釀肉的餐飲精選

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉末：100苦瓜：200輔料油：適量紅椒圈：適量蒸魚豉油：適量水澱粉：適量小香蔥：適量具體步驟1.提前備好的豬肉末一份，自冰箱取出自然解凍，調入雞蛋，鹽，生抽，十三...

“西葫蘆烤著吃，也是第一次做，參照了烤茄子的做法，也算是給西葫蘆添加了一種吃法，用宜家的瓷派盤做烤盤和容器，清洗也方便”食材明細主料西葫蘆（一個）豬肉餡（100克）輔料洋蔥（40克）蒜香橄欖油（一大勺）鹽（適量）白胡椒粉（少許）芝士粉（適量）...

食材明細主料苦瓜（1個）輔料肉糜（150g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸苦瓜釀肉的做法步驟1、新鮮苦瓜，和用蔥薑汁，鹽，胡椒粉，生抽，蠔油拌好的肉餡。2、苦瓜切斷，掏空內瓤，用鹽抓下，去除苦味。3、把肉餡填入。4、如圖，擺在盤子...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無豆腐釀肉，作為家庭主婦，我平常沒事的時候在家裡就會非常的喜歡煲湯喝，今天所說的就是用豆腐配合的豬肉，然後活著蔬菜一起進行煲湯，其中富含豐富的營養素和纖維素，有...

“豆泡裡邊塞滿肉餡，吸收湯汁顆顆飽滿多汁。”食材明細主料豆泡（適量）豬肉餡（適量）小蔥（一把）輔料胡蘿蔔絲（一撮）香菜（一根）調料鹽（適量）耗油（適量）老抽（少量）生抽（適量）雞精（少量）鹹香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆泡釀肉的做法步驟1、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘木耳釀肉是木耳和肉做成的一款美食，這款美食吃起來比較好吃，所以口感比較好，是大家比較愛吃的一款美食，還因為木耳的功效比較多，所以吃的人更多，一般都是身...

食材明細主料豬肉餡（150g）荔枝（15顆）輔料鹽（少量）蔥（1根）蠔油（1匙）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荔枝釀肉的做法步驟1、荔枝剝皮去核2、肉餡加上鹽，蠔油，蔥拌勻。3、把肉餡塞進荔枝裡，裝盤。4、上鍋蒸10分鐘即可。...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：50香菇：7個輔料味極鮮：適量紅辣椒：半個雞蛋：1個油：適量鹽：適量香蔥：適量生粉：適量具體步驟1.幹香菇水發一夜，發好的香菇去蒂備用2.五花肉剁成沫3.加...

食材明細主料肉末（適量）豇豆（適量）雞蛋（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）澱粉（適量）洋蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豇豆釀肉的做法步驟1、豇豆擇去兩端清洗。沸水鍋加點鹽，放入豇豆焯水，撈出...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮香菇：4朵豬肉末：100鮮蝦：8只輔料香油：適量鹽：適量蔥：適量姜：適量生抽：適量料酒：適量水澱粉：適量具體步驟1.準備好所用食材。2.大蝦洗淨，去頭去皮，去蝦線。3...

“苦中作樂!😀”食材明細主料豬肉餡（2兩）苦瓜（2根）輔料馬蹄（2個）香菇（2個）青椒（1根（可辣可不辣的））蔥花（2勺）雞蛋（1枚）蠔油（1匙）鹽（2匙）生抽（1茶匙）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）苦瓜釀肉的做法步驟1、苦瓜洗淨，用一雙筷子不常用的一頭把...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：500香菇：13個輔料蔥：2根料酒：2勺油鹽：30白糖：半勺生抽：1勺姜：10具體步驟1.準備好香菇去把，洗乾淨，剁好的肉裡放入適量鹽、糖、料酒、生抽、及切好的姜...

“美味可口。”食材明細主料蘿蔔（一個）肉末（適量）枸杞（適量）玉米澱粉（少許）輔料雞蛋清（一個）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）清水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔釀肉的做法步驟1、肉末，加入少許鹽，胡椒粉，玉米澱粉糊，雞蛋清，攪拌均...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：350青椒：300輔料生薑：適量大蒜：適量細香蔥：適量蠔油：適量胡椒粉：適量雞蛋：適量油：適量鹽：適量生抽：適量生粉：適量老抽：適量具體步驟1.準備好所用食材。2....

“口蘑與肉很配。”食材明細主料口蘑（適量）肉沫（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料十三香（適量）生抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）口蘑釀肉的做法步驟1、口蘑。洗淨，去掉尾巴。用廚房用紙吸了吸水。2、肉沫，加蔥、姜...

“有內涵又食慾大增的紅辣椒釀肉，客官，要來一盤嗎？”食材明細主料長豆角（適量）紅辣椒（適量）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）生薑末（適量）黑胡椒粉（適量）生粉（適量）蠔油（適量）大蒜（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅辣椒釀肉的做法步...

食材明細主料香菇（8朵）豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥花（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生粉（適量）醬油（適量）蛋清（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇釀肉的做法步驟1、香菇洗淨，去蒂備用。2、豬肉剁成肉糜。3、肉糜加入除蔥花外所有...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香菇：300肉糜：100輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.新鮮香菇洗淨後瀝乾水分2.將香菇背面切十字刀，但不要切斷3.肉糜用生粉和鹽抓勻調好味道4.將調好味的肉...

“很簡單快手的一道菜，只需要簡單的幾步，蒸出來的食物美味又不失營養”食材明細主料青蝦（500克）青椒（四個）胡蘿蔔（1根）肉餡（適量）大蒜（適量）輔料粉絲（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜油青蝦椒釀肉的做法步驟1、準備好所有...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮮香菇：6個豬肉：300輔料鹽：適量姜：適量胡蘿蔔：適量蔥：適量油：適量料酒：適量醬油：適量澱粉：適量西蘭花：適量具體步驟1.豬肉剁成餡。2.放入蔥姜，醬油料酒油鹽醃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料苦瓜：一根肉餡：小半碗粉絲：半碗輔料鹽：適量雞精：小半勺麻油：兩勺醬油：一勺半生薑：一小塊澱粉：一勺半大蒜：兩瓣小蔥：一棵具體步驟準備主材：苦瓜洗淨切1~1.5cm厚的...

“百合可以做菜，可以做藥，煲糖水、煲湯、炒肉，清蒸都可以，蒸百合原汁原味，吃起來粉粉的口感，費點心思，百合釀肉寓意著花開富貴。”食材明細主料百合（4個）豬肉（200g）輔料生粉（2匙）調料醬油（2匙）蠔油（2匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料青瓜（2個）肉未（200克）輔料雞精粉（2m l）蔥花香菜（適量）玉米澱粉（1小勺子）味精（適量）鹽（5ml）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青瓜釀肉未的做法步驟1、青瓜去皮洗淨。2、分別切斷，用小勺子挖出青瓜籽，洗淨放一旁待用。3、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料尖椒：2個豬肉末：100輔料鹽：適量油：適量醬油：適量具體步驟1.尖椒去除根蒂2.肉餡中加入鹽和醬油調味3.取適量肉餡往尖椒裡面塞4.鍋中油熱後，放入尖椒5.煎...

“清爽不油膩的黃瓜釀肉。”食材明細主料黃瓜（1根）雞胸肉（1塊）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料調料（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃瓜釀肉的做法步驟1、一塊雞胸肉用清水浸泡一會。2、清洗乾淨去掉筋膜和肥油。3、剁...