迷你的餐飲精選

食材明細主料低筋麵粉（125克）糖粉（40克）黃油（50克）蛋黃（2個）木瓜（1個）輔料白糖（15克）淡奶油（100克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）木瓜奶油派的做法步驟1、準備所需材料。2、黃油溫室軟化，加入糖粉。3、加入低筋麵粉。4、然後搓...

“這道菜也是拿到烤箱後的初體驗，簡易披薩，好吃，做法也簡單；想吃披薩，又不想出門，又想食材衛生，豐富…那就自己動手做吧。十分鐘你就可以吃到美味可口，營養豐富的披薩啦~！不用自己和麵喲~！”食材明細主料吐司（3片）脆皮腸（6個）胡蘿蔔...

“做君之的榛子曲奇的時候就惦記上了這款迷你榛果粒。其實這也可以算是榛子曲奇的迷你款。照舊用榛子粒和細砂糖製造榛子粉。這餅乾雖然很簡單，可是，一動手就有些後悔，因為一個個切小丁太繁複了。好在不需要一個個搓圓，只...

“很美味的油條”食材明細主料麵粉（300）輔料油條膨鬆劑（30）配料鹽（20）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）早餐迷你小油條的做法步驟1、麵粉加水加膨鬆劑加鹽加油柔成團2、柔團柔好3、蓋蓋子醒個1小時4、整形切成條形5、鍋裡...

“君之的迷你批薩，無數次地從眼底滑過。想不起為什麼就那麼滑過了，許是怕沒人吃，許是因為懶得買色拉醬，許是。。。。而今，手裡握著色拉醬，為什麼還要錯過這道批薩呢？100克麵粉=5個批薩，那小巧玲瓏的身材，看起來應該不會讓人覺...

食材明細主料羊肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）烤肉調料（適量）雞精（適量）生粉（適量）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）迷你羊肉串的做法步驟1、羊肉切條或切片，2、烤肉粉，3、倒進烤肉粉，4、再放...

“雲片糕想必大家都吃過，和其他糯米制品口感不同，雲片糕口感綿軟，甜絲絲的入口慢慢的化開，我非常愛吃。但是吃的多了也就不新鮮了，於是，我腦子“搭錯筋”般的把雲片糕做成三明治來吃，由於我喜歡芝麻醬所以我今天就把芝麻醬和...

“好吃的餅餅，配上養生的紅糖，女人吃點可以補血潤色，表皮酥脆，內餡香甜，又方便操作，吃慣了米飯的親們可以試試調節下主食哦”食材明細主料麵粉（200g）輔料紅糖（適量）配料油（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）迷你小糖餅的做法...

“小小的迷你布朗尼新增果乾的可愛模樣，溼潤濃郁的口感還有那一口一個豪氣地入口我想這不僅小盆友喜歡，連像Apple這種大孩子也很愛啊”食材明細主料低粉（90克）黑巧克力（50克）可可粉（5克）無鹽黃油（65克）朗姆酒（10克）紅糖（30克）白糖（20...

食材明細主料菠菜（200克）麵粉（225克）輔料雞蛋（1枚）小洋蔥（1個）牛奶（2湯匙）無鹽鮮乳酪（100克）植物黃油（50克）發酵粉（1茶匙）奶油（2湯匙）配料鹽（1/2茶匙）食用油（2湯匙）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）迷你菠菜餡餅的做法步驟1、將室溫下軟化...

“敗了烤箱回來的新手朋友，總喜歡問濤媽，什麼東西最好做，什麼東西容易成功，的確，對於新手來說，開篇的作品，最好是容易操作，易成功的，這樣能給大家帶來信心，讓你一路沿著烘焙的道路走下去。這樣一款小小的酥餅，小巧可愛，做法簡單，操...

“這款蛋糕我更願意使用小蛋糕模，烤成迷你可愛的樣子。如果你試做過，你會發現它的味道很熟悉，像小時候吃個的那種很純的牛奶味蛋糕。”食材明細主料低筋麵粉（50g）黃油（40g）雞蛋（2個）蛋黃（1個）輔料全脂奶粉（25g）全脂牛奶（25g）糖（40g）奶...

食材明細主料牛奶（70克）輔料芝士（1片）卡夫菲力幹乳酪（20克）獼猴桃（3個）芒果（1個）蘋果（1個）酵母（5克）配料鹽（3克）白糖（5克）果味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）迷你披薩的做法步驟1、準備好麵粉。2、準備好水果和乳酪。3、準備好牛奶和酵母...

“剛巧做了小麵包，用來做迷你小批薩再合適不過了，今天的早餐連爸媽都非常喜歡。可以搭配果汁、牛奶，也可以搭配八寶粥，照顧爸媽的口味，還是搭配的八寶粥。參考雲上美食坊的做法，感謝分享。”食材明細主料土司片（10片）鮮蝦仁（10...

食材明細主料黃油（90克）黑巧克力（55克）紅糖（70克）雞蛋（85克）低筋粉（30克）可可粉（20克）核桃碎（45克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）迷你布朗尼蛋糕的做法步驟1、先將核桃稍微切碎備用。（不用烤熟）2、黃油和黑巧克力放入盆中，隔水融化...

食材明細主料南瓜（適量）糯米麵（適量）輔料白糖（適量）紅豆沙（適量）芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）迷你充氣南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮去籽，切片2、將南瓜片放在蒸鍋中蒸熟3、蒸南瓜的過程中將糯米麵炒好4、這是炒制...

食材明細主料土司麵包（1個）培根肉（2塊）烤腸（1個）蝦（2支）豌豆粒（適量）玉米粒（適量）輔料披薩醬（適量）色拉醬（適量）芝士（適量）清淡（口味）烤（工藝）半小時（耗時）未知（難度）土司迷你披薩的做法步驟1、準備原材料土司2、準備原材料培根肉、蝦、烤腸3、...

“蔥味辛、性溫；能通陽活血、驅蟲解毒、發汗解表；主治風寒感冒輕症、癰腫瘡毒、痢疾脈微、寒凝腹痛、小便不利等病症。對感冒、風寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內阻、痢疾等有較好的治療作用。”食材明細主料麵粉（適量）豬肉（適...

“開了一盒200克的歐德堡給同事做完蛋糕卷還剩100克，不想留著想著再做點什麼把它給消耗了，就到處找方子，買烤箱的時候送了個食譜正好翻到上面有泡芙，哈哈，好吧就是它了，正好買的那五斤高粉還沒開始消耗，早知道我不做麵包就不...

“孩子對棒棒糖的愛可是不能低估的，說起棒棒糖，想必大家都會對不二家棒棒糖情有獨鍾，但你聽說過棒棒糖蛋糕嗎？像棒棒糖一樣的蛋糕，一口一個，是不是很有趣兒呢？看起來簡單的東西，做起來往往不那麼順利，製作過程可能會出現這樣那...

食材明細主料餃子皮（半斤）豬肉（半斤（三肥七瘦））肉皮湯凍（半碗）輔料姜（適量）蔥（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鮮肉小蒸包的做法步驟1、瘦肉先剁碎！~肥肉要到後面一起剁，否則肥肉...

食材明細主料麵粉（100克）牛奶（50克）鹽（2克）橄欖油（10克）酵母（2克）輔料香腸丁（適量）豌豆（適量）玉米（適量）鮮蝦（適量）表面刷的橄欖油（適量）番茄醬（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦迷你披薩的做法步驟1、混合主料內容，揉成麵糰醒發至...

食材明細主料玉米粉（200G）輔料食用油（50G）維他奶（50G）配料白糖（50G）鹽（適量）清淡（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）迷你香酥窩窩頭的做法步驟1、準備材料：玉米粉200G、食用油50G、維他奶50G、白糖50G、鹽少許。2、維他奶+糖混合。3、...

“假期過去了，嘟媽昨天也放風回來了，跟大家一樣的假期心情，忙碌而充實......在這美麗的季節裡，重遊童年生活的故鄉，猶如打開了童年的相簿，一段段記憶的片段，瞬間清晰的呈現在眼前~~~~我們老家的小籠包非常有名，皮薄餡鮮，口感鬆...

“四年前的我，一年到頭也沒買過一斤麵粉，因為吃麵食極少，幾乎是不吃啊。而現在家裡隨時備有四種麵粉：高筋麵粉，麵包麵粉，中筋麵粉，低筋麵粉，呵呵，變化也太大了吧！愛上面食，原由於老公來到蘇州後天天叫嚷著沒有米粉吃，我只好試著做...