涼拌素什錦的家常做法的餐飲精選

“彩色的蔬菜搭配在一起，既營養又美味～關鍵不會吃胖哦～”食材明細主料西蘭花（200g）胡蘿蔔（1個）西芹（3根）木耳（10朵）花生（50顆）腐竹（3根）輔料香油（少許）鹽（少於）白砂糖（少許）老陳醋（少許）花椒（10顆）八角（1顆）香葉（1片）桂皮（1小塊）清淡（口味）拌（工藝）半小時...

食材明細主料涼粉（300克）輔料油辣子（2勺）食鹽（適量）生抽（1勺）醬油（1勺）大蒜（2個）香蔥（5顆）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常拌涼粉的做法步驟1、大蒜切蓉放入碗中。2、加入適量清水，攪拌一下。3、涼粉取適量倒入盤子裡，加入醬油...

食材明細主料麵條（425克）綠豆芽（290克）青瓜（1根）輔料白芝麻醬（2勺）調料生抽（3勺）蠔油（1勺）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼拌麵的做法步驟1、食材：麵條、綠豆芽（已清洗）、青瓜、白芝麻醬。2、在碗中加入2勺白芝麻醬。3...

“用手掰的豆腐更有食慾哦。”食材明細主料老豆腐（1盒）輔料芝麻（適量）蒜（適量）香菜（適量）大蔥（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（少量）味精（少量）辣椒油（適量）豆瓣醬（適量）香油（適量）蠔油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼...

“年夜飯免不了大魚大肉，是不是會覺得膩？好辦，咱們來道涼拌菜吧。今天的這道菜，每樣都是主角，每樣又都是配角。幾種常見的菜，配在一起，不但顏色漂亮，而且口感很豐富。即使有一樣兩樣不是特別順你的口兒，但這麼摻和著在一起，樣樣...

“在過年的時候,一大桌菜饒比較豐盛,除了大魚大肉,冷盤是必不可少的.而冷盤是一點都不會剩下的.”食材明細主料黃瓜（二個）輔料雞胸肉（一兩）西紅柿（一個）白蘿蔔（一個）綠豆粉絲（一小把）紫甘藍葉（三片）配料蒜（三瓣）橄欖油（一勺）鹽（一勺）蘋...

“這也是江南家常菜,全為素菜,菜的鮮味主要來自菇菌,還有材料的原味,榨菜的爽口和鹹味,韭菜的香味.此菜很清淡,很適合飲食習慣較健康的人群.也是一些三高和糖尿病,腎病長期患者的理想佳餚.”食材明細主料胡蘿蔔（適量）鷄...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料腐竹：100輔料黃瓜：適量胡蘿蔔：適量胡椒：適量自制蝦油：適量自制紅油：適量黑木耳：適量橄欖油：適量鹽：適量自制垛椒：適量六月鮮生抽：適量六月鮮豆瓣醬：適量具體...

食材明細主料幹木耳（15顆）豆芽（300g）香菇（5顆）金針菇（200g）輔料雞精（適量）香醋（適量）鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）蒜香（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌三素的做法步驟1、準備食材2、木耳焯水，熟透撈起過涼水3、金針菇焯水，撈起過涼水瀝乾...

食材明細主料菠菜（適量）粉絲（適量）豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）雞粉（適量）老乾媽（適量）醋（適量）辣椒粉（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼拌菜的做法步驟1、鍋中燒水，將處理乾淨的豆芽、菠菜...

食材明細主料胡蘿蔔（1根）芹菜（1根）老豆腐（100克）水蘿蔔（1根）熟玉米粒（30克）輔料大蒜（半個）香油（適量）糖（適量）鹽（適量）銀耳（幾朵（泡軟的））花椒（幾粒）大料（1個）桂皮（1小塊）小茴香（幾粒）香葉（1片）幹辣椒（1個）醬油（5克）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌...

食材明細主料西藍花（適量）胡蘿蔔（適量）蓮藕（適量）木耳（適量）花生（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）八角（適量）香油（適量）雞精（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌素什錦的做法步驟1、西藍花切小朵，藕去外皮，和胡蘿蔔一起放入淡鹽水裡面...

“水蘿蔔正當季，涼拌或者蘸醬都很好吃，”食材明細主料水蘿蔔（適量）黃瓜（一根）蒜（適量）花生米（適量）輔料生抽（兩勺）醋（兩勺）鹽（適量）植物油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼拌小菜的做法步驟1、水蘿蔔洗淨切丁。2、黃瓜洗淨...

“香菜也叫芫荽，在涼拌菜裡，湯裡，熱菜加一些，味道清香，這些是婆婆家剛種出來的，很鮮嫩。素雞以素仿葷。其實它是豆製品的,營養豐富，可以炒、燉、囟、炸、烤，風味獨特。我這次也來次獨特哈，和香菜一起涼拌吃了，清淡可口。”食材...

“已立秋多日按理說天氣應該變涼些，但生活在深圳的城市還是處於炎熱的夏天。天氣一熱家裡人都沒有什麼胃口，涼拌菜就是我家餐桌上出勤率較高的，趁週末LG可以幫忙看孩子，所以偶也趁機搗鼓搗鼓。”食材明細主料牛筋肉（適量）輔...

食材明細主料素雞（1條）輔料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）香菜（適量）配料辣椒碎（適量）花椒（適量）大料（適量）蔥（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）色拉油（適量）大蒜末（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌素雞的做法步驟1、1素雞，青紅椒2、2素雞...

食材明細主料海帶（300g）輔料蒜頭（3顆）辣椒（50g）白醋（4勺）醬油（6g）花生（10顆）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼拌海帶的做法步驟1、將海帶切小條，辣椒和蒜切粒。2、將海帶用清水燒開，過水裝盤。3、將蒜和辣椒，花生下油鍋煎至金...

食材明細主料香菇（150g）胡蘿蔔（60g）黑木耳幹（10g）黃瓜（1根）輔料鹽（1小勺）料酒（1大勺）麻油（1小勺）醋（5大勺）白芝麻（1小勺）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌四素的做法步驟1、菇切成細絲，料酒倒入平底鍋中，下菇，加熱至沒有水份。2、黑木...

炎炎的夏日，讓大家都有些食慾減退，熱湯熱菜已經不能夠吸引我們，唯一能讓大家有些食慾的那就是冷盤了。無冷盤不歡，冷盤的原材料多數是素菜食材，素菜和冷盤是最佳搭配。那麼吃了那麼多涼拌素菜，你知道經常吃素菜有什麼好處嗎...

“簡單快手的涼拌菜，是炎炎夏日裡您的一道首選。”食材明細主料黃瓜（半根）腐竹（1條）輔料黃豆芽（少許）黑木耳（少許）新鮮紅辣椒（半個）調料紅油（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌素菜的做法步驟1、黃瓜去皮切塊，腐竹用水泡發...

食材明細主料千張（兩片）胡蘿蔔（一條）黃瓜（一條）粉絲（一個）輔料香菜（適量）蒜末（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）蠔油（適量）芝麻油（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌素絲的做法步驟1、鍋裡燒開水，放入千張焯水一分...

“個人認為素什錦是最好做的一個菜品，而且非常適合懶人去做，因為太省事了，而且不需要什麼技巧，最多也就是各種調料的比重問題，這要依個人口味而定了。”食材明細主料腐竹（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）輔料香菇（適量）黑木耳（適量）花生...

“清口消夏”食材明細主料苦菊（1大把）輔料花生（20顆）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼拌苦菊的做法步驟1、準備花生碎。生花生不放油在熱鍋焙。晾涼使其乾脆，用蒜臼子碾碎。2、苦菊切4釐米長段，不要葉尖。3、熱鍋下...

食材明細主料老相食小素雞（200g/袋）輔料黃瓜（200g）紅椒（20g）香菜（20g）鹹鮮（口味）半小時（耗時）普通（難度）涼拌素雞的做法步驟1、老相食素雞切0.3釐米厚的片；黃瓜切成菱形塊，用鹽2g醃製半小時；香菜切段；紅椒切塊焯水；2、黃瓜倒出醃製後的水...

“很清爽可口的一道冷盤。”食材明細主料魔芋絲（一盒）腐竹（適量）金針菇（適量）黃瓜（半根）木耳（適量）輔料鹽（適量）味極鮮（適量）醋（適量）糖（適量）青芥末（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素什錦+涼拌蕨根粉的做法步驟1、木耳，魔芋絲，金針...