黑米饅頭與豆沙包的餐飲精選

“吃膩了白饅頭，咱今天換個口味，來個黑米饅頭，讓它營養翻倍；正好還有自制的一盒豆沙餡，一併給用上。黑米粉是用的現成的黑米蛋糕粉，因為平時我做蛋糕的次數不是很多，眼看著麵粉到期了，怎麼能把糧食浪費呢？“誰知盤中餐，粒粒皆辛...

食材明細主料麵粉（適量）豆沙餡（適量）輔料酵母（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆沙饅頭的做法步驟1、酵母用30度左右的溫水稀釋，加麵粉裡2、揉成光滑的麵糰3、放入盆中,包好保鮮膜,醒一個小時4、待麵糰膨脹至兩倍大左...

“外婆自己種的黑豆，個頭不大也不如外面超市賣的圓乎，但是絕對的無新增，磨出的豆漿最大的優點是完全沒有豆腥味，過濾出的豆渣千萬不要浪費了哦，做成饅頭，非常好吃。”食材明細主料黑豆渣（一碗）中筋粉（兩杯）輔料酵母（3g）原味（口味）蒸...

“每年年三十前一晚家裡都會蒸好多饅頭和豆沙包，熱氣騰騰的饅頭和豆沙包一出鍋，趕緊來一個，香甜鬆軟，好吃的不得了。今年我給饅頭變變花樣，鬆軟可愛，一口一口接不停啊。春節到了，祝大家猴年大吉，蒸蒸日上～”食材明細主料麵粉（10...

食材明細主料黑豆麵（1勺）玉米麵（2勺）麵粉（適量）輔料開水（適量）涼水（些許）酵母（2g）乾麵粉（適量）調料無（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米黑豆麵饅頭的做法步驟1、取黑豆麵。2、放小盆裡。3、再放2勺玉米麵。4、倒入開水，攪拌...

“萌萌的line大家族總是能萌翻我的少女心！可可粉揉麵做的布朗熊，白色麵糰做可妮兔和饅頭人，黃色麵糰做莎莉雞.綠色的抹茶麵團做蛙里奧！用彩色的麵糰變身萌萌的line大家族！好看好吃！”食材明細主料中筋麵粉（250g，黃色麵糰）南瓜...

“吃過晚飯後就搗鼓起這個來呵呵明天早餐解決啦嘿嘿”食材明細主料麵粉（適量）輔料黑豆渣（適量）水（適量）發酵粉（適量）原味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑豆渣饅頭的做法步驟1、黑豆事先泡發，用豆漿機打碎，在鍋裡煮一下（要不停...

“自己做的豆沙餡，玉米白麵饅頭，有股玉米的清香，自己做的乾淨衛生！”食材明細主料玉米麵（100g）麵粉（200g）紅豆（適量）白糖（適量）輔料酵母（3g）泡打粉（5g）熱水（50g）溫水（100g）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆沙玉米饅頭的做法步驟1、熱水...

食材明細主料麵粉（適量）豆沙（適量）輔料白糖（適量）酵母粉（適量）調料水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆沙饅頭包子的做法步驟1、和麵水：取一碗水放白糖酵母，拌勻和麵。和好的面醒幾分鐘揉下。2、取一面團，手按下捏成餅狀。...

食材明細主料金沙河特精麵粉（2杯）黑米麵（1杯）酵母（3克）糖（1小匙）輔料植物油（1大匙）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑米麵饅頭的做法步驟1、取1杯黑米麵。2、2杯麵粉。3、拌一拌，加入酵母和糖，糖可以促進發酵。4、再拌一拌，加入...

“老母親老了，牙齒不行。精面的饅頭有嚼頭她吃不了，常年吃添加了玉米麵的饅頭，那個鬆散，吃著不得勁。保姆說她吃夠玉米麵饅頭了，我讓她用大米小米之類的食材做成米飯或者熬成粥新增到麵粉裡做饅頭，她又不願意麻煩。那就麻煩...

“為了讓孩子吃點蔬菜，又要忙活了，當媽不容易啊，當個稱職的好媽媽更是難上加難啊。。。哈哈”食材明細主料麵粉（適量）紅小豆（適量）輔料小油菜（適量）胡蘿蔔（適量）配料糖（少許）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蔬菜饅頭和豆沙包的做...

食材明細主料黑米粉（100g）麵粉（400g）酵母（5g）牛奶（適量）輔料煉乳（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑米饅頭的做法步驟1、黑米磨成粉。2、麵粉和黑米粉混合。3、牛奶和煉乳攪勻，放入酵母粉放置幾分鐘。4、牛奶酵母液倒入面...

“上一次用黑米蒸了一次蔥油卷，一下子愛上了黑米做麵食時那種特有的香味，繼續努力，這次用來做了一款菊花包，菊花包是之前看到詩心做的時候就心癢難耐，但一直沒有動手試過，這次做黑米豆沙包的時候趕緊試驗了一把，別說，蒸出來的...

“饅頭也能卡哇伊，小朋友肯定愛不擇手，趕快做起來吧。”食材明細粉色麵糰細砂糖（20g）紅曲粉（少量）牛奶（130g）普通麵粉（200g）酵母粉（2g）白色麵糰牛奶（65g）酵母粉（1g）細砂糖（10g）普通麵粉（100g）可可麵糰牛奶（130g）可可粉（10g）酵母粉（20g）細砂糖（200...

“我很喜歡買各種雜糧煮粥，或者打豆漿打米糊喝，只要去了糧油市場，直奔糧油店看看有啥新品種都會買一點回家做了嚐嚐，作為地道的河北人，從小吃麵食居多，以前有地種各種雜糧麵粉都可以去加工廠磨了面蒸饅頭烙餅啥的，後面沒地了...

“天冷了就喜歡做麵食，和麵身上暖和，就是不好發麵，我一般都是把和好的麵糰放盆裡再放入蒸鍋中發酵，下面放溫水，發酵也很快的，兩個小時就可以揉饅頭了，一起三個小時就搞定了！”食材明細主料麵粉（500克）黑豆渣（1小碗）輔料酵母（5克）白...

“雖是土生土長的南方人，但對北方的麵食尤其喜愛，閒來無事顯擺一手。”食材明細主料麵粉（適量）紅豆（適量（蒸熟打成泥加糖拌勻））輔料糖（適量）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）豆沙包與胖饅頭的做法步驟1、發麵2、紅豆泥3...

“做完豆沙餡餅，繼續蒸豆沙餡饅頭。”食材明細主料麵粉（2斤）紅豆（1斤）輔料發酵粉（10g）白糖（1碗）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙餡饅頭的做法步驟1、紅豆用冷水泡1天，高壓鍋倒入開水，放入紅豆，水剛剛沒過豆子。2、蓋上蓋子，...

食材明細主料雞蛋（2個）包心菜（35克）黑米饅頭（1個）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包心菜黑米饅頭煎餅的做法步驟1、材料：雞蛋、包心菜（已清洗）、黑米饅頭2、將已清洗的包心菜放在案板上切碎，待用。...

食材明細主料麵粉（適量）輔料黑米（適量）酵母（適量）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑米麵饅頭的做法步驟1、由於沒有黑米麵，只能自己動手做了，提前一晚上泡的黑米。2、第二天早上。3、把黑米撈出來。4、放入榨汁機裡，做成米粉...

“小時候常常看街頭有些老人會做各式花饅頭，我能站那兒看半天也捨不得離開，恨不得揣上幾個回家看一看究竟裡面有什麼。當自己愛上起美食來，也逐漸學會做了各式各樣的花饅頭，快過年了，做一些過年時候拿出來逗逗孩子們會很有...

“麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸，一般人都可食用。紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用，紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、...

“吃夠了白白的大饅頭，換一下黑黑的香米饅頭也不錯哦！”食材明細主料黑香米麵（適量）輔料酵母（適量）調料牛奶（一包）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑香米饅頭的做法步驟1、麵包機中加入牛奶，酵母。2、加入黑香米麵和白麵。3...

“為早餐準備的主食~豆沙餡小饅頭，早上熱一熱，節省時間。”食材明細主料中筋麵粉（1000克）紅豆餡（適量）輔料酵母粉（10克）調料白糖（1勺）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆沙小饅頭的做法步驟1、麵粉、白糖和酵母粉混合。2、新增...