酸梅泡萵筍黃瓜怎麼做，酸梅泡萵筍黃瓜的做法
“萵筍可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬，嫩葉也可食用。”食材明細主料萵筍（一根）黃瓜（一根）輔料蒜頭（四瓣）小米辣（3個）酸梅（6個）調料鹽（適量）雞精（適量）生抽（一勺）香醋（一勺）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸梅泡萵筍黃瓜的做法步驟1...
荔枝酸梅燉雞翅的做法 荔枝酸梅燉雞翅 荔枝酸梅燉雞翅怎麼做
“這道菜雞肉香中帶著淡淡的酸甜，是一道很適合夏季食用的開胃菜。”食材明細主料雞中翅（500克）酸梅醬（40克）姜（2片）油（5毫升）水量（600毫升）輔料荔枝（8個）鹽（3克）料酒（10毫升）老抽（5毫升）酸甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）荔枝酸梅燉雞翅...
美味酸梅醬蒸排骨如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.前面的步驟和豉汁蒸排骨一樣,先不要用水洗,用適量的鹽和生粉再加一點點清水拌勻醃半個小時,將醃過的排骨洗乾淨,用乾淨的毛巾包好擰乾...
酸梅醬燒排骨怎麼做，酸梅醬燒排骨的做法
“家裡有瓶酸梅醬從來沒用過，前兩天燒排骨試著放了一大團，孩子說好吃。今天又做了一次。酸梅醬放進排骨燒的時候，房間裡充滿濃濃的香味，跟糖醋排骨不一樣的酸甜。”食材明細主料排骨（適量）輔料蔥（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適...
#記憶#酸梅金湯魚片如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料橙汁：1碗酸梅：8顆鱸魚：1條輔料意麵：2片香蔥：2棵水澱粉：1湯匙姜：1塊白砂糖：1湯匙具體步驟1.原料圖。2.魚去骨取肉切片。3.蔥切段，姜切絲，加淡醬油，鹽，胡椒粉，蛋...
酸梅鵝怎麼做，酸梅鵝的做法
“鹹酸味美，燜至鵝肉骨肉分離，非常美味。”食材明細主料鵝肉（約600克）輔料姜（少許）紅辣椒（少許）青辣椒（少許）醃製鹹酸梅（適量）調料醬油（少許）紅燒醬油（少許）冰糖（少許）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸梅鵝的做法步驟1、準備，鵝肉。2...
子姜酸梅鴨如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨：適量輔料子姜：適量白醋：適量白糖：適量老薑：適量冰花梅醬：適量醬油：適量具體步驟1.子姜的醃法:子姜切薄片(越薄越好)後用鹽抓勻醃一會用涼開水洗淨抓幹水....
酸梅煮芒魚如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料芒魚：一條輔料醃漬酸梅：2棵北海豆瓣醬：適量姜：2片鹽：適量醬油：適量糖：適量具體步驟1.將芒魚洗淨，切約４釐米寬的魚塊。2.酸梅置碗內搗爛，加入豆瓣醬、糖、少量鹽...
美味酸梅檸檬醬如何做好吃又美味
準備時間:44分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料閹酸梅：4顆蜂蜜檸檬：半個輔料糖：2勺水：100ml具體步驟1.鹽閹的酸梅4顆，去核加100ml水和糖2勺打成醬。2.蜂蜜檸檬片去核(核會苦澀)打碎，用攪拌器打成小碎...
酸梅粉糖漬杏怎麼做，酸梅粉糖漬杏的做法
“南方人吃不慣北方的杏，瞅著一個個挺漂亮的，可是硬的時候酸，不等放軟它又要壞了。為了不浪費，我把它們削了皮用蜂蜜和冰糖給糖漬了，出了很多的湯汁，挺清爽好喝的，杏肉糖漬了一天一夜，也不酸了，脆脆甜甜的，口感很好，幾分鐘一盆就...
酸梅冰棒怎麼做，酸梅冰棒的做法
“酸梅冰棒。”食材明細主料酸梅粉（適量）輔料溫水（適量）奶粉（適量）甜味（口味）冷凍（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸梅冰棒的做法步驟1、酸梅粉。2、溫水。3、加入適量酸梅粉融化。4、奶粉。5、酸梅粉中到人適量奶粉。6、攪拌融化。7...
配酸梅醬如何做好吃又美味，港式蜜汁叉燒
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬梅肉/梅花肉/梅肋條：1000大蒜：6顆大蔥：一小段輔料生抽：2勺李錦記叉燒醬：200蜂蜜：2勺黃酒：2勺麥芽糖：適量酸梅醬：適量具體步驟1.清洗梅肉，把梅肉表面的膜以...
酸梅巴沙魚的做法 酸梅巴沙🍎🍐 酸梅巴沙魚怎麼做
“🍐🍊🥒”食材明細主料巴沙魚（300g）輔料酸梅醬（3匙）蒜（2瓣切粒）鹽（1匙）料酒（1勺）黑胡椒（1匙）生粉（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸梅巴沙魚的做法步驟1、用生粉，鹽，料酒，黑胡椒醃製過的巴沙魚在熱油中炸至酥脆，2、鍋中油熱蒜粒...
冰花酸梅鵝腋怎麼做，冰花酸梅鵝腋的做法
“用“冰花酸梅醬”煮鵝，對廣東人來說一點也不陌生。酸酸甜甜的“酸梅醬”包著煮得軟綿的鵝腋，挺美味、開胃的，又下飯！”食材明細主料鵝腋（5個）輔料冰花酸梅醬（5湯匙）配料薑片（適量）蔥（適量）蒜粒（適量）油（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）半...
好吃的酸梅可樂排骨如何做好吃又美味
準備時間:14分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘排骨的營養是非常豐富的，多吃排骨可以提高人體的免疫力，增強體質，還可以補鈣。酸梅可樂排骨的做法很簡單，而且酸梅和可樂做出來的排骨酸酸甜甜的，口感很獨...
酸梅醬排骨怎麼做，酸梅醬排骨的做法
“酸甜美味～”食材明細主料小排骨（800g）調料酸梅醬（3勺）冰糖（10粒）味極鮮（2勺）老抽（1勺）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸梅醬排骨的做法步驟1、800克小排洗淨瀝乾水分。2、加適量檸檬汁、1小勺黃酒、2勺味極鮮攪拌均勻後，再噴...
自己做的酸梅鱸魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鱸魚：1000輔料水：400ml油：10ml鹹水酸梅：6顆酸梅汁：10ml具體步驟1.鱸魚去鱗、內臟，切去魚頭用刀沿脊骨片開，魚骨剁5釐米段；2.鍋內加油，將魚骨墊在下邊，放入...
創意酸梅可樂排骨如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這一道創新酸梅可樂排骨從整體來說算是非常不錯的了。而且這一道酸梅可樂排骨的製作並不是特別的難，而且呢也是十分的美味可口的了。排骨十分的入味，讓...
酸梅豆醬金槍魚如何做好吃又美味
準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料金槍魚：1條酸梅：1-2粒普寧豆醬：1-2勺薑絲：適量生抽：1茶勺辣椒：2個蒜：2-3根輔料具體步驟1.魚放入鍋裡煎直兩面金黃色，在煎魚的同時放入薑絲。2.放入2/3碗水，...
酸梅豬蹄如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料醃製酸梅：適量紅辣椒：適量白糖：少許白醋：少許具體步驟1.豬蹄斬件飛水洗淨，用高壓鍋加清水壓10分鐘;2.將壓過的豬蹄倒入砂鍋，加入酸梅(以合適鹹度為準)...
冰花酸梅醬怎麼做，冰花酸梅醬的做法
食材明細主料梅子（4斤）輔料冰糖（5斤）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冰花酸梅醬的做法步驟1、梅子買回來洗乾淨後，裝入一個高腰鍋內，注入清水。2、加入冰糖大火煮開10分鐘後轉小火煲至水份收幹3、這是煲了2個小時的樣子，如...
家庭版酸梅蒸金槍魚如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘金槍魚魚肉富含優質的蛋白質與其他營養，具有保護人體的肝臟功能以及防止老年動脈硬化，降低膽少固醇能保健功效，深受大眾的喜歡。這道加了酸梅蒸制的金槍...
古法酸梅湯的做法 【古法酸梅湯】何以安夏？一盞酸梅飲 古法酸梅湯怎麼做
“之前一直覺得酸梅湯只是大眾的飲品，課上反覆聽到老師講烏梅湯的妙用，才知道酸梅湯其實是最好的治療溫病的一味良藥。何為溫病？溫病和一般的感冒發熱不一樣，它的症狀就是一上來就直接喉嚨痛，渾身疼，頭痛，發燒。一點兒打噴嚏...
美味冰酸梅戚風小蛋糕如何做好吃又美味
準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:33分鐘美味冰酸梅戚風小蛋糕是一道非常美味可口的經典甜食，主要是以低筋麵粉為主要食材搭配雞蛋冰酸梅為主要食材製作而成。美味冰酸梅戚風小蛋糕自制方法也...
荷包蛋酸梅豬肉湯怎麼做，荷包蛋酸梅豬肉湯的做法
食材明細主料豬肉（適量）雞蛋（適量）輔料酸梅（5顆）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷包蛋酸梅豬肉湯的做法步驟1、鍋中熱油，打入雞蛋，煎至兩邊金黃。2、準備酸梅五粒，搗散，煎好的荷包蛋，還有豬肉片、肉碎。3、砂鍋中煮開水，倒入荷...