豆沙千層麵包的做法的餐飲精選

豆沙千層麵包怎麼做,豆沙千層麵包的做法

豆沙千層麵包怎麼做,豆沙千層麵包的做法

2024-01-05
食材明細主料高筋麵粉(200g)牛奶(60g)全蛋液(40g)白糖(30g)淡奶油(20g)酵母(3g)鹽(2g)黃油(15g)輔料蛋液(適量(表面刷))豆沙餡兒(100g)酥粒黃油(4g)白糖(7g)麵粉(10g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙千層麵包的做法步驟1、主料中除黃油外全...
好吃的豆沙千層麵包如何做好吃又美味

好吃的豆沙千層麵包如何做好吃又美味

2020-10-06
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料水:190高筋麵粉:320白砂糖:40酵母:5黃油:20鹽:2輔料黑芝麻:適量雞蛋液:適量具體步驟1.除了黃油以外的所有材料都放進麵包桶裡,啟動和麵20分鐘2.20分鐘後加入黃油...
千層豆沙卷怎麼做,千層豆沙卷的做法

千層豆沙卷怎麼做,千層豆沙卷的做法

2024-01-07
食材明細主料麵粉(200g)水(100g)豆沙(適量)輔料酵母(1g)蘇打(1g)糖(5g)鹽(3g)油(一點點)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)千層豆沙卷的做法步驟1、麵粉稱好,中間弄幾個洞,放入酵母,鹽。糖。蘇打,攪拌均勻。加入溫水和麵2、活成光滑的麵糰...
可口的豆沙千層麵包如何做好吃又美味

可口的豆沙千層麵包如何做好吃又美味

2020-03-13
準備時間:15分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:320水:190鹽:2酵母:2黃油:20白砂糖:40輔料紅豆沙:適量蛋液:適量黑芝麻:少許具體步驟1.除了黃油以外的所有材料都放進麵包桶裡,啟動和麵20分鐘2.20分鐘...
豆沙多層面包怎麼做,豆沙多層面包的做法

豆沙多層面包怎麼做,豆沙多層面包的做法

2023-12-26
“經常自制各種麵包,家人最近喜歡吃豆沙麵包,就製作了豆沙多層面包,層次分明,香軟可囗。”食材明細主料高筋麵粉(250g)輔料牛奶(120g)雞蛋(1個)奶粉(10g)豆沙餡(適量)黃油(20g)酵母(3g)調料白糖(20g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)豆沙...
南瓜豆沙千層發麵餅怎麼做,南瓜豆沙千層發麵餅的做法

南瓜豆沙千層發麵餅怎麼做,南瓜豆沙千層發麵餅的做法

2024-01-02
“今天,又用南瓜和豆沙製作了一款麵點——南瓜豆沙千層發麵餅,層層疊疊,香甜鬆軟,健康美味,操作簡單,值得一試。”食材明細主料普通麵粉(1100克)酵母(11克)熟南瓜泥(400克)清水(300克)輔料豆沙餡(400克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(...
千層芝麻麵包怎麼做,千層芝麻麵包的做法

千層芝麻麵包怎麼做,千層芝麻麵包的做法

2024-02-26
“甜麵糰與丹麥麵糰結合,加入自己喜歡的餡料,一款香、鬆、軟、脆千層麵包,好吃又好做。”食材明細主料高筋麵粉(250g)砂糖(37.5g)鹽(3.75g)奶粉(7.5g)酵母(4g)雞蛋(30g)奶油(20g)改良劑(1.75g)水(130g)輔料餡料芝麻(適量)丹麥麵糰(7片)甜味(口味...
紅豆沙千層酥怎麼做,紅豆沙千層酥的做法

紅豆沙千層酥怎麼做,紅豆沙千層酥的做法

2024-02-26
“前幾天剛炒了紅豆沙,冰箱裡也有買來的飛餅沒吃掉,突發奇想,用飛餅做千層酥,於是動手試做了幾個,吃口倒是不錯,這樣省了做千層酥的程式。”食材明細主料紅豆沙(300克)輔料印度飛餅(5張)配料芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時...
千層豆沙餡餅的做法 豆沙分層——千層豆沙餡餅 千層豆沙餡餅怎麼做

千層豆沙餡餅的做法 豆沙分層——千層豆沙餡餅 千層豆沙餡餅怎麼做

2024-02-28
“這個餅的做法來源於小時候的記憶,當我還是國小生的時候,在一篇文章上看到了繪聲繪色地對這種餅的描寫,那時候真是饞啊,這麼多年過去了,憑著僅有的記憶複製一下,有的細節記不太清了,加上了自己的發揮,如果有知道這種餅正宗做...
聖誕樹千層豆沙麵包怎麼做,聖誕樹千層豆沙麵包的做法

聖誕樹千層豆沙麵包怎麼做,聖誕樹千層豆沙麵包的做法

2024-01-13
食材明細主料淡奶油(50ml)純牛奶(240ml)蛋清(40g+34g)耐高糖酵母(3.5g)奶粉(30g)細砂糖(20g+70g)輔料乾果(80g)雞蛋液(20g)紅豆沙(400g)鹽(7g)黃油(20g)液態黃油(30g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)聖誕樹千層豆沙麵包的做法步驟1、中種制...
千層杏仁小麵包怎麼做,千層杏仁小麵包的做法

千層杏仁小麵包怎麼做,千層杏仁小麵包的做法

2023-12-27
“這是一個不太像麵包的小面。花樣麵包做夠了的,可以來挑戰一下哦。它做法類似開酥,如果沒有做過丹麥開酥類麵包的話,還可以用它來練習疊被子。經過兩次三折,所以小麵包有好幾層,很可愛且口感很不錯,帶一點嚼勁,每一口都好香...
豆沙千層酥的做法 休閒小茶點“豆沙千層酥” 豆沙千層酥怎麼做

豆沙千層酥的做法 休閒小茶點“豆沙千層酥” 豆沙千層酥怎麼做

2024-02-28
“用印度飛餅製作的下午茶點,喜歡的朋友們,可以試試喲。”食材明細主料印度飛餅(1包(5個))輔料紅豆沙餡(適量)雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆沙千層酥的做法步驟1、主、配料如圖所示。2、飛餅提前放入冷藏室解...
千層小麵包的做法 ~~千層小麵包 千層小麵包怎麼做

千層小麵包的做法 ~~千層小麵包 千層小麵包怎麼做

2024-01-28
“不用西式開酥也能做的千層小麵包。如果你家裡正好有一臺壓面機,那就非常方便,將面壓薄,刷黃油,捲起,縱切,盤起。就這麼簡單,你也試試吧。如果沒有壓面機可以將麵糰擀到合適的厚薄,手工擀皮肯定沒有機器來得那麼薄,那麼你可以...
千層肉鬆麵包怎麼做,千層肉鬆麵包的做法

千層肉鬆麵包怎麼做,千層肉鬆麵包的做法

2024-02-24
“我比較喜歡吃肉鬆,尤其肉鬆麵包,有各種的版本,今天做了這種多層的,層層有肉鬆,吃的很過癮哦。買肉鬆最好買國外的,不是崇洋媚外。實在是沒辦法。口感和質量還是國外的好些”食材明細主料高精麵粉(200克)輔料低粉(50克)鹽(3克)糖...
奶香千層小麵包怎麼做,奶香千層小麵包的做法

奶香千層小麵包怎麼做,奶香千層小麵包的做法

2024-01-09
“夏天到了,溫度急劇上升,黃油軟化得非常快,開酥真的是一件非常麻煩,費時的事情。怎樣不用開酥,也能做出好吃的千層小麵包呢?請接著繼續往下看。”食材明細主料金像高筋麵粉(250g)細砂糖(25g)酵母(2.5g)清水(140g)黃油(20g)奶粉(10g)輔...
千層手撕豆沙麵包如何做好吃又美味

千層手撕豆沙麵包如何做好吃又美味

2020-10-14
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:50黃油:30牛奶:205ml酵母粉:5高筋麵粉:400細砂糖:45鹽:4輔料低粉:35白糖:15豆沙餡:適量具體步驟1.這款麵包需要先做出中種的麵糰:在食材400克的高筋麵粉...
紅豆沙千層餅怎麼做,紅豆沙千層餅的做法

紅豆沙千層餅怎麼做,紅豆沙千層餅的做法

2024-01-01
“紅豆沙千層餅,層層豆沙不會感覺太甜,鬆軟美觀。”食材明細主料麵粉(300g)紅豆沙(適量)輔料溫水(160g)高活性乾酵母(4g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆沙千層餅的做法步驟1、準備材料。2、溫水加酵母攪勻加入麵粉中攪拌...
千層手撕豆沙包怎麼做,千層手撕豆沙包的做法

千層手撕豆沙包怎麼做,千層手撕豆沙包的做法

2024-01-27
“孩子去廣州旅遊回來,給我帶回了幾代我愛吃的紅豆沙,很久沒做麵包了。今天就用這豆沙烤了千層手撕包,烤制過程真是滿屋飄香,產品出來後特別誘人。烤出了我喜歡深顏色的麵包,味道超級棒。吃在嘴裡 滿口都是濃濃的黃油和甜...
千層豆沙小麵包怎麼做,千層豆沙小麵包的做法

千層豆沙小麵包怎麼做,千層豆沙小麵包的做法

2024-01-28
“一直想要做個豆沙餡的麵包,甜甜的,軟軟的,千層豆沙小麵包,方子來自梅姐姐的千層豆沙小卷,操作簡單,極易上手,而且口感與味道相當不錯。”食材明細主料高筋麵粉(250克)鹽(3克)牛奶(150克)豆沙(120克)輔料白砂糖(25克)乾酵母粉(3克)黃油(2...
千層麵包怎麼做,千層麵包的做法

千層麵包怎麼做,千層麵包的做法

2024-02-23
“如果我還沒吃過手撕麵包會不會有人笑我可是我真沒吃過啊看到飛雪無霜做的手撕麵包那一層層的真誘人就在一個月之前吧我也忘記是什麼時候了做了一次手撕麵包結果天氣太熱客廳沒空調那油真是漏的慘不忍睹啊於是今晚在...
千層沙拉的做法 千層沙拉(開放式千層三明治) 千層沙拉怎麼做

千層沙拉的做法 千層沙拉(開放式千層三明治) 千層沙拉怎麼做

2023-12-31
“就自己現有的食材,按照菜譜改良的沙拉。我覺得更像是開放式千層三明治。只是書籍裡的菜譜名稱是千層沙拉。”食材明細主料五花肉(7片)苦菊(小許)黃瓜(1/4個)水蘿蔔(6片)番茄(一片)雞蛋(1個)沙拉醬(1份)輔料全麥吐司(1片)原味(口味)煎(工...
千層手撕椰蓉麵包的做法 ~千層手撕椰蓉麵包 千層手撕椰蓉麵包怎麼做

千層手撕椰蓉麵包的做法 ~千層手撕椰蓉麵包 千層手撕椰蓉麵包怎麼做

2024-01-28
“手撕千層麵包心心念念許久,西式開酥費時費力,弄不好還會破皮,尤其是它極高的含油量讓人望而卻步。一直想做而不敢動手。昨天用家裡的麵條機做餛飩皮,看著那薄薄的餛飩皮,想起蔥油餅的做法,一個念頭在腦海裡蹦出:西式千層麵...
發麵豆沙千層餅怎麼做,發麵豆沙千層餅的做法

發麵豆沙千層餅怎麼做,發麵豆沙千層餅的做法

2024-01-08
食材明細主料麵粉(約200克)黏玉米麵(約100克)酵母(1/2小匙)清水(適量)輔料小豆餡(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)發麵豆沙千層餅的做法步驟1、黏玉米麵和麵粉、酵母混合在一起。自家種的黏玉米晒乾磨成的細面,顏色比較淺...
千層包怎麼做,千層包的做法

千層包怎麼做,千層包的做法

2024-02-10
“千層包做法與丹麥包是一樣的,我個人特別喜歡吃酥、派類點心,要是沒餡的最好,所以做這個千層包什麼配料都沒放,咬下去鹹鹹的,一層一層的充滿了油脂芳香,早餐吃它特別飽。”食材明細主料高粉(400克)水(208克)黃油(30克)糖(40克)鹽(8...
千層椰蓉麵包怎麼做,千層椰蓉麵包的做法

千層椰蓉麵包怎麼做,千層椰蓉麵包的做法

2024-01-03
“如果你是椰蓉控那麼這將會是你不容錯過的一款麵包”食材明細麵包高粉(160克)低粉(40克)酵母(3克)白砂糖(35克)鹽(2克)全蛋液(25克)冰水(50克)淡奶油(50克)黃油(20克)椰蓉餡黃油(25克)細砂糖(25克)雞蛋液(25克)椰蓉(50克)牛奶(15克)全蛋液(少許(刷...