豆豉香焗黃鱔怎麼做，豆豉香焗黃鱔的做法
“黃鱔補益血，治療口中唾液過多。補虛損。婦女產後惡露淋瀝、血氣不調、消瘦均可食用。另可以止血，除腹中冷氣腸鳴及混痺氣，驅除十二經的風邪。患有風惡氣、體虛出汗、食肉後消化不良的人，可以食用。另外治各種痔、瘻、瘡...
豆豉黃魚的做法 最開胃的--豆豉黃魚 豆豉黃魚怎麼做
“我們美妞最愛豆鼓了，有了豆鼓她飯也可以多吃一些。每次我下一些豆鼓提味，她就跟“撿黃金”是的低頭不語細心又認真的再找她的“小黃金”。哥哥老是批評妹妹，妹妹你這樣是不對的沒如果有客人來會覺得你沒有禮貌的。人家...
豆芽鴨血燒黃鱔怎麼做，豆芽鴨血燒黃鱔的做法
食材明細主料黃鱔（適量）豆芽（適量）鴨血（適量）香菜（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）油（適量）蔥（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆芽鴨血燒黃鱔的做法步驟1、黃鱔加入薑片料酒煸炒後盛出備用。2、鍋中放入油燒熱後...
魚香黃鱔怎麼做，魚香黃鱔的做法
食材明細主料黃鱔（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）郫縣豆瓣醬（適量）水（適量）麻油（適量）澱粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）魚香黃鱔的做法步驟1、黃鱔洗淨備用；2、切成段，倒入少許料酒醃製；3、...
豉椒炒黃鱔的做法 【粵菜】豉椒炒黃鱔 豉椒炒黃鱔怎麼做
“豉椒炒黃鱔，是一道家常粵菜，一般的大排檔都有這個菜。味道微辣，用青椒加上尖椒，或者全用尖椒，所以，這個菜每個餐館吃的都不一樣，有的很辣，有的不辣。然後，在用豆豉帶出黃鱔的鮮味，做出來的豉椒炒黃鱔香鮮可口，味道濃郁。”食材...
香菇豆豉醬黃豆怎麼做，香菇豆豉醬黃豆的做法
“之前去了杭州參加了九陽的粉絲活動，連吃帶拿的拎了幾瓶香菇醬回來，這次用的是香辣味的香菇豆豉醬，用了燜了一次黃豆五花肉，覺得好好吃，黃豆也很軟爛特別好吃，所以我又單燜了次黃豆，不過黃豆吃多了氣放得多，所以要適量吖··...
香煎黃花魚焗豆醬怎麼做，香煎黃花魚焗豆醬的做法
食材明細主料黃花魚（400克）輔料薑絲（適量）豆醬（30ml）辣椒（1個）魚香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎黃花魚焗豆醬的做法步驟1、準備新鮮的黃花魚，殺好洗淨。2、熱鍋下油爆薑絲。3、薑絲爆香黃花魚下鍋煎至兩面金黃。4、普寧豆...
黃鱔海米燉豆腐的做法 【頂級廚師】--【黃鱔海米燉豆腐】 黃鱔海米燉豆腐怎麼做
“頂級廚師裡要求的食材有黃鱔，海鮮，豆花。我就來個創新的【黃鱔豆花】其中用到主要的食材有，黃鱔，海米，豆花。一個加強版的【燉豆腐】味道很是鮮美，黃鱔的肉質加上海米的鮮香再配以豆花滑嫩的口感絕對是舌尖上頂級的享受。...
豆豉香菇燒黃魚怎麼做，豆豉香菇燒黃魚的做法
“小黃魚是我家常囤的一款食材，用來清蒸油炸紅燒都是很不錯得，今天我就用香菇豆豉醬來燜了一下，同樣是鮮的不得了，用來配飯真的是很棒哦。”食材明細主料小黃魚（1000克）輔料玉米油（適量）姜（1塊）蔥（適量）醬油（2茶匙）豆豉香菇醬（2茶匙）...
蒜頭豆豉蒸海鱔怎麼做，蒜頭豆豉蒸海鱔的做法
食材明細主料海鱔（適量）豆豉（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）姜（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜頭豆豉蒸海鱔的做法步驟1、首先將配料：大蒜、豆豉、辣椒、姜跺碎。2、把已經處理好的海鱔切成小塊裝盤，放少許鹽、胡椒粉、...
黃鱔姜蔥焗飯怎麼做，黃鱔姜蔥焗飯的做法
“米飯是來亞洲人的主食，當中含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質，對成長中的少兒非常有利，如何做出令小孩子愛吃的米飯，就要花點心思了；我就常用電飯鍋做焗飯，在飯煮的差不多的時候放點預先醃好的肉呀、魚呀，再...
香爆黃鱔怎麼做，香爆黃鱔的做法
“黃鱔不僅為席上佳餚，其肉、血、頭、皮均有一定的藥用價值。據《本草綱目》記載，黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、除風溼等功效。我知道一說黃鱔，肯定有很多人怕怕，當然我也不例外，哈哈~我也是隻在外面飯館吃過，還沒自己做...
黃豆水豆豉怎麼做，黃豆水豆豉的做法
“這是一道典型的四川小菜，很多人都會做，不過在做的手法上因個人的喜好而稍有些不同。市場上比較少見到這個東東賣，會做的人都在家自己做。這道菜做法很簡單，對氣候和溫度沒有太嚴格的要求，一年四季都可以製作。”食材明細...
蒜頭豆豉燜海鱔怎麼做，蒜頭豆豉燜海鱔的做法
食材明細主料豆豉（適量）海鱔（適量）輔料洋蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜頭豆豉燜海鱔的做法步驟1、把海鱔切成小塊用少許鹽以及胡椒粉醃片刻。2、燒熱鍋倒入少許橄欖油放入蒜姜炒片刻。3、再把豆...
香麥黃鱔怎麼做，香麥黃鱔的做法
“聞到香麥的味道時，就會自然聯想到黃鱔，這種反應純屬本能。小時候的菜式都有著嚴格的菜式搭配，不像現在這樣隨心所欲，所以記憶裡媽媽的菜的味道，就算是老媽現在也做不出來了，那是一種極其純粹的美好，帶著童真帶著嚮往！”食材...
蒜香黃鱔煲怎麼做，蒜香黃鱔煲的做法
“黃鱔又名鱔魚，長魚。黃鱔刺少肉厚，味道非常的美味。黃鱔不僅好吃，它的營養價值也是非常高的，常吃鱔魚有很強的補益功效。”食材明細主料黃鱔（2條）胡蘿蔔（1小段）秋葵（3根）輔料調和油（少許）蠔油（1勺）料酒（2勺）生抽（1勺）鹽（少許）白胡椒粉（少...
清蒸黃鱔臭豆腐怎麼做，清蒸黃鱔臭豆腐的做法
“老爸在飯店吃的這道菜，回家照葫蘆畫瓢的，呵呵，味道不錯！”食材明細主料黃鱔（兩條）臭豆腐乾（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸黃鱔臭豆腐的做法步驟1、黃鱔洗淨，切斷。2、臭乾子...
豉汁盤龍鱔怎麼做，豉汁盤龍鱔的做法
“今天居然買到了活的白鱔魚，做了個盤龍鱔，好看又好吃。”食材明細主料白鱔魚（1條）輔料李錦記蒜蓉豆豉醬（1.5大匙）料酒（2茶匙）糖（1/2茶匙）油（小半湯勺）姜（1小塊）蔥（2根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁盤龍鱔的做法步驟1、把白...
姜酒焗血鱔怎麼做，姜酒焗血鱔的做法
“補腎壯陽功效”食材明細主料血鱔（適量）輔料生薑（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜酒焗血鱔的做法步驟1、1.先將血鱔殺好洗乾淨，切成十cm一小段。2、2.把鍋子燒熱，放少許花生油，然後將血鱔爆香，放姜、500克米酒。3、...
香辣黃鱔魚的做法 鮮香味美好下飯滴【香辣黃鱔魚】 香辣黃鱔魚怎麼做
“也許是在白洋澱長大的緣故，從小就很喜歡吃河鮮，魚，蝦，螃蟹，沒有一樣我不愛吃的。螃蟹不能一年四季都有，那是季節性的。河蝦現在也很少買得到，就是有也很貴。魚現在都是養殖的，市場需求量也多，所以一年吃魚的機會比起前兩種要...
香辣豆豉黃魚怎麼做，香辣豆豉黃魚的做法
“過節了。魚啊肉啊自然少不了，黃花魚營養豐富，含有豐富的不飽和脂肪酸以及高維生素和礦物質，是世界上最有益健康的魚之一，常吃它能有效降低高血壓、膽固醇和心臟病的發病率，其性味甘平,人胃、腎經,有健脾開胃,安神止痢,補...
燜黃豆的做法 燜黃豆---豆豉香 燜黃豆怎麼做
食材明細主料黃豆（適量）輔料鹽（適量）油（適量）姜（適量）蒜（適量）尖椒（適量）味精（適量）黑豆豉（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燜黃豆的做法步驟1、嫩黃豆，2、嫩黃豆去殼，3、切點蒜，姜，尖椒，黑豆豉少許。4、燒油放進姜，蒜，尖炒香。5、再...
四川黃豆豆豉的做法 四川黃豆豆豉做法 四川黃豆豆豉怎麼做
“成品圖是豌豆和黃豆各裝一半的!豆豉一般都是冬天做最好！”食材明細主料黃豆（適量）輔料鹽（適量）辣椒粉（適量）花椒（適量）高度白酒（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）高階（難度）四川黃豆豆豉的做法步驟1、黃豆洗淨泡發幾個小時。2、泡...
豉汁蒸白鱔怎麼做，豉汁蒸白鱔的做法
“白鱔營養豐富，肉質Q彈，配上鼓汁蒸，肉滑鮮美。”食材明細主料白鱔（500克）豆豉（少許）輔料薑絲（少許）蒜蓉（少許）糖（少許）生粉（少許）香油（少許）胡椒粉（少許）麵粉（一大勺）蔥花（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉汁蒸白鱔的做法步驟1、白...
豉香黃豆排骨盅怎麼做，豉香黃豆排骨盅的做法
“用砂鍋再鋪上錫紙，這種方法蒸出來的豉香排骨骨香肉嫩，經過壓制的黃豆口感軟糯，豉汁和肉汁又滲透到黃豆裡，再加上黃豆本身特有的豆香，味道十分鮮美。豆豉及黃豆的功效：豆豉是一種豆製品，將大豆浸泡、蒸煮、制曲（產生特別的酶...