極品老酒燒肉怎麼做，極品老酒燒肉的做法
“這道老酒燒肉每年只有在食材齊備的時候才會做兩三次，用來款待朋友的。食材都是真材實料，用純酒燒製，所以成本要比飯店高出不少。”食材明細主料五花肉（兩斤（精選中段厚膘的純五花肉））紹興花雕酒（一斤（二十年））新會老陳皮（一片（16...
啤酒燒牛肉怎麼做，啤酒燒牛肉的做法
“特殊時期，牛肉更是寵兒，雖然價格小貴，但還是要買回家享用的。這塊牛肉品質很好，燒製的方法做了些許改變，在加了自己認為是不可少的調味品的同時，用啤酒替代水來燒製。成品味道很好。”食材明細主料牛肉（800g）輔料蔥（適量）胡蘿...
極品紅燒肉如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：一塊白茶：一小把山楂：一小把八角：一個輔料醬油：一勺生抽：一勺料酒：一勺具體步驟1.把五花肉切塊，切到肉皮處不要切斷2.用開水泡白茶，把切好的五花肉...
極具影響力的小吃品牌，滋美老北京滷肉卷
對於剛步入餐飲行業的創業者來說，沒有開店經驗和總資金低是他們首先需要解決問題，此時，經營一家小吃連鎖店就是一個不錯的選擇。在眾多讓人眼花繚亂的中國特色小吃品牌中，滋美老北京滷肉卷脫穎而出，受到了小吃市場各品牌極...
啤酒紅燒老鴨怎麼做，啤酒紅燒老鴨的做法
“啤酒紅燒老鴨，味道鮮香濃郁，肉質酥香，非常入味，味道太棒了！”食材明細主料老鴨（半隻）啤酒（一瓶）姜（幾片）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）啤酒紅燒老鴨的做法步驟1、備好食材：如圖，老鴨宰塊（較油的皮切成小...
啤酒紅燒肉的做法 【北京】啤酒紅燒肉 啤酒紅燒肉怎麼做
“紅燒肉是咱們家家都做的經典肉菜，也是千人千味兒。如果老用一個方法，也難免會有吃膩的時候，所以經常做點小改變。就比如今天我的這個方法，也是從大廚那裡學來的，我試了好幾次，覺得真不錯，所以記錄下來和大家一起分享。不放...
極品丸子的做法 極（雞）品丸子 極品丸子怎麼做
食材明細主料雞胸脯肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）幹香菇（適量）雞蛋清（適量）澱粉（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）極品丸子的做法步驟1、準備好食材。2、雞肉剁成泥、胡蘿蔔切碎、泡好的香菇切碎。3、切好...
極品牛肉麵怎麼做，極品牛肉麵的做法
食材明細主料牛肉（500g）手擀麵（適量）輔料醬油（一勺）紅燒醬油（半勺）大料（一個）桂皮（一小片）樹椒（兩個）蔥（適量）白糖（一小勺）料酒（一勺）姜（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）極品牛肉麵的做法步驟1、牛肉切小塊用冷水打水焯，洗乾淨放入電...
美味山楂老酒燒肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘燒肉是一道深受人們喜愛的家常菜餚，做法簡單易學，在燒肉的基礎做法上，搭配不同的食材又衍生出更多的菜品，這道美味山楂老酒燒肉就是如此，選用山楂提味，用老...
肉末蔥燒紅極參怎麼做，肉末蔥燒紅極參的做法
“蔥燒是魯菜的一種烹飪方式，今天我用他來做肉末海蔘，拌飯超級好吃。”食材明細主料紅極參（1個）豬五花肉（100克）大蔥（半根）尖椒（30克）紅尖椒（30克）輔料蠔油（1勺）生抽（1勺）澱粉（1勺）料酒（1勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蔥...
啤酒紅燒牛肉的做法 【啤酒紅燒牛肉】 啤酒紅燒牛肉怎麼做
“做法簡單、用時不長！”食材明細主料牛肉（1500g）幹辣椒（8個）八角（少許）砂仁（少許）山柰（少許）料酒（適量）生抽（適量）菜油（300g）輔料生薑（2小塊）花椒（少許）桂皮（少許）茴香（少許）冰糖（少許）鹽（適量）啤酒（2瓶）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）啤酒紅燒牛...
啤酒紅燒肉的做法 啤酒🍺紅燒肉 啤酒紅燒肉怎麼做
“紅燒肉是餐桌上人人喜愛的一道美食，也是許多酒店主打的招牌菜。很多人喜歡吃紅燒肉，但從健康角度，又懼怕肉裡大量油脂。用這個方法燒出的紅燒肉，能去除肉裡大量油脂，且色澤紅亮，肥而不膩，想吃就吃!用啤酒燒出的紅燒肉，營養...
紅酒紅燒肉的做法 “給肉加點催化劑”-【紅酒紅燒肉】 紅酒紅燒肉怎麼做
“今天做準備做紅燒肉可是家裡沒料酒了，剛好有點人送的自釀葡萄酒我就用來燒肉了，老爸回家吃了之後只說了一句話：“這肉太給力了”的確，這個紅燒肉相當不一樣，吃不出用葡萄酒的味道，但是有種說不上來的味道，把肉香全部釋放了...
啤酒紅燒肉的做法 百吃不厭------啤酒紅燒肉 啤酒紅燒肉怎麼做
食材明細主料三層肉（500G）啤酒（1罐）八角（適量）桂皮（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）雞粉（適量）五香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）啤酒紅燒肉的做法步驟1、三層肉500G。2、三層肉切塊。3、啤酒1罐、桂皮、八角、蒜、姜。4、炒鍋上火...
啤酒北極蝦怎麼做，啤酒北極蝦的做法
“難怪啤酒鴨會成為經典菜餚，啤酒做菜真的很香！”食材明細主料北極蝦（適量）啤酒（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒北極蝦的做法步驟1、原料圖2、北極蝦解凍，用純淨水清洗一遍，瀝乾水分備...
紅燒老菱肉怎麼做，紅燒老菱肉的做法
“老菱平時買來煮著吃比較多，粉粉的。可今放入五花肉燒至後，其肉湯都滲透至老菱內，特別香濃，回味無窮。”食材明細主料五花肉（500克）輔料老菱（250克）蔥（適量）姜（適量）油（適量）配料老抽（適量）料酒（一小勺）鹽（適量）糖（適量）五香粉（適量）雞精（適量...
紅酒紅燒肉的做法 老菜新做---紅酒紅燒肉 紅酒紅燒肉怎麼做
“紅燒肉可謂是老菜一個了，很多人家的餐桌無論過節還是宴客都是出鏡率極高的一道菜！傳統的做法都是用白糖或是冰糖炒後上色，或是用腐乳上色，而我的這款紅酒紅燒肉，顧名思義，加入了紅酒的創意原料，顏色紅潤如紅石如瑪瑙，肉香裹...
酒釀紅燒肉怎麼做，酒釀紅燒肉的做法
食材明細主料五花肉（200克）酒釀（半小碗）輔料生抽醬油（適量）花椒（少許）雞粉（適量）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）大料（少許）桂皮（少許）香葉（小片）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）酒釀紅燒肉的做法步驟1、自制酒釀備用。...
極品紅燒肉怎麼做，極品紅燒肉的做法
“很多小夥伴說平時燉肉時掌控不好炒糖色的火候，很容易炒過火，今天就介紹一種超級簡單的，不用炒糖色，照樣做出入口即化，紅亮多汁的家常紅燒肉製作方法。”食材明細主料五花肉（適量）輔料大蔥（適量）薑片（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮...
叉燒肉如何做好吃又美味，人間煙火的極品
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料臀尖肉：適量叉燒醬：適量輔料料酒：適量大蒜：少許具體步驟1.將豬肉泡去血沫後洗淨，切成大塊。可以是拳頭大小的塊，也可以是豬肉條，豬肉片，都隨意。2.取來一個大...
啤酒紅燒肉怎麼做，啤酒紅燒肉的做法
食材明細主料五花肉（適量）輔料啤酒（適量）薑片（適量）八角（適量）冰糖（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）啤酒紅燒肉的做法步驟1、食材:五花肉切塊、啤酒。2、五花肉放入鍋中小火煎至兩面微黃。3、放入一...
老豆腐燒肉怎麼做，老豆腐燒肉的做法
“天冷了，老豆腐燒肉吃起來暖和養胃。”食材明細主料老豆腐（1塊）五花肉（1塊）輔料八角（2個）蒜頭（1個）生薑（1個）幹辣椒（4個）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老豆腐燒肉的做法步驟1、豆腐切塊2、肉切片（易熟）3、大料配好4、油加熱，放入...
酸甜山楂老酒燒肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘山楂老酒燒肉是非常好吃的菜，山楂、花雕酒、豬肉和大料一起燉煮而成的，豬肉肥而不膩、入口即化還吸收了山楂酸酸的味道和微微的花雕酒味十分美味，...
燒酒品牌有哪些？
看韓劇的時候經常會發現裡面的人們，喝得最多的一種酒就是燒酒，燒酒的度數相對於白酒和紅酒來說是比較低的，但是又比啤酒的度數高，味道偏向於清冽，因此不僅在韓國非常受人們歡迎，在我們國家也有很高的知名度，那麼燒酒品牌有哪...
啤酒紅燒肉的做法 啤酒紅燒肉的做法 啤酒紅燒肉怎麼做
“一箱啤酒放在那好長時間了也沒人去碰一下。都不喜歡喝啤酒也不能浪費。今天做紅燒肉，正好就用啤酒代替清水，啤酒既能去腥也能提香，用啤酒燒製出來的紅燒肉格外香糯。”食材明細主料五花肉（750G）蔥姜（適量）白砂糖（適量）桂皮（1...