豆沙環形麵包的最正宗做法的餐飲精選

“豆沙麵包在麵包店非常常見的一種麵包，我女兒小時候進麵包店就要買豆沙麵包，在踏入烘焙行列後，學著做麵包，豆沙麵包也成了我家很尋常的麵包之一，只是形態時時變化，有時扭一下成豆沙花環面包，有時做成毛毛蟲形狀，這次豆沙麵包...

“這個正宗的老式麵包的方子，是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭（適量）金像麵包粉（210克）低粉（90克）細砂糖（96克）即發乾酵母（6克）水（25ML）主麵糰（適量）鹽（1克）奶粉（24克）全蛋液（90克）黃油（70克）輔料表面裝飾...

食材明細主料菠菜（50g）胡蘿蔔（50g）紅豆沙（適量）輔料麵粉（適量）酵母（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）果子形豆沙包的做法步驟1、菠菜洗淨用開水焯一下。2、放破壁機里加水100克。3、啟動果汁程式打成汁。4、打...

“長草很久的南瓜包，一直想做，一直沒動手！這次正好開光我的廚師機，和了麵糰試了試，就是家裡粗棉線不夠了，只做了5個小南瓜！樣子挺可愛的！”食材明細主料高粉（210g）砂糖（30g）黃油（20g）酵母（3g）淡奶油（60g）鹽（3g）牛奶（60g）蛋液（20g）輔料豆沙餡（20...

“以前去超市，每次都要在麵包櫃裡挑選幾個不同樣子的麵包，當然也從沒想過自己也能做出這其中的一款~就這樣某天突然想做做花樣的麵包。就笨笨的開始動手~”食材明細主料高粉（300g）湯種（110g）白糖（40g）黃油（20g）牛奶（50g）酵母（5g）雞...

“用中種方法制作麵包，做出的麵包效果非常鬆軟，香甜，24個小時的等待，值得(使用長帝電烤箱CRDF30A製作)”食材明細中種麵糰高筋麵粉（300g）牛奶（220g）酵母（5g）主麵糰高筋麵粉（80g）雞蛋（1個）黃油（50g）細砂糖（50g）鹽（3g）其他（口味）烘焙（工藝）一小...

“平時不怎麼買麵包吃，但看著大家做的麵包都挺誘人的，忍不住分別敗了烤箱和麵包機回來，以後有空就慢慢跟著大家學烘焙了，讓生活多一些樂趣和味道，當然也多一份健康！此次麵包配方來源於新浪馨月博文。這款麵包用油量很少，從健...

“這種花型麵包還第一次做，雖然有點費功夫，但出來的成品很是漂亮，中間夾著甜甜的蜜豆，還真捨不得下刀破壞它呢。”食材明細主料高筋麵粉（200克）牛奶（110克）雞蛋（1個）輔料黃油（10克）鹽（1克）糖（20克）酵母（3克）蜜豆（120克）甜味（口味）烘焙（工藝）數...

食材明細主料麵粉（250克）白糖（50克）牛奶（38毫升）乾酵母（4克）鹽（2克）香草粉（少許）水（50克）雞蛋（72克）甜味（口味）烘焙（工藝）數天（耗時）簡單（難度）環形麵包的做法步驟1、稱取原料2、將酵母，白糖，鹽，倒入碗中，加清水，充分攪打，製成酵母混合液3、將麵粉，香...

“這款麵包樹葉造型，樣子非常的可愛，口感非常鬆軟綿密，表面稍顯鬆脆，外脆內柔奶香四溢。喜歡有料的，可以在麵糰中混入適量的乾果，或則包入個人喜歡的慄蓉、乳酪等內餡，做餐包都非常的不錯！我用的是自己炒的紅豆沙，也非常的好吃...

“最近吃夠了吐司麵包，想換個外形。外形漂亮的麵包讓人很有食慾，看到很多朋友做各種造型的麵包，今天終於決定不偷懶了，親手做幾個豆沙餡的麵包滿足一下家裡的饞蟲，饞蟲的抗議終於成功了。”食材明細主料豆沙（360g）麵糰（720g）輔...

“在廣東早茶點心裡，豆沙包是老廣們愛吃的點心之一，可以說任何一家酒樓幾乎都有豆沙包的存在。但是長期不變的外形，對於小朋友和年輕人來說，始終欠缺一定的吸引力。因此在3、4年前就有酒樓做出了像蘑菇一樣的豆沙包，它一出...

“用花形模具做出來的麵包，每一片都夾有豆沙餡，好吃又好看。”食材明細主料新良日式麵包粉（250克）細砂糖（35克）鹽（3克）冰水（146克）黃油（10克）蛋液（35克）奶粉（10克）耐高糖酵母（3克）輔料豆沙餡（170克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花...

食材明細主料麵粉（300克）雞蛋（1個）水（135克）豆沙（300克）奶粉（12克）輔料酵母（4克）黃油（25克）糖（30克）鹽（4克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花環豆沙麵包的做法步驟1、將麵粉，30克蛋液，水，酵母，糖，鹽，奶粉放入大盆中，揉成均勻面團。2、加入黃...

“上次做紅豆麵包剩下210克紅豆餡，飛雪的紅豆麵包方子200克豆沙餡正好可以用完，紅豆餡烤出來的麵包很好吃，兒子很喜歡，紅豆餡做的時候多做點，放冷藏兩三天沒問題，我們家早餐吃麵包喝豆漿基本是一成不變，所以消耗麵包很快，不知...

“這一款麵包圈出爐後的形狀非常好看，內部餡料分層均勻，不要以為它的造型有多麼難，簡單的出乎你意料。”食材明細主料高粉（200克）酵母粉（2克）植物油（15克）白糖（25克）鹽（1克）水（130克）輔料豆沙餡（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難...

食材明細主料麵粉（200克）紅豆沙（適量）輔料酵母（2克）可可粉（少許）溫水（10克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）象形土豆豆沙包的做法步驟1、酵母用溫水融化。2、酵母水加入麵粉，邊加邊攪拌。3、活成麵糰。4、麵糰分成6份，包入豆沙，...

“以前在國內飯店裡也吃過德式土豆沙拉，別說喜歡這道菜了，一般都沒有。後來到了德國，看到餐桌上面有土豆沙拉，然後招待的主人又讓嚐嚐土豆沙拉，當時心裡真是一千萬個不願意啊！但是不好拒絕，就嚐了，味道卻太出乎我意料了，從此我...

“這款湯種麵包是用糯米粉做湯種，口感特別Q彈且綿軟，特別的好吃。”食材明細湯種糯米粉（15g）水（50ml）主麵糰高筋粉（250g）奶粉（10g）砂糖（40g）雞蛋（50g）水（50ml）酵母粉（3g）芝士粉（5g）鹽（2g）輔料黃油（30g）豆沙餡（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普...

食材明細主料新良麵包粉（350克）酵母（4克）鹽（4克）雞蛋（1個(50克)）牛奶（175克）細砂糖（50克）黃油（35克）輔料低糖清水豆沙（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）環形豆沙卷的做法步驟1、除黃油、豆沙以外的其他食材放入麵包桶內，啟動和麵...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：200中筋麵粉：50輔料酵母：4全蛋液：35無鹽黃油：17鹽：2淡奶油：30ml牛奶：90豆沙餡：適量白砂糖：35黑芝麻：少許具體步驟1.先放入牛奶、淡奶油和雞蛋，然後對...

“每個麵包的個頭都不大，用250克麵粉，做出了11個小麵包，吃起來方便。麵包的造型是一個五環花形，由於麵糰用了編織的方法，所以更能出現拉絲的效果。做這個麵包，我直接用了一次發酵法，省略了中間麵糰發酵的差不多1個小時的時間...

“前陣子為女兒的期末複習，家裡的烤箱停工了多日。暑假開始愛心牌的自制點心又可以相繼出爐了，很懷念烘烤時那股淡淡的奶香，那種瀰漫在家裡的香甜與溫馨讓人非常陶醉。今天這款豆沙麵包是每家麵包店裡的經典必備款，也是最...

“這還是爺爺時代跟西餐師傅學的，我是從老爸那裡學的，也看美國人做過，綜合一下優點，取其精華。”食材明細主料土豆（3個）胡蘿蔔（2根）雞蛋（1個）芹菜（1根）火腿（適量）洋蔥（1/4個）丘比蛋黃沙拉醬（100g）輔料白胡椒粉（4g）黑胡椒碎（少許）白醋（1茶匙）鹽...

“中式麵點裡，我家寶貝最愛吃的是豆沙包。但是豆沙必須是自己做的，因為自己做的豆沙可以控制油量和糖的用量，不甜膩。不過炒紅豆沙是一項非常辛苦的活兒，特別是在這種高溫36度的天氣，一個人悶在廚房裡，拿著矽膠鏟不停地翻炒...