【肥肥媽的美味手記】——咖哩雞腿飯的餐飲精選

食材明細主料雞腿肉（3根）土豆（1只）胡蘿蔔（1根）豌豆（適量）輔料咖哩粉（1茶匙）咖哩塊（6只）鹽（少許）味精（少許）咖哩（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩雞腿飯的做法步驟1、雞腿肉去骨去筋切塊。土豆、胡蘿蔔切塊，和豌豆一起煮熟。2、鍋中放...

“【咖哩雞腿】雞肉緊緻入味醇厚，辣椒爆出咖哩的辛香，入口霸氣衝擊力十足回味悠長，土豆軟糯中夾雜著辛辣的味道，細膩中蘊含著火辣的熱情。”食材明細主料雞腿（適量）土豆（適量）輔料咖哩（適量）鹽（適量）花椒（適量）大料（適量）蒜瓣（適量）薑片...

食材明細主料雞翅（8只）可樂（半罐）輔料生抽（3大勺）鹽（1小勺）胡椒粉（適量）甜味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）可樂雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨之後，燒一鍋開水，水開後將雞翅放進去焯水，撈出備用。2、將生抽3大勺、鹽1小勺、胡椒粉適量...

“咖哩雞腿飯，是我家過年宅在家天天吃不膩的主食，不僅省事營養高，全家老小都喜歡。咖哩雞腿飯要想好吃，米飯是關鍵，軟香彈滑，配上咖哩雞腿，太香了。大米我只選金龍魚小鮮米，這種大米是純正的五常稻花香，口感香軟彈滑。紅色灌裝...

食材明細主料雞腿（2個）土豆（1個）胡蘿蔔（1個）香菇（2個）白米飯（100g）輔料生抽（3勺）花椒粉（1匙）咖哩醬（70g）鹽（1匙）色拉醬（2勺）水（500ml）白糖（1匙）色拉油（2勺）咖哩（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雞腿咖哩飯的做法步驟1、把解凍好的乾淨雞腿，用刀劃幾...

“因為團購買了很多夢咖哩，除了炒飯，燒雞想著有點別的做法。那天燒菜花的時候剛好想起來家裡有剩一點肥羊，沒想到這樣做出來超級好吃而且重點是很簡單很簡單。。。上一個手機照的圖片，效果不是很好哈，不過童鞋們可以一試真...

“如果你晚上不想吃太多，但想吃簡單的。那就來吃蔥油拌麵吧！做法其實很簡單，訣竅就是豬油。有了它，麵條會非常好吃！”食材明細主料香蔥（適量）湯麵（適量）輔料生抽（3勺匙）老抽（1勺匙）冰糖（4粒）豬油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在泰國最有名的是咖哩飯，我給大家推薦一個不去泰國也可以吃到美味的咖哩肥牛飯，先做好咖哩牛肉，然後澆在米飯上，米飯跟咖哩牛肉混在一起，吃起來可以感覺到...

“這樣做的米飯，兒子吃了兩碗。”食材明細主料肥牛（適量）米飯（1碗）咖哩（1快）輔料胡蘿蔔（1個）土豆（1個）洋蔥（半個）生抽（適量）料酒（適量）食用油（適量）咖哩（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖哩肥牛飯的做法步驟1、蒸熟的米飯2、胡蘿蔔，洋蔥切丁...

“孩子喜歡吃，感覺雞腿肉比雞胸肉好吃丫😋最重要的，孩子平時不喜歡吃洋蔥蘿蔔青椒，這樣做好竟然光碟。還可以有咖哩牛肉，番茄咖哩飯……好多，營養也是滿滿噠～”食材明細主料雞腿（3塊）輔料青紅椒（各1個）輔料洋蔥（小半個）土豆（小2個）...

“Korma是來自印度的咖哩，和雞腿肉搭配做成飯味道實在不錯！前後40min，還能利用時間差做個甜品什麼的。今天用的是咖哩膏，簡單的辛香食材組合來表現純粹的味道，米飯的烹飪是個通用公式，萬變不離其宗，想要做出多少種飯都方便，就...

“第一次做咖哩飯。買咖哩的原因是超市搞促銷。做出來嘗一嘗感覺真的很好，出乎意料。美好的午餐。”食材明細主料大雞腿（一隻）咖哩（適量）輔料土豆（兩顆）洋蔥（半顆）胡蘿蔔（一根）橄欖油（適量）白米飯（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單...

食材明細主料馬鈴薯（1個）牛肉（200g）胡蘿蔔（1個）輔料食用油（適量）咖哩塊（2-3個）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味咖哩肥牛的做法步驟1、準備食材，洗淨切塊，馬鈴薯建議用清水泡10分鐘去澱粉，口感清脆。2、炒香加入適量溫水煮軟...

食材明細主料立頓紅茶（一袋）牛奶（一杯）輔料白砂糖（一勺匙）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味奶茶的做法步驟1、紅茶包放入杯中，倒入開水泡3分鐘左右2、杯中加入適量的白糖3、倒入泡好的紅茶，攪拌一下，讓白糖完全融化。4...

“老公買了好多肥牛卷，我就各種做著吃。”食材明細主料肥牛卷（適量）洋蔥（半個）土豆（1個）胡蘿蔔（1個）咖哩（1塊）輔料生抽（1勺）料酒（1勺）食用油（適量）咖哩（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖哩肥牛的做法步驟1、洋蔥，胡蘿蔔切小塊2、土豆切塊...

“咖哩常見於印度、泰國和日本等東南亞地區，是一種以薑黃為主料，另加多種香辛料配製而成的複合調味料。其味辛辣帶甜，具有一種特別的香氣，能促進唾液和胃液的分泌，增進食慾。1.增進食慾咖哩的主要成分是薑黃粉、川花椒、八...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味咖哩肥牛飯就是很美味的呀，我都不知道用什麼樣的話來描述這樣的好吃的美味咖哩肥牛飯了呀，其實吧這樣的美味咖哩肥牛飯就是能夠吸引一些小孩子的注...

食材明細主料雞肉（適量）輔料土豆（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）米飯（適量）配料姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）現磨黑胡椒碎（適量）大喜大咖哩調味料（適量）咖哩（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味咖哩雞肉飯的做法步驟1、雞肉洗淨瀝水加一點鹽、...

“一歲以上的孩子咀嚼力正常的話是可以吃跟我們大人差不多大小的食物了，不過嘴巴小肯定啃的比我們大人慢一點，給他們時間就好。這次做的咖哩飯我給你們的量是一人份，我自己做的三人份的，大人孩子一起吃，真的超級好吃哦。這...

食材明細主料雞胸肉（適量）輔料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）調料咖哩塊（適量）生抽（適量）鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）老抽（適量）咖哩（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）咖哩雞飯的做法步驟1、將雞胸肉洗淨，切成小塊，放在碗中。最好用鮮肉，不要冷凍的，...

“簡單方便好吃😄”食材明細主料雞腿（1個）胡蘿蔔（1個）土豆（1個）洋蔥（半個）輔料咖哩粉（半袋）鹽（2匙）咖哩（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩雞腿蓋飯的做法步驟1、雞腿去骨切塊2、土豆胡蘿蔔洋蔥切丁3、熱鍋涼油，油熱之後放入雞肉翻...

“10月來了，山楂成熟的時節來了，做開胃開胃的吧！”食材明細主料山楂（300g）輔料冰糖（150g）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山楂果醬的做法步驟1、開始清洗山楂2、山楂去籽去杆，放在淡鹽水裡面，以免被氧化。3、加一點水，將山楂...

食材明細主料小土豆（100g）肥牛片（50g）洋蔥（20g）輔料咖哩塊（2塊）椰漿（1勺）魚露（½勺）咖哩粉（1匙）橄欖油（適量）咖哩（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩土豆肥牛飯的做法步驟1、土豆去皮，洋蔥切片。2、熱鍋注油，炒香咖哩粉，洋蔥炒至透明。3、...

食材明細主料雞胸肉（半斤）輔料土豆（2小個）胡蘿蔔（1根）洋蔥（1個）配料咖哩（1盒）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）咖哩雞肉飯的做法步驟1、雞胸肉半斤，洗淨備用2、胡蘿蔔、土豆、洋蔥分別削皮洗淨備用3、胡蘿蔔、土豆、洋蔥分別削...

咖哩飯是我們日常生活中常見的食物，在日本和韓國，以及歐美地區也很流行。咖哩飯的主要材料可以選擇豬肉、牛肉或雞肉等，配菜可以選擇土豆、胡蘿蔔、洋蔥、咖哩片等。味道香辣濃郁，帶有獨特的異國風情。咖哩飯作為主食時，最...