^Q^蒸漢堡肉餅☆蒸肉餅12的餐飲精選

“如果把“煎”漢堡排變成“蒸”漢堡排，會一樣好吃嗎？結果自然是可列入「又懶又饞又怕胖」的分類專案，簡單又好吃。”食材明細主料豬絞肉（150g）牛絞肉（150g）洋蔥（1/2個）西紅柿（1/2粒）調料牛奶（30ml）醬油（1大匙）米酒（1大匙）粗粒麵包粉（3...

“主角是肉、配角也肉？有沒有看錯，一道又懶又好吃的菜說~其實是地道的節儉料理。將臘味切剩下的頭尾邊角，配上吸汁的絞肉，盛開出最香豔美味的肉餅。”食材明細主料食材︰臘腸（1/2條）食材︰肝腸（1/2條）食材︰臘肉（4片）食材︰絞肉（200g）食材...

“漢堡，大人小孩都喜歡吃的快餐之一，雖然深知漢堡屬於垃圾食品，但有時還是不得已胡亂買個漢堡就當工作餐了。其實不放心快餐店的漢堡還不是認為快餐店的肉質不好、速食沒營養。沒關係，今天教會你自制健康多汁的漢堡肉餅。...

“好好利用冷凍蔬菜，能替料理加很多分。重點是解凍的過程要非常小心，最怕解凍後蔬菜脫水。利用「泡溫水」的方式慢慢來解凍，讓可能脫水的蔬菜補回水分，顆顆飽滿，口感自然好。”食材明細主料食材︰絞肉（200g）食材︰冷凍三色蔬（1碗）...

“脆甜又多汁的荸薺，果真有畫龍點睛之妙。一口咬下如果只有肉香，可能吃兩口就嫌膩。但多了刷刷的爽脆口感，肉餅就變有趣了。”食材明細主料食材︰絞肉（200g）食材︰蔥（1根）食材︰荸薺（6粒）食材︰破布子（2大匙）輔料調料︰醬油（2大匙）調料︰米酒（1...

“漢堡有很多種，這次用肉末做的，香甜可口，美味好吃！”食材明細主料肉末（適量）芝士（一片）麵包（2片）雞蛋（一個）輔料香油（10毫升）鹽（2克）生抽（一勺）料酒（少許）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉餅漢堡的做法步驟1、肉末用鹽，生抽，香油，雞蛋，料...

“對於孩子，估計天底下的媽媽都一樣吧，總是想把最好的全都給孩子。我家仔仔長得瘦瘦的，每次吃飯的時候，真是想把滿桌的好吃的都搬到他的碗裡去，可是仔仔卻這個不吃那個不吃，以至於，我在做食物的時候，總是千方百計的挑選食材。...

“清甜可口的肉餅，遇到香軟的香菇，鵪鶉蛋既營養，又增加口感，鮮到不能在鮮的吉祥肉餅，還在等什麼呢？快快做起來吧！”食材明細主料五花肉（1塊）鵪鶉蛋（10個）香菇（3個）輔料鹽（1匙）生抽（3匙）味精（0.5匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）吉利...

“這一款菜是我學著做的，看到食材跟做法比較簡單就試一下，做得粗糙一點，大家勉強看看吧。”食材明細主料牛肉（適量）肥瘦肉（適量）蝦（適量）輔料紅蘿蔔（適量）洋蔥（適量）雞蛋（適量）麵包屑（適量）芝士片（1片）紅皮腸（1條）荷蘭豆（適量）配料鹽（適量）胡椒...

“好多媽媽說自己給孩子煎牛排煎的很老很難咬動，今天來做一個肯定很好咬的牛肉餅，有幾個小竅門可以讓牛肉做起來很嫩很容易咬。當然選擇一個好的牛肉也是非常重要的，然後就是處理方法。我們把牛肉切碎加入油、澱粉、雞蛋...

“某天吃到餃子餡兒的聯想…鼻孔得意的快要頂上天花板了！牛絞肉一般比較柴，利用多量的炒洋蔥增加柔軟口感&添鮮甜，太黯然∼太銷魂∼，好吃。”食材明細主料食材︰牛絞肉（200g）食材︰洋蔥（1/2個）食材︰青辣椒（3根）食材︰太白粉水（1大匙）食材...

“在視覺上稍稍美化一下，色香味俱全的肉餅上菜。”食材明細主料肉餡（200g）梅乾菜（1/2卷）荸薺（荸薺6粒）太白粉水（2大匙）大蒜（2粒）輔料醬油（醬油2大匙）米酒（2大匙）糖（1/2小匙）鹽（少許）白胡椒（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梅乾菜蒸...

“這道菜屬於小兵立大功型！香菇&魷魚超級麻吉，香氣無敵，利用炒魷魚剩下的部分做(魷魚須)，剛剛好。”食材明細主料絞肉（200g）幹香菇（2粒）魷魚腳（1副(有吸盤)）馬鈴薯（1/3粒）調料醬油（1大匙）油膏（1大匙）米酒（1大匙）姜泥（1小匙）白胡椒（適量）麻油...

食材明細主料瘦肉（200g）輔料香菇（5個）蒜苗（1根）芹菜（兩根）雞蛋（一個）生粉（15g）水（20毫升）調料鹽（適量）雞精（少量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）蒸肉餅的做法步驟1、食材。2、瘦肉切小塊放絞肉機，蒜苗芹菜切圈，把生粉，鹽，雞蛋，蠔...

“清蒸的菜式，在保持原汁原味的同時營養也不會流失，做起來簡單，方便，很適合小朋友吃。”食材明細主料前腿肉（適量）荸薺（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）蒜（適量）料酒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）白糖（適量）澱粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

餅子在我們的生活中是十分常見的，特別是在舉辦宴會或者是其他什麼重要的場所的時候，都會有一道甜品的出現，它不一定是餅子，還有其他的甜品的存在喲。那想要知道蒸肉餅怎麼蒸嗎？如果想的話，就一定要去看看下面的文章介紹喲。...

食材明細主料夾心絞肉（300克）雞蛋（1個）青蔥（1湯匙）鹹蛋黃（2個）波菜（少許）輔料醬油（1茶匙）鹽（半茶匙）胡椒粉（少許）料酒（半茶匙）清水（4湯匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉餅子蒸蛋的做法步驟1、絞肉中拌入醬油，鹽，胡椒粉，料酒順同一方向...

“大家都吃過快餐，店裡的牛肉漢堡，但是有時候可能不知道他們是用什麼肉做的，你可以完全自己在家裡做這個漢堡，既簡單又營養。”食材明細主料牛肉糜（450g）豬肉糜（400g）輔料雞蛋（2個）洋蔥（半個）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）漢...

“啊~露餡兒了？我承認自己喜歡的口味”偏鹹少甜，逢怪必愛”的喜好，比較像大叔。舉凡甜膩浪漫的Soufflé、Pancake、Macaron，一概興趣缺缺。倒是鹹魚、臘肉、鯷魚、橄欖才是我的真愛~假掰的將秋葵暱稱為「小星星」，看看能不...

“自制美味漢堡，肉餅很實在，也很好吃。”食材明細主料雞胸肉（250克）豬後腿肉（250克）蔥（適量）小餐包（6個）姜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）烹調油（適量）姜粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉餅和漢堡的做法步驟1...

“正月蔥，二月韭”就是說，2月生長的韭菜最適合人體健康。血壓低、貧血以及每天早晨爬不起來的孩子，一定要抓住二月韭的機會，儘可能多吃韭菜，把身體補好。韭菜對人體有保溫作用，還能增進體力和促進血液迴圈。常常手腳冰冷、...

開鍋10分鐘。具體時間要根據肉餅的厚度而定，一釐米的厚度的肉餅增10分鐘即可，沒增加一釐米那麼蒸的時候就延長2分鐘。做肉餅時是不需要加水的，肉泥本身肉是很緊實的，若加了水之後就會使肉泥鬆散，而且吃起來水水的，口感不佳...

“我現在迷上了西餐吃法，是不是有一點崇洋迷外？好在，現在的世界處於經濟一體化，東西方文化相互相容，西餐文化也越老越多地深入百姓生活中。西餐講究膳食營養搭配，合理補充營養，值得我們借鑑。對牛肉這樣的粗纖維肉食對人體攝...

“用最簡單的蝦仁來幫肉餅升級，一樣的簡單，超值的好吃。★這篇可以清楚的顯示，蒸肉餅時加蛋，表面會凝結一層蛋白，適合鹽味比較不宜加醬油。”食材明細主料食材︰豬絞肉（250g）食材︰蝦仁（12只）食材︰香菜（2小束）食材︰蔥（1根）食材︰嫩姜（1小節）...

“家家都在做，戶戶味不同。記錄自家口味，適合就是家餚~”食材明細主料牛肉（300g）洋蔥（1/2個）雞蛋（1個）調料黑胡椒碎（1勺）鹽（1小勺）姜粉（1小勺）麵包糠（2勺）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉漢堡餅的做法步驟1、300克牛肉洗淨切成...