麻油雞的餐飲精選

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料烏雞：800小香菇：20朵老薑：10片輔料麻油：60ml米酒：100ml鹽：適量具體步驟1.食材合影留念。黑麻油是超市裡買的，記得一定要用黑麻油哦。2.雞肉洗淨斬成小塊...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我要介紹給大家的這道麻油雞絲麵是現在很流行和常用的一種作法做的菜，因為它真的不僅僅是味道十分鮮味，而還很健康，最主要的是賣相還不錯，看起來就會覺得...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘對於麻油雞湯我個人不是太喜歡，也不是不喜歡，因為我喝湯比較喜歡喝沒有油，清淡一點的湯，雞本身煮的時候就會有油出來，在加上麻油和其他的配料一起煮，我就不...

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘主料雞：半隻輔料蔥：適量姜：適量具體步驟1.半隻雞切塊，推薦童子雞等小雞口感嫩些2.少許鹽，麻油將雞塊醃製十分鐘3.電飯鍋底部幾滴橄欖油，鋪滿蔥姜。放上醃製...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：1/4只輔料子月堂黑麻油：30-50毫升，根據客戶對油的承受度配量子月堂月子水：300毫升（半瓶）帶皮老薑：6片具體步驟1.將雞內臟及爪去除，雞肉用米酒洗淨，切成塊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘光是聽到麻油雞這個菜名，我就已經忍不住口水往下流了。對於雞，我是沒有太多要求的，只要是好吃的，我都喜歡，不管是白切雞，姜蔥雞，麻油雞還是其他。像麻油雞的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的麻油雞的做法，這是一道家常菜，油而不膩，微麻香辣，味美鮮香！雞肉含有豐富的蛋白質，用來麻油特別的香，吃起來香嫩可口的。而且用各種佐料輔食弄吃起來味...

“對付那些比較多油的湯或滷水，可以考慮煮圓白菜，也叫高麗菜，廣東人叫椰菜。為什麼呢，圓白菜可以把湯裡的油吸去，同時也可以釋放出本身的甜味，也不會滲出顏色把湯或滷水汁的顏色改變，反而把湯變得清甜。昨天做了生薑麻油雞湯...

“麻辣嫩爽口”食材明細主料大雞腿（2個）輔料生抽（2勺）蒜（1個）姜（1塊）老乾媽（3勺）蔥（1顆）小紅辣椒（5個）特級花椒油（2勺）熟花生（25克）香菜（一顆）食鹽（1勺）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻油雞的做法步驟1、雞腿下冷水鍋，下蔥段，薑片，大火煮沸...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿：2個雞翅：4個輔料木耳：1把老抽：少許麻油：適量鹽：少許生薑：20大蔥：20具體步驟1.木耳洗淨泡發，生薑切片，大蔥切段生抽老抽鹽調製味汁；洗淨的雞腿，雞翅用味汁醃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘麻油雞湯是一道以麻油以及雞肉為主要原材料熬製而成的美食.製作過程較為簡單易上手，具有湯汁鮮美、味道可口等特點。具有較高的營養價值，富含蛋白質、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味可口營養價值豐富的麻油雞塊多食用可以滋補益氣，有益於身體健康，而且製作工藝也是非常簡單快捷不復雜的。色澤鮮亮喜人讓人有胃口，口感清脆爽口麻辣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酸菜菇蒸麻油雞是一道超級好吃的佳餚，用香菇，酸菜，天椒一起做的，是非常的好吃的一道菜，也很開胃下飯，是我們應該學會的一道菜，做法也是很簡單的，一會兒就做好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料芝麻油：100雞：1只料酒：100輔料糖：適量鹽：適量姜：適量具體步驟1.切好雞備用2.薑切片備用3.熱鍋裡倒上麻油，把薑片放下去爆香4.把雞放進鍋裡爆5.下酒和糖6...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘麻油雞塊啊，嘖嘖嘖，我的口水好像已經開始縱橫放肆了，畢竟我經受不住麻油的誘惑。麻油讓我想起了四川的熟油辣子，雞塊讓我想起各大快餐點的麻辣雞塊，這兩樣...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：1只600克左右輔料蔥，姜：適量，大料一個具體步驟1.首先將雞切塊，然後入涼水鍋燒開後撈出雞塊洗淨，重新鍋內放水加入一段，放入雞塊熬雞湯，30一40分鐘雞湯...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麻油雞調理包：適量雞絲麵：適量輔料具體步驟1.取ㄧ湯鍋，倒入約1/2鍋的水量，再放入人蔘雞調理包以隔水加熱的方式以大火煮至水滾讓調理包解凍即離火備用。2...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：米杯5杯棒棒腿：6支輔料老薑：1大塊米酒：米杯1杯麻油：米杯半杯水：米杯3杯雞粉：1茶匙具體步驟先煮沸水將雞肉川燙去除血水雜質ˊ並用冷水再衝洗瀝乾水...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘今天給大家推薦介紹的是一道好吃的麻油雞塊的做法哦，這道菜非常的入味，鮮美滑嫩，讓人非常的有食慾呢。當有親戚朋友來家裡做客的時候，做上這麼一道菜，既俘...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料土雞：一隻幹香菇：15朵輔料老薑：一塊黑麻油：3大勺米酒：2勺鹽：適量具體步驟1.將老薑切成薄薄的片，雞去頭尾，內臟清洗乾淨，切成3釐米左右大小的塊狀。此時可...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞：1/2只輔料黑麻油：4大匙老薑：10片米酒：2杯水：5杯糖：2小匙具體步驟先將雞洗淨，去除太肥的油脂，切塊備用。熱鍋，倒入麻油燒熱，爆香薑片，隨即將雞塊倒入爆炒1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料帶骨雞腿：2個輔料雞胗：3個姜：少許具體步驟把薑切片、雞珍、雞腿洗乾淨,剁塊。煮一鍋熱水、把雞腿、雞珍先汆燙、洗淨備用。在炒菜鍋里加入三大勺的...

說到麻油雞不得不提的一個省份就是臺灣的麻油雞，臺灣省的麻油雞可以說的紅頭中國的大江南北。麻油雞的食材也是相當的簡單的，主要是以雞腿為主要原料，然後配上香噴噴的麻油。除了臺灣地區的麻油雞比較出名之外，四川省的麻...

“麻油雞，臺灣女生坐月子必吃的一道溫補菜式，大家平常也用來補中益氣，祛溼暖身。麻油香氣混合米酒的酒香，還有絲絲薑片的辛香，喝一口身體都開始微微發熱，很贊！”食材明細主料雞全腿（2個）黑芝麻油（適量）老薑（掌心大一塊）米酒（1瓶）輔料...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料三黃雞：1只輔料土豆：2個香菇：6個柿子椒：2個食鹽：適量蔥薑蒜：適量料酒：適量生抽：適量芝麻油：適量胡椒粉：適量具體步驟三黃雞剁塊，薑切片，姜放進雞塊，加入料酒、...