木樨打滷麵的最正宗做法的餐飲精選

“現在，大多數人都富裕了。但在過去，北京人的日子過得都很清貧。雖然過得清貧可對於飲食還是很講究的。歷代傳承的下來的一些習俗，對古老的北京來說，既是傳統又是一種文化，很多看似不起眼的習慣和習俗恰恰便形成了京韻京味...

“北方的嚴冬即將來臨，前兩天供暖公司開始供應暖氣，使室內的寒氣頓消。不像乍冷那幾天，書房裡總感覺有些陰冷，電腦桌前坐久了還會略感有些縮手縮腳的，現在好了，整棟房間裡到處都是暖融融的十分愜意，狗狗也很高興，吃飽了總在自...

“兩個版本，一個配菜多一個配菜少，但其實沒區別，就是多切點菜的事（無蔥薑蒜）。”食材明細主料麵條（夠吃的量）輔料豇豆粒（適量）黃瓜絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）萵筍絲（適量）滷肉餡（一碗（或者肉丁））黃豆醬（適量）水（適量）水澱粉（適量）雞蛋（一個）料酒（適量...

食材明細主料黃瓜（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）配料生抽（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木樨菜的做法步驟1、黃瓜切成菱形片。2、將木耳泡發摘成小朵。3、胡蘿蔔切成菱形...

打滷麵其實是是山東、山西一帶的傳統美食，在山東，打滷麵是家家戶戶每天都需要吃的，感覺一頓不吃就非常想念這種味道。隨著飲食文化，打滷麵也漸漸到了南方，而且由於打滷麵的口味非常好，品種也很。因此也受到了廣大消費者的喜...

“夏天是吃各種打滷麵和涼拌麵的季節，我們開動吧！”食材明細主料雞蛋（三個）木耳（適量）蕎麥麵（適量）輔料韭菜（適量）調料油（適量）黃豆醬（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋木耳打滷麵的做法步驟1、將木耳泡好、切...

“炒木樨肉是濟南人的家常菜，此菜肉絲鮮嫩，木耳柔脆滑爽。”食材明細主料豬裡脊肉（100克）輔料黃瓜（100克）雞蛋（4枚）木耳（50克）水澱粉（適量）水（20ml）花生油（適量）配料蔥（5克）姜（5克）五香粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒木樨肉的...

食材明細主料泡發木耳（適量）豬肉（1塊）黃豆醬（3勺）甜麵醬（2勺）水（適量）輔料蔥（適量）蒜（2瓣）黃瓜（1個）油麥菜（適量）調料雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳肉打滷麵的做法步驟1、備好食材，木耳泡發切碎，蔥切碎，豬肉切碎，黃瓜切絲，油...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

食材明細主料豬裡脊肉（300克）幹木耳（一把）雞蛋（3個）黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）輔料蔥（一根）香菜（一棵）姜（3片）蒜（3瓣）醬油（少許）香醋（少許）鹽（適量）澱粉（一勺）料酒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木樨肉的做法步驟1、幹木耳提前兩小時熱水泡...

食材明細主料鮮麵條（適量）豆角（適量）木耳（適量）豬肉（適量）輔料花生油（適量）蔥（適量）蒜（適量）韭菜（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆角木耳打滷麵的做法步驟1、黑木耳用水泡發6個小時左右...

“過去吃粗對於很多家庭都是常事，現在條件好了，很多的家庭很少有機會吃了，蕎麥麵麵條，小時候也是經常吃的，感覺也很好吃，這次朋友們給了一代蕎麥麵，自己動手做一個手工蕎麥麵，別說味道還不錯。這裡分享給朋友們，希望大家喜歡！”...

“大白菜木耳打滷麵是一道家常麵食，主要材料為大白菜、木耳、豬肉。製作簡單，美味可口。”食材明細主料白菜（適量）木耳（適量）豬肉（適量）鮮麵條（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）花生油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量...

食材明細主料雞蛋（2只）青菜（1棵）黑木耳（適量）黃花菜（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）木樨青菜的做法步驟1、食材：雞蛋、青菜2、黑木耳（已泡發清洗）3、黃花菜（已泡發清洗）4、將雞蛋打入碗裡，加點料...

滷麵可以說是我們生活中很常見的一種美食了，基本上在大街小巷都可以看見它的身影。平時閒在家裡沒事幹的時候，小編就自己動手製作滷麵，又簡單又好吃，而且比外面的更乾淨健康。那麼滷麵要怎麼做既好吃味道又正宗呢，接下來小...

“早餐時女兒就說中午回家吃飯，我又犯愁了，都不知道給女兒做什麼午飯。看看冰箱有鹼面就做打滷麵吧。因為麵條類的可是女兒的最愛，只是她不喜歡吃湯類的麵條，特別喜歡吃拌麵炒麵炸醬麵蒸麵熱乾麵等等，上次做的臘腸炸醬麵她...

“今天發小孕婦一枚，和阿姨一起專程來我家吃打滷麵，說是饞這個。所以我就索性拿起手機記錄下來，跟爸爸學做天津打滷麵。本人懶，所以圖片未經修飾。只是記錄一下全過程。下回希望我來掌勺，老爸你就退居二線吧。哈哈。這個是...

“對超市裡的滷蛋百吃不厭，於是天天絞盡腦汁琢磨，終於有一天我做出了驚人的美味，不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片，最好多泡一天一夜，效果會更好。”食材明細主料雞蛋（20個）輔料紅糖（40克）香葉（3片）花椒（3克）桂皮（1塊）老抽（3大飯...

“木樨，乃桂花之別名，是一種珍貴的觀賞芳香植物，“桂花香十里”。而以“木樨”為名的菜餚卻不是用桂花，而是用雞蛋。蛋黃蛋白混合，色如桂花，桂花又稱木樨。也有以木須指雞蛋。木須者，木樨之誤也！這道菜餚就是用雞蛋和豆腐搭配...

“年關將近，每天都好忙碌，回家了孩子都餓壞了，趕緊給他做個快手打滷麵！好吃又健康！”食材明細主料西紅柿（2個）黑木耳（3朵）雞蛋（1個）手擀麵（適量）輔料鹽（1勺）生抽（1勺）白糖（少許）胡椒粉（1匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿黑木耳打...

“山西是麵食之都，有著成千上百種麵食，油麵，麵條，揪片，佔片子，這些都是山西家家常吃的麵食，山西的麵食講究的是麵條勁道，口感爽快，菜拌在面裡食用，有燙麵，有佔面，各個吃了讓你難以忘懷，吃了來想吃，肚子飽飽下桌子，呵呵，用我們山西人的...

““木樨肉”過去是北方人比較喜歡的一道家常菜。其材料簡單做法簡單，可簡單中卻釋放出醇厚香濃誘人的味道，這就是一道普通菜所具有長久生命力而一直受人喜愛的原因。“木樨肉”只需五種原料便能展現出它的誘人魅力，和使...

滷煮小冷盤需要的主要材料就是花生，黃豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是這道菜具體怎麼做呢？看看小編給大家分享的做法把。主料花生：500g黃豆：500g香菜：250g輔料食鹽：適量花椒：適量八角：3個桂皮：1小片詳細步驟：第一步黃豆洗淨，放入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：適量豆角：適量手擀麵：適量輔料生薑：適量胡椒：適量鹽：適量生抽：適量味精：適量具體步驟1.五花肉切小塊（一定要有肥的！純瘦肉是做不好吃的！），豆角切段（幹豆角也...

食材明細主料麵條（適量）雞蛋（2個）木耳（適量）輔料五香粉（少許）蔥（適量）鹽（適量）油（適量）生抽（1勺）老抽（少許）澱粉（半勺）蒜（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳雞蛋打滷麵的做法步驟1、先把木耳泡發，然後洗乾淨切碎。2、鍋裡放入油把蔥...