冰皮條紋瓜怎麼做，冰皮條紋瓜的做法
“做“多彩冰皮月餅”的冰皮面還有，就做了幾個冰皮小甜食。”食材明細主料綠色冰皮面（適量）黃色冰皮面（適量）輔料紅小豆紅棗泥餡料（適量）甜香（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冰皮條紋瓜的做法步驟1、綠色冰皮月餅面。2、黃色...
蝦皮冬瓜條怎麼做，蝦皮冬瓜條的做法
“清淡的冬瓜，香濃的鹹蛋黃，再配上鮮味十足的蝦皮，組合在一起就是清、香、鮮哦~~炎炎夏日，這道充滿橙色的美食一定讓你胃口大開喲~~”食材明細主料冬瓜（適量）蝦皮（適量）鹹蛋黃（2-3個）輔料姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
冰皮南瓜怎麼做，冰皮南瓜的做法
“做“多彩冰皮月餅”時冰皮月餅面還有剩，就做了幾個花式的小甜食。”食材明細主料黃色冰皮面（適量）綠色冰皮面（適量）輔料紅小豆棗泥餡料（適量）甜香（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冰皮南瓜的做法步驟1、黃色冰皮面備用。2、...
陳皮格紋酥餅怎麼做，陳皮格紋酥餅的做法
“陳皮所含揮發油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，有芳香健胃和驅風下氣的效用，用來做餅乾，好吃又不膩”食材明細主料九制陳皮（25克）低粉（260克）玉米粉（20克）糖（90克）蛋黃（3個）黃油（120克）原味（口味）烘焙（工...
波紋薯條的做法 波紋薯條--孩子愛吃的 波紋薯條怎麼做
“國慶節把兒子帶到武漢天地去玩，那裡正好在舉辦啤酒美食節，坐在裡面就要消費。一塊小蛋糕20,一盤波紋薯條15元份量還不多，薯條兒子硬是沒買，說不划算，說我滴老媽會做。”食材明細主料大土豆（2個）輔料油（適量）鹽（適量）番茄醬（適量...
西瓜條紋怎麼選
通過拍打聲音判斷；表皮是否光滑，西瓜重量以及大小判斷。1、用手輕輕拍打，若發出突突的聲音，則說明西瓜已經成熟。若發出噗噗的聲音，則說明西瓜還是生的。2、可以通過表皮是否光滑來判斷。若是成熟的西瓜，表皮比較光滑，不會油...
冰裂紋茶葉蛋怎麼做，冰裂紋茶葉蛋的做法
“立夏為什麼要吃雞蛋？一種說法是：古人認為，雞蛋溜圓，象徵生活圓滿，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日平安。“立夏吃了蛋，熱天不疰夏”，很多地方都有吃“立夏蛋”的習俗，是說立夏吃蛋能預防暑天常見的食慾不振、身倦肢軟、消瘦等苦夏症...
條紋饅頭怎麼做，條紋饅頭的做法
食材明細主料中筋麵粉（500克）糖（80克）老面酵頭（150克）溫水（220克）食用鹼（1-1.5克）輔料紅曲粉（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）條紋饅頭的做法步驟1、準備好一塊老面酵頭。2、老面撕成小塊，加麵粉，糖和溫水入麵包機中。3、揉...
冰皮紫西瓜怎麼做，冰皮紫西瓜的做法
“做“冰皮彩色月餅”的冰皮月餅面還有，就做了幾個冰皮小甜食。”食材明細主料紫色冰皮面（適量）黃色冰皮面（適量）綠色冰皮面（適量）輔料紅小豆棗泥（適量）甜香（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冰皮紫西瓜的做法步驟1、紫色冰皮月...
冰皮南瓜月餅怎麼做，冰皮南瓜月餅的做法
“無論冰皮還是糯米餈，都是最大的硬傷。不能存放，室溫放到第二天，就發硬甚至開裂，更不敢冷藏了。弄得自己如祥林嫂般，但凡見到冰皮貨糯米餈總不禁要弱弱地問上一句，“你這個冷了不會變硬嗎？”許久許久，都沒有勇氣再嘗試冰皮和...
條紋午茶餅乾怎麼做，條紋午茶餅乾的做法
食材明細主料黃油（100g）低粉（200g）蛋液（一個）糖粉（50g）輔料可可粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）條紋午茶餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化加入粉2、打發成羽毛狀，蛋液分幾次倒入攪打均勻3、篩入低粉拌勻成麵糰4、麵糰分...
瓜皮西瓜冰怎麼做，瓜皮西瓜冰的做法
食材明細主料西瓜（1個）輔料糖（少許）甜味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）瓜皮西瓜冰的做法步驟1、西瓜切成花生的大小2、西瓜切四分之一挖空3、切好的西瓜肉放在挖空的皮裡4、放冷凍層3小時0K小竅門籽要去掉凍三個小時西瓜...
抹茶條紋面包怎麼做，抹茶條紋面包的做法
食材明細主料麵包粉（400克）低粉（20克）白糖（60克）酵母粉（6克）雞蛋（1個）牛奶（150克）黃油（60克）卡仕達（裝飾）醬黃油（20克）抹茶粉（10克）調料鹽（6克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶條紋面包的做法步驟1、所有的材料一起放入廚師機內，然後啟...
南瓜扭紋包怎麼做，南瓜扭紋包的做法
食材明細主料高筋麵包粉（181克）低筋麵粉（50克）湯種（38克）酵母（2.5克）細砂糖（40克）鹽（3克）奶粉（10克）全蛋液（25克）水（111克）黃油（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜扭紋包的做法步驟1、將除黃油以外的原料放在一起，啟動和麵程式2...
南瓜冰皮月餅餡怎麼做，南瓜冰皮月餅餡的做法
“這月餅餡無糖低油，吃飽了都不膩，高糖人群可以放心吃。”食材明細主料南瓜（1個）輔料花生油（適量）花生碎（適量）玉米澱粉（適量）奶粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南瓜冰皮月餅餡的做法步驟1、南瓜一個，朋友送來自家產的，無...
條紋小麵包怎麼做，條紋小麵包的做法
食材明細主料麵包粉（400克）牛奶（260克）雞蛋（一個）鹽（6克）低粉（100克）紅曲醬（適量）調料酵母粉（5克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）條紋小麵包的做法步驟1、牛奶，酵母粉倒入廚師機。2、倒入麵包粉一起放入廚師機內。3、然後啟動攪拌...
波紋薯條怎麼做，波紋薯條的做法
食材明細主料土豆（適量）輔料酥肉粉（適量）調料番茄沙司（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）波紋薯條的做法步驟1、所需材料：土豆、酥肉粉。2、土豆去皮，用波浪刀切稍厚的片。3、再切成條。4、沖洗去掉表面的澱粉。5、水開...
脆皮冬瓜條怎麼做，脆皮冬瓜條的做法
食材明細主料冬瓜（一塊）輔料雞蛋（一個）麵包糠（適量）調料鹽（適量）澱粉（適量）油（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮冬瓜條的做法步驟1、冬瓜去皮切成條狀。2、鍋裡燒開水，加多點鹽，油，倒入冬瓜條焯水，焯熟變透明撈起。3、過冷...
條紋蛋糕卷怎麼做，條紋蛋糕卷的做法
“新入手了絲絨蛋糕用小麥粉，來做個蛋糕卷是最合適的了。這次換個花樣，將紅曲粉在表面裝飾，搭配黃色的蛋糕體，便蛋糕看起來更好看。蛋糕體柔軟很好卷，搭配奶油做出來香甜可口美味，就是天氣太熱淡奶油化得太快，會影響最後的卷...
脆皮黃瓜條怎麼做，脆皮黃瓜條的做法
“夏天來了，既簡單又好吃的一碟小菜，美美的下酒菜。”食材明細主料黃瓜（1根）輔料生薑大蒜子（少許）小米椒（少許）白糖（少許）食鹽（少許）陳醋（少許）調料生抽（少許）蠔油（少許）芝麻（少許）熱油（少許）中辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）脆皮黃瓜條的...
涼拌網紋瓜皮如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料網紋瓜皮：半個或哈密瓜皮也可：半個輔料鹽：適量白糖：適量白醋：適量大蒜：適量幹辣椒或紅剁椒：適量具體步驟1.每次吃完瓜皮仍了其實可以做可口的冷盤2.用打皮刀...
南瓜冰皮月餅怎麼做，南瓜冰皮月餅的做法
“昨天做了水晶紫薯月餅，外表看著晶瑩剔透，很漂亮，味道也很好，只是形狀不完美，花紋不立體，不清晰。所以今天決定換一種做法重新做一次。昨天是用料理機把西米打成粉和麵製作月餅，今天我決定不打粉，直接用水泡發西米來和麵，看一...
瓜皮熬粉條怎麼做，瓜皮熬粉條的做法
“微辣，鹹香，西紅柿微酸，粉條筋軟，配米飯，好吃。”食材明細主料西瓜皮（適量）粉條（適量）青椒（適量）西紅柿（一個）毛豆（適量）紅椒（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）辣椒油（適量）八角（2個）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...
南瓜餡冰皮月餅怎麼做，南瓜餡冰皮月餅的做法
“用南瓜做月餅餡不但顏色漂亮，而且無需另加糖，口感香甜軟糯，不油膩，老少皆宜，尤其適合高血糖人群。今天就是中秋了，這款月餅特別適合現做現吃，做法簡單，沒有難度，看一遍就會。”食材明細主料預拌粉（200g（冰皮月餅））開水（200g（85度以...
條紋水餃怎麼做，條紋水餃的做法
“2015年的元旦，吃起了餃子，接下來的大年三十餃子也是必不可少，看大家對我的這個條紋餃子比較感興趣，今天特意補拍了過程圖，和做普通的餃子一樣的，需要注意的看最下面小竅門哦。”食材明細主料麵粉（340G）南瓜（100G）水（適量）五花肉...