黃金滿地蒜香蟹的做法 【黃金滿地蒜香蟹】粵菜經典勾魂滋味 黃金滿地蒜香蟹怎麼做
食材明細主料膏蟹（3只）蒜頭（300g）輔料椒鹽粉（少許）料酒（少許）辣椒（少許）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）黃金滿地蒜香蟹的做法步驟1、準備材料2、把肉蟹屁股殼掰掉洗淨3、掰開蟹殼4、把肉蟹屁股殼掰掉洗淨5、把肉蟹中間腹部洗...
川菜經典蒜泥白肉的做法 川菜經典---蒜泥白肉 川菜經典蒜泥白肉怎麼做
“蒜泥白肉是川菜中的經典，但做起來並不算困難，不過這是自己山寨的，非正宗，不要過於糾結哈：）。記得以前在四川餐廳裡吃的這道菜菜，肉肉的肥肉部分都是白色的（就是下面圖片上面的效果），也就是冷藏後完全涼透的樣子，以至於我以前一...
經典寧波本地菜有哪些
1、茉香對蝦。主要原材料是基圍蝦，鮮香美味。2、紅膏熗蟹。是由大閘蟹烹製而成的一道菜品。3、寧式老三鮮。這是寧波當地比較出名的特色美食。4、油燜雷筍。這道菜和油燜辣椒還是比較類似的，雷筍吃起來比較爽口。5、椒...
經典廣東菜粵式叉燒 怎麼做，經典廣東菜粵式叉燒 的做法
“領導喜歡吃香口菜，又買了磅多豬肉，居然給我下單做BBQPORK，但肉塊比薄，比較容易熟，尋思著可以用我的寶貝空氣炸鍋來玩玩，做個實驗唄，玩得還真那麼回事。”食材明細主料精豬肉（約500克）醃肉調料蠔油（1.5大匙）燒烤汁（1.5大匙）生抽（2...
黃金玉米烙的做法 簡易美味經典小吃——黃金玉米烙 黃金玉米烙怎麼做
“小時候吃了玉米烙，才發現原來玉米還有這種吃法嘿！喜歡上面撒好多的糖粉，還有那些彩色巧克力針，超級童真，超級懷念~~香甜的味道，超級適合下午茶點心。超受歡迎，飯店必點的小吃之一~真的是可謂老少皆宜的美食~”食材明細主料...
經典粵菜——避風塘炒蟹圖解
避風塘炒蟹可以算的上是正宗的粵菜系了，它的精髓真的就是那酥酥的麵包糠和那獨特的蒜香，配上螃蟹的鮮美，這樣搭配起來真的是別具一番風味，甘口焦香，油而不膩，脆而不糊，吃一口就讓你愛上這個味道，快一起學起來吧。主料梭子蟹：3...
粵菜經典吃法如何做好吃又美味，黃燜塘鯴
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料塘鯴：1條姜：適量蒜頭：3~4瓣蒜葉：適量輔料鹽：適量白糖：2小勺醬油：1勺生粉：2小勺黃酒：小半杯（一次性杯）具體步驟1.塘鯴去內臟，洗淨，用熱水燙一下，洗淨粘液後，切塊...
那以下2個經典粵菜知道怎麼做嗎？，粵菜清淡大家都知道
中國文化博大精深，中國的飲食文化更是各有特色，各地都有各地獨有的飲食文化。粵菜作為南方的一種飲食特色，大家都知道粵菜清淡，但是這些清淡的經典粵菜又是怎麼做出來的呢？接下來，我們就來給大家介紹這兩道經典粵菜的製作方...
經典風味火腿的做法 金玉滿堂——經典風味火腿 經典風味火腿怎麼做
“此道宴客菜使用了荷美爾經典風味火腿和南瓜搭配而成。南瓜選用的是綠邊的，蒸出後略帶甜味，不用再額外新增調料，且這種南瓜蒸出來的顏色正好符合我心中的金和綠的主題——金鑲玉，吉祥如意。荷美爾經典風味火腿切成薄片，入...
經典蒜香排骨的做法 排骨最好的死法~經典蒜香排骨~香辣烤土豆 經典蒜香排骨怎麼做
“經典蒜香排骨我也不知道是不是經典了，反正我覺得這是排骨最好的歸宿了~~方子是從君之的部落格裡面學到的，做了第一次，老婆說不喜歡酸甜味道的烤排骨，得列~~我改還不行嗎~~~純湘菜口味的蒜香排骨就出爐了~~配方是我湊合著...
成都勾魂面怎麼做，成都勾魂面的做法
食材明細主料煮肉末（3兩）切面（1斤）輔料蔥薑蒜（適量）豆豉（適量）郫縣豆瓣醬（2勺）花椒粉（1勺）五香粉（2勺）調料生抽（20ml）白糖（20g）料酒（20ml）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）成都勾魂面的做法步驟1、蔥薑蒜麵條，郫縣豆瓣豬肉餡準備。2、蔥姜...
推薦八道經典粵菜，廣東菜譜家常菜做法
廣東菜也叫粵菜，是中國八大菜系之一，有“食在廣州”的美譽。粵菜的用料很豐富，選料又精細，而且技藝精良。味道清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。廣東菜譜裡面有些什麼呢？最經典的家常菜又有哪些？今天我就給大家介紹八道美...
經典原味黃油曲奇怎麼做，經典原味黃油曲奇的做法
食材明細主料低粉（250g）牛奶（50g）鹽（2g）輔料糖（100g）杏仁粉（50g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）經典原味黃油曲奇的做法步驟1、牛奶中加入糖，小火加溫至白糖全部融化，變成奶溶液，放涼備用。2、黃油室溫融化，打發至蓬鬆(肉眼觀...
經典蒜泥汁怎麼做，經典蒜泥汁的做法
“【經典蒜泥汁】我家的萬用醬汁蒜泥汁當做拌麵的醬汁，個人認為，跟西餐中那些個經典的醬汁有著異曲同工的妙處，我們當地民間，蒜泥汁拌涼麵，那是最經典的家常飯。不知道饞掉了多少遊子的口水。我老公我兒子，對這個口味兒那簡...
經典下飯菜黃燜雞的做法 鮮香滑嫩的超級經典下飯菜【黃燜雞】 經典下飯菜黃燜雞怎麼做
“【黃燜雞】從去年開始就非常火暴，其實，它是一道傳統的經典魯菜，號稱超級米飯殺手。口感鮮香滑嫩，汁濃黃亮誘人，讓人慾罷不能。黃燜雞顧名思義就是先將雞肉煎至金黃，再炒再燜。煎的過程將雞的油煎出來，使雞肉變得更加嫩滑肥...
醜萌卻意外地可口！，這家經典茶餐廳的不經典“小黃鴨”
能把這麼可口的紫薯包做得這麼醜，也是難為廚師了！這家餐廳我們一家人都比較喜歡，而且離家也不遠，聚餐什麼的很方便。我比較喜歡他家的粥，很濃稠，非常香。上次點了一個小黃鴨，上桌的時候可把我醜笑了。但是很好吃，裡面是紫薯餡...
請推薦兩道粵菜食譜中的經典菜
粵菜作為中國的八大菜系之一，力求保持食物的原滋原味，講究一個清中帶鮮，淡中帶美的飲食風格，另外在色香味型上也有相當高的要求。說到粵菜，相信大家都對白切雞和叉燒不會陌生，下面我們就一起來看看這兩道經典粵菜的家常做法...
蠔油牛肉這道經典粵菜如何做
牛肉，青椒，嫩滑的牛肉搭配清脆的青椒，簡單的一餐飯也因為這一搭配而變得異常得豐盛。蠔油炒過的牛肉帶著淺淡的海洋得鹹鮮氣息，青椒清脆的口感以及絲絲的甜味讓我們品嚐過鹹鮮之味後又能吃出回甜...寶寶們聽著小編的描述...
勾魂滷味加盟費
滷味一直是人們最愛的一種美食之一，滷味做法看似簡單卻又極其複雜，滷味做得好，滷水非常重要，好的滷水需要好的香料，經過沸水煮上數小時，好的香料配上好水，再選用好的食材，成就了勾魂滷味的今天，熟食行業一直就是非常受投資者青...
經典美味蛋黃酥，蛋黃酥
食材明細水油皮豬油（90g,固體）新良中粉（150g）水（約75g）細砂糖（25g）輔料豬油（90g,固體）新良低筋麵粉（180g）餡料鹹蛋黃（15g）豆沙（375g（或蓮蓉））表面蛋黃液（適量）芝麻（適量）鹹甜（口味）酥（工藝）數小時（耗時）高階（難度）經典美味蛋黃酥的做法步驟1、首先制...
地道的勾魂面如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘勾魂面是一到四川地道的美食，起源於一位姓戶的商販，其實勾魂面的製作也十分簡單，就是將麵條煮熟後撈起，加入少許的醬油及醋，再鋪上豬肉末與小蔥，精髓在於豬...
加盟勾魂冒菜賺錢嗎
現在中國的餐飲業發展的非常的迅猛。很多人都非常憧憬去加盟一家自己的餐飲店。但是由於餐飲專案實在是太多了，所以不知道如何加所以今天我在這裡給大家介紹一家勾魂冒菜。在大家瞭解一下勾魂冒菜賺錢嗎?相信看完之後...
勾魂涼皮是全年經營嗎
勾魂涼皮是全國知名品牌，是行業佼佼者。勾魂涼皮堅持走創新路線，為保證產品品質，勾魂涼皮精選高品質原料，使用健康食用油、調料等，製作起來十分簡單，經營模式也十分靈活。讓每一位加盟商在開店之後都有不錯的收益，不必為賺錢...
經典家常菜蒜薹炒肉的做法 經典家常菜蒜薹炒肉❗️大米的下飯神器 經典家常菜蒜薹炒肉怎麼做
“很家常的一道經典小炒菜，蒜薹爽脆，牛裡脊肉肉質滑嫩，配上辣椒木耳等配菜，很是入味，吃大米的下飯菜。”食材明細主料蒜薹（1把）木耳（10朵）牛裡脊（100g）輔料紅椒（1塊）姜蒜（適量）幹辣椒（2個）調料鹽（2g）糖（2g）雞精（1勺）蠔油（1勺）生抽（1勺）白胡椒粉（2g...
經典粵菜——上湯娃娃菜圖解
上湯娃娃菜屬於粵菜，是一款家常菜，主要食材是娃娃菜，主要的烹飪工藝是煮，然後用濃湯調製而成。成品香濃鮮美，口感濃郁。娃娃菜的味道甘甜，雖然價格比普通白菜略高，但營養價值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有...