨的上學路上，向路邊的小攤販買一碗熱騰騰的豆腐腦，能讓溫暖充斥整整一天。豆腐腦營養豐富，味道香甜，是老人孩子，甚至成年人都喜愛的美食。但是，豆腐腦大多時候我們都是在商鋪購買，用料不能保證。那麼為何不試試在家...

對於喜好甜食的朋友而言，要說過生日最期待什麼，非香甜可口的蛋糕莫屬啦。一個好吃的蛋糕，算是中國人生日的必備儀式了吧。小時候的小編最喜歡的就是過生日了，不僅代表著長大了一歲，更重要的就是可以吃到甜甜的蛋糕了!可現...

臘肉以其鹹、香、鮮出名，在湖南臘肉是一種家常菜，湖南人幾乎每餐都吃臘肉，無臘肉不歡。但是臘肉是怎麼做出來的你們又知道多少呢？其實臘肉的製作工藝繁瑣，現在的年輕人也很少有人會去學做臘肉。今天我要給大家講解的是如何...

現在的美食越來越多，人們憑藉自己的智慧可以創造出很多沒有吃過的美味，今天給大家介紹一種麵食類的美食，叫做米發糕，也許有的人聽說過，甚至吃過，但是多數人應該不知道它的製作方法，不用擔心，很簡單的，這就把製作方法介紹給大家...

生活中有很多朋友是喜歡吃一些甜品的，吃甜品的朋友也大多數對蛋糕也沒有抵抗之力，不僅因為蛋糕非常鬆軟的口感和美妙的味道。蛋糕的做法有很多種，也有不同的花樣。那麼今天來跟大家介紹兩種蛋糕和水果搭配的好方法，感興趣...

1、年糕表面裹糊。年糕在煎之前，可以在表面裹上牛奶糊或是麵粉糊，這樣即可避免年糕粘鍋，也能使年糕的口感變得更好。2、年糕過涼水。年糕在煎之前，可以放入鍋中煮幾分鐘，放在涼水中泡一下，這樣也可以避免年糕粘鍋。3、年糕...

“客家年糕，在客家地區稱之為甜粄，是一道美味可口的傳統小吃。主要食材有糯米粉、紅糖、姜等製成。是春節不可缺少的應節美食，是客家人對甜美生活的熱愛與感恩。”食材明細主料糯米粉（600g）輔料薑片（適量）調料紅糖（300g）水（450g...

在我們的日常生活裡面，肉蛋奶這三類食物都非常的常見，尤其是雞蛋，可以為我們人體補充充分的蛋白質，很多人都喜歡在每天早上起來之後水煮雞蛋用來當早餐吃，除此之外，雞蛋也可以用來製作各種各樣的美味菜餚，這也因此很多人都會...

年糕是一種十分的美味的食材，做法十分的多樣。炒年糕是年輕人喜歡的一種食物。但是很多人都不太清楚年糕這種美食是怎麼做的。今天，小編就帶大家來認識一下用米做年糕如何做這個問題，希望大家有所瞭解。也希望能夠指導大...

許多人認為，有胃病是不能吃雞蛋的。其實這是一種錯誤的觀念，有的胃病可以食用雞蛋，有的胃病是不能食用雞蛋的。大家要對自己的病情具有一定的瞭解性或是詢問醫生後才能決定自己是否可以食用雞蛋。適當的食用雞蛋對人們的...

蛋糕是我們經常會食用的一種食物型別，蛋糕的口感大多來說都是香甜軟糯的，所以受到很多人的喜愛，但是大多數情況下，我們都是直接去蛋糕店購買已經制作好的蛋糕，但是平時自己在家裡製作蛋糕，也是一種身心上的放鬆和技巧的掌握...

滷三國是一個典型的滷菜店成功品牌，在創業路上，它也遇到過挫折，但能夠堅持到今天，正是因為滷三國成功抓住了顧客的心。顧客就是上帝，只有抓住顧客的心，才能將滷菜店持久地經營下去，現在，就讓滷三國教你如何開發新顧客。讓顧客...

抓住回頭客就等於擁有了通往成功大門的鑰匙，因為店鋪80%的盈利是靠20%的回頭客貢獻的利潤，餐廳想要賺錢靠的還是回頭客因此，利用好6個“攻心”環節，你的店鋪將不愁回頭客。01.等餐如果在用餐高峰期，顧客需要等待並且被忽時...

現在的很多年輕人因為工作需求、時間不夠、為了方便等原因，常常不會去吃一些需要排很長隊伍的飯，這也導致了他們經常會去吃快餐。快餐，名副其實就是指烹飪好了，隨時可以供應的飯食。可現在的快餐行業又幾個做到真正受人們...

現代社會，隨著對食品衛生越來越重視，越來越多的人選擇自己在家做菜、烘培，以減少外出用餐的頻率。許多喜愛吃蛋糕、餅乾等甜食的人則選擇購入烤箱，在家自己做蛋糕。那麼，如何在家做蛋糕呢？就讓下面這篇文章告訴你。如何在家...

你有沒有想過自己在家蒸糕點呢？但是一般都會覺得蒸糕點費時費力，所以一般想想就放棄了。如果你也有過這樣的經歷，那麼恭喜你，今天的福利來啦。接下來我們不僅會告訴你雞蛋糕如何蒸，還會給你補充江米的好處哦。有沒有心動呢...