菌菇烘蛋的家常做法的餐飲精選

“菌類食品特別有益健康，應該經常食用。這道菜中不僅包含了多種菌菇，而且還讓菌類中的植物蛋白與雞蛋中的動物蛋白完美結合。絕對是一道方便快捷簡單營養的佳品。”食材明細主料金針菇（適量）白玉菇（適量）平菇（適量）雞蛋（兩枚）輔...

“色彩誘人，鮮嫩爽滑。”食材明細主料蟹味菇（1包）雞蛋（3個）胡蘿蔔（半根）輔料香蔥（1根）調料丘比蛋黃口味沙拉醬（2-4勺）料酒（1勺）鹽（1.5勺）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮菌菇滑蛋的做法步驟1、蟹味菇去根，洗淨。把大棵的切條。2、...

食材明細主料蟹味菇（150g）白玉菇（150g）蘑菇（6個）火腿（半個）雞蛋（3個）輔料水澱粉（2勺）色拉油（少許）蠔油（1勺）雞精（少許）鹽（1勺）蔥（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇蛋皮湯的做法步驟1、雞蛋加入兩勺水澱粉，攪拌均勻。2、鍋燒熱刷上...

食材明細主料西紅柿（1個）輔料金針菇（適量）平菇（適量）鮮香菇（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿菌菇蛋湯的做法步驟1、食材，西紅柿，各類菇。2、西紅柿去皮切塊，蔥備用。3、起鍋放油下入蔥和西紅柿和菌菇煸炒。4、煸炒...

食材明細主料杏鮑菇（適量）黃瓜（適量）蟹味菇（適量）口蘑（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥花（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菌菇滑蛋的做法步驟1、杏鮑菇和口蘑切片。2、胡蘿蔔和黃瓜切片。3、所有食...

“小寒節氣，適合溫補，不益辛辣寒涼，這道菌菇燜炒雞濃郁鮮美，補脾暖胃，雞塊菌菇可提高免疫力，山藥粉條健脾胃，老少皆宜，配上一碗米飯，完美”食材明細主料三黃雞（750g）幹香菇（15朵）白玉菇（適量）蟹味菇（適量）山藥粉條（1把）輔料小蔥（2顆）生薑（1...

“入冬季節多吃些菌菇類可提高身體免疫力，菌菇湯由三種菌菇組成、經燉制菌菇濃郁、湯鮮味美。”食材明細主料香菇（適量）蟹味菇（適量）冬蟲夏草（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）薑末（適量）香蔥碎（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普...

“酸辣風味涼拌菜。”食材明細主料杏鮑菇（3個）輔料蒜末（適量）小米辣（適量）辣鮮露（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常菌絲的做法步驟1、杏鮑菇切片切絲蒸熟，注意不要切太長。也可水燒開放鍋裡焯水，劣在於焯水過涼拌出水...

“湯汁濃郁，味道鮮香，來上一碗太美味了！”食材明細主料菌菇（適量）雞蛋（兩個）麵條（適量）青菜（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菌菇雞蛋湯麵的做法步驟1、備好食材：如圖，菌菇洗淨備用，雞蛋，麵條備好。2、青...

“菌菇類食物能提高人的免疫力，預防多種疾病；能促進面板細胞的新陳代謝，有抗衰老的作用，菌類食物的能量比較低，能調節膽固醇的含量，預防心血管疾病。”食材明細主料白玉菇（200克）香菇（10朵）雞蛋（兩個）麵條（200克）輔料紫菜（5克）姜（一塊）...

“由於平時上班，晚上回家經常是炒兩個菜，吃點米飯，有時候又會覺得幹，特別是天越來越冷了，不喝湯就感覺冷嗖嗖的，我一般都會做一個快手湯，十多分鐘就搞定，暖暖的喝上一碗，舒服！”食材明細主料金針菇（適量）香菇（適量）西紅柿（適量）雞蛋（適...

“以下是摘自百度百科的內容：杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。金針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，尤...

“秋季初始進補時應以溫補循序漸進為宜，待秋末冬初再逐漸新增一些新鮮的肉類。其實，只有家常菜最營養，每日飲食做到合理的葷素搭配才不至於上火，這樣才是正確的養生之道，尤其老年人更應遵循這一養生原則。提到葷素搭配菌菇...

“食用菌是綠色食品，也是蛋白質、氨基酸含量豐富和脂肪含量極低、維生素及微量元素較多的保健食品。”食材明細野生菌菇野生菌菇（適量）雞蛋（兩隻）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時...

“蘑菇含有豐富的蛋白質和氨基酸、維生素等，可以增強人體抵抗力、促進智力發育，搭配雞蛋和紫菜做湯，營養健康，維生素可以更好地被人體吸收，味道鮮美而清淡，作為飯桌上的一道解膩湯也不錯。”食材明細主料白玉菇（200g）香菇（10朵...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘生活中許多人喜歡蒸肉沫蒸雞蛋。今天就大家介紹一下另一道以雞蛋為食材做的菜。這道菌菇蒸蛋主要食材有菌菇和雞蛋，主要做法和肉沫蒸蛋也很相似，將菌菇...

“家常燉菜～鮮香入味，營養豐富，非常適合老人，孩子的一道美味佳餚～”食材明細主料豆腐（一塊）菌菇（適量）雞蛋（兩個）輔料蔥花（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）白醋（幾滴）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋菌菇燉豆腐的做...

食材明細主料番茄（兩個）雞蛋（兩個）金針菇（適量）輔料香蔥（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）太太樂雞汁（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）番茄雞蛋菌菇湯的做法步驟1、番茄洗淨切成小塊備用。2、金針菇洗淨，切成小段備用。3、雞蛋...

“夏日的清淡美味營養湯。”食材明細主料絲瓜（適量）雞蛋（適量）白玉菇（適量）輔料枸杞（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜雞蛋菌菇湯的做法步驟1、絲瓜去皮，白玉菇、雞蛋清洗備用。2、白...

食材明細主料青菜（適量）金針菇（適量）雞蛋（兩個）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）黃酒（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋炒青菜菌菇的做法步驟1、青菜洗淨備用。2、金針菇洗淨備用。3、雞蛋備用。4、...

食材明細主料雞蛋（2只）鮮蘑菇（65克）黑木耳（5克）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菌菇蛋花湯的做法步驟1、食材：雞蛋、鮮蘑菇（已洗淨切成片）黑木耳（已泡發清洗）。2、將雞蛋打成蛋液，待用。3、將鮮蘑菇和黑木耳下入清水...

“營養美味，來上一碗暖暖的！”食材明細主料蛋餃（適量）菌菇（適量）生菜（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋餃燉菌菇時蔬的做法步驟1、蛋餃備好。2、菌菇用淡鹽水浸泡一會兒洗淨備用。3、...

“庫存的。”食材明細主料鵪鶉蛋（20+）乾花菇（3朵）黑木耳（4朵）黃花菜（8個）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）未知（難度）菌菇燒鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟去殼。2、香菇黑木耳黃花菜提前泡發洗淨。3、熱油爆香薑片倒入香菇耳子。4...

食材明細主料曉芹海蔘（適量）海鮮菇（適量）雞蛋（適量）輔料大蔥（適量）香菜（適量）調料蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菌菇海蔘炒蛋的做法步驟1、海鮮菇去掉根部，清洗乾淨後燒開水焯燙一下，海蔘順長切條，雞蛋...

食材明細主料海鮮菇（110克）黑木耳（5克）雞蛋（1只）榨菜絲（40克）調料鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）榨蛋菌菇湯的做法步驟1、食材：海鮮菇（已去根清洗）、黑木耳（已泡發清洗）、雞蛋、榨菜絲。2、將雞蛋打成蛋液。3、將海鮮菇、...