保證香嫩酥脆的餐飲精選

“蝦又全身是寶，含有大量人類所需的營養成分：豐富的鈣、胡蘿蔔素、維生素和人體所需的8種氨基酸，蝦的做法又多種多樣，是夏日小酌時的最佳選擇。今天就用新鮮的蝦和大家分享一道自制脆皮蝦的做法！！！”食材明細主料鮮蝦（200g）輔...

“18年12月10日女兒的宵夜。”食材明細主料香蕉（一根）玉米澱粉（適量）麵包糠（適量）輔料雞蛋（一個）玉米油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥脆香蕉的做法步驟1、成品，昨天晚上女兒的宵夜。2、提前準備好所需要的材料。3、...

“油條，中國的特色早餐代表。太久不知就會讓人想念的味道。不要各種新增劑，不要地溝油，自己在家做，簡單又快手的酵母版健康油條。早餐來份豆漿油條滿足舔舔嘴方子來自@香遠益清”食材明細主料中粉（300g）酵母（5g）花生油（10g）輔料...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料河麻嫩（400g）輔料紅辣椒（5個）大蒜（5顆）姜（5塊）花椒（1g）調料植物油（200g）鹽（3g）老抽（少許）生抽（1勺）香醋（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）香酥河麻嫩的做法步驟1...

“哈哈，這個天氣最適合做千層酥皮了，6度左右根本不需要冰箱幫助。於是，那天下班後開了包黃油，很快就做出兩張千層酥皮。一張用來做了香蕉酥和芝麻酥，好酥脆啊。”食材明細主料千層酥皮（1張）輔料香蕉（兩個）白芝麻（20克）配料白糖（適...

非常喜歡吃炸肉，外表酥脆金黃，內裡香嫩多汁。選用上好五花肉切厚片，用花椒粉，胡椒粉，澱粉，料酒醃製，醃製好以後加上雞蛋，澱粉，麵粉調勻，一片一片的放進熱油鍋裡面炸，復炸一次顏色會更加的漂亮喲，炸好的肉上面可以再撒一點孜然粉或...

“這款餅乾非常簡單卻好吃，悠閒的週末又到了，半躺在沙發上，品品茶，吃吃休閒小餅乾，可別愜意到忘乎所以把茶水打翻了~”食材明細主料低粉（100克）黃油（70克）鹽（1克）香草糖（40克）雞蛋液（20克）輔料蛋白（少量）砂糖（少量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小...

食材明細主料豬裡脊（適量）生菜（適量）輔料麵粉（適量）玉米澱粉（適量）配料鹽（適量）蜂蜜（適量）生抽（適量）料酒（適量）蔥（適量）番茄醬（適量）姜（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蜜香酥脆肉的做法步驟1、豬裡脊切片，加入生抽，鹽，料酒醃製片刻，大...

“想吃一點餅乾，就做了這個簡單的小餅，非常簡單，孩子都可以幫忙做，把材料混合均勻去烤就可以了，時間也很短，自己做的營養好吃。”食材明細主料麵粉（170克）白砂糖（60克）蛋黃（2個）玉米油（80克）輔料小蘇打（2克）泡打粉（3克）甜味（口味）烤（工藝）半...

“小酥肉是一道特色傳統名菜，香酥、嫩滑、爽口，一碗酥肉出鍋時，酥而不爛、香氣外溢。吃起來味美湯鮮。我家孩子在西安吃過這款菜後，久久不忘，後來西安籍的同學特意給帶家來解饞。再後來我學做了這道菜，孩子稱讚不已,。”食...

“免油炸，香甜適口，健康美味！”食材明細主料香蕉（兩根）煉乳（2勺匙）香辣醬（一勺匙）輔料麵包糠（適量）油（適量）甜香（口味）調味（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥脆香蕉段的做法步驟1、成品！2、香蕉兩個！3、去皮，切掉兩端，切等量小段！4、鍋裡適量油，熱...

其實對於很多人來說香酥炸雞塊的魅力都難以抗拒，老少都很喜歡吃，比如夏天都喜歡炸雞加啤酒，這種搭配絕對是精選的套餐，但是很多人會選擇去炸雞店去吃，其實相對外面來說家中所做的比較好吃，而且又幹淨衛生，每次做好炸雞之後，這...

陰涼通風處儲存。酥脆的東西不能夠儲存在密封的空間中，這樣反而會導致酥脆的東西出現受潮的情況，因為在密封的空間會產生水汽，這樣會影響酥脆東西的口感。買回來的酥脆的東西吃的時候發現不是原來的口感可以下油鍋炸一下...

食材明細主料香辣酥（400克）姜（5克）蒜（10克）香菜（10克）蔥（10克）雞脆骨（600克）輔料黑胡椒粉（0.5匙）一品鮮醬油（1匙）啤酒（1杯）味精（0.3匙）玉米油（1勺）雞蛋（1個）蠔油（1匙）麵粉（1勺）鹽（2匙）料酒（0.5匙）澱粉（2勺）糖（1匙）微辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）香酥雞...

放在乾燥通風的地方避光儲存。在儲存的時候不要將蘇式月餅和其他食物放在一起，防止串味，影響蘇式月餅的食用。蘇式月餅不可以放在冰箱中儲存，因為蘇式月餅中含有瓜子，核桃等食材等放在冰箱儲存會影響以及扣口感度，而且冰箱...

“這個估計都是小朋友的大愛，我不喜歡買這一些給他們吃。可是小朋友有的時候也會愛吃，總是拗不過小朋友的哀求。剛好家裡有面包糠就做一點給他們解饞，自己做的比較放心，也省錢。炸好的時候我都快沒忍住下口了，這個“黃金錘...

“用料：麵粉，白糖，黑芝麻，食用油。方法：1、取適量的麵粉加適量的清水，白糖，黑芝麻揉成麵糰。2、將揉好的麵糰，擀成麵皮，3、切成長方形，4、放進燒好油的油鍋裡，5、炸酥，炸脆即成。”食材明細主料麵粉（適量）輔料白糖（適量）黑芝麻（適量）配...

鹽酥雞，顧名思義，講究一個酥字。外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁。我比較喜歡椒鹽味，也可以在上面弄上番茄醬或者甜辣醬一樣的很好吃。通常都是不知不覺大半盤就下肚了，我選用的是雞腿肉，比較嫩滑好吃，雞腿肉醃製以後裹上面粉油炸而成...

爐包這個名字你可能聽起來有些陌生，但是如果我說水煎包呢？沒錯，爐包又被稱為水煎包，外形扁圓，呈金黃色，口感外酥裡嫩。剛出鍋的爐包，香氣撲鼻，遠遠望著就令人垂涎欲滴。爐包是一種常見的小吃，經常在早點店裡能看到它。那麼你知...

很多朋友喜歡吃嫩，但是每次買回來，放不了多久就壞了，給白白浪費了，那麼有沒有什麼辦法可以將嫩姜長期儲存呢？當然是有的，將它醃製一下就可以了，那麼嫩姜怎麼醃製才能放更久，更好吃呢？下面就為大家介紹一下嫩姜的醃製方法，以及為...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香煎沙巴魚，是一道酥脆焦香的美食，主要原料有沙巴魚，色拉油等，沙巴魚肉質細嫩鮮美，吃起來細嫩美味，將沙巴魚用料酒等調料醃製後，用油煎熟，外表金黃酥脆，內部柔...

油炸的東西不要立刻密封儲存，如需包裝，要等待油炸食品冷卻後，控幹食物已有的油脂，儲存時在袋子上方留個通風的地方，防止產生水汽；或者用密封袋抽乾空氣後真空儲存。若食物一次吃不完，在已經不酥脆的情況下，再炸一遍即可恢復酥...

用保鮮膜包起來，放進冰箱儲存。千層酥的酥皮是酥脆的關鍵，在儲存的時候要注意避免外界水氣的進入，可以用保鮮膜包裹起來，防止受潮，或者將千層酥和食品乾燥劑一起放進保鮮袋中並封好口，放進冰箱冷藏櫃儲存即可。製作千層酥時...

“香脆豆沙酥是一款小零食，也是下午茶小點。味道香甜，做法簡便，酥香可口很受大家喜歡。我用了義大利餃子的模具，做出的豆沙酥非常的漂亮。用油炸過的小酥餅，色澤金黃十分誘人。咬上一口很酥很香，酥中帶著芝麻的香味，甜甜綿綿...

“小時候老百姓家中沒有冰箱，過年母親會炸一大盆酥肉，一大盆排骨，一大盆面果，一直吃到過完大年…”食材明細主料前腿肉（500克）雞蛋（3個）生粉（100克）色拉油（500克）輔料生薑（適量）鹽（適量）五香粉（適量）花椒粉（適量）孜然（適量）芝麻（適量）料酒（適量...